Mu dheidhinn a 'chèiseag cheise traidiseanta agus eadhon an rìgh a sgrìobh sinn mu thràth, ach tha gu leòr de dhiofar seòrsa ann, agus an-diugh bruidhnidh sinn mu mar a nì sinn cèicean cèise le slat. Mar as trice airson a leithid de mhaighstirean-fuine a 'tòiseachadh taois feòir. Ach nì an gainmheach agus eadhon na sgiathan an aon rud. Bidh sinn cuideachd a 'fàgail nan cananan, agus bidh sinn a' beachdachadh air dà reasabaidhean gu tur neo-àbhaisteach.
An t-oideas airson cèasan-min-choirce le jam
Ingredients:
- clach-coirce - 1/2 bòrd;
- flùr - 1 nì;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- mèinnear làn-uisge - 1/2 nì;
- kefir - 1/3 de linn;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- bainne - 3 cuilean. spàinean;
- buileach ugh - 1 pìos;
- cinnamon - 1/2 cupa;
- sgiobag dearg - 1 làr.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dòrtadh min-choirce le uisge agus ola ollaidh, a' measgachadh agus a 'fàgail airson leth uair a thìde, gus am bi na flakes ag èirigh. An uairsin cuir ris a 'phlùr, an fhùdar còfir agus bèicearachd. Bidh sinn a 'gluasaid an taois chonnlach, ga roinn ann an dà phàirt. Bho aon krakem kruglyashi-buinn, bho phàirt eile - "sausages", a tha a 'riochdachadh taobhan cheesecakes san àm ri teachd. Tha dòigh eile ann, nas sìmplidhe. Cuir a-mach na cèicichean beagan nas doimhne agus ann am meadhan bonn a 'ghlainne tha sinn a' bruthadh air a 'ghrunnd. Bidh sinn ga lìonadh le jam.
Leigamaid a-nis anailis air mar a bhithear a 'fuine cèic chees le jam. Bèicear iad air pratan a tha còmhdaichte le pannag ann an ogha 180-ceum le preheated airson dìreach 25 mionaidean. An dèidh dhuinn a bhith ga fhaighinn, còmhdaich e le buileach ugh a gheibhear le bainne is cinnamon agus cuiridh e 5 mionaidean eile - donn.
Ciamar a bhèiceas tu caiseagan le slat ann an Greugais?
Ingredients:
- flùr - 3 nithean;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- uachtar searbh - clàr 1/2;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 3 pìosan;
- soda - 1/2 teaspoon;
- cognac - 2 fonsa. spàinean;
- apple jam - 1 nì;
- starch - 1/2 an st. spàinean.
Ullachadh
Bidh cèiceagan ceò Greugach kalitsunya a 'còcaireachd le càise bothain, ach gabhaidh sinn mar sgoltadh lìonaidh.
Sift na h-innealan tioram: min, siùcar agus soda. Bidh sinn a 'cur ola riutha an toiseach, gan measgachadh. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-steach uidheam sear agus 2 uighean air a bhualadh. Aig an deireadh tha sinn a 'dòrtadh cognac, cha bu chòir dhan taois a bhith ro thiugh. Thoir dha leth uair a thìde dha airson dearbhadh. An dèidh a bhith a 'gluasad a-steach do thighead còmhnard tana de 2-3 mm a-mhàin. Saucer a 'gearradh chiorran. Smear thairis air uachdar an lìonadh. Gus casg a chur air an t-slat bho bhith a 'sruthadh, cuir stalc beag ris. Bidh sinn a 'còmhdach iomall nan cuibhlean cruinn chun a' mhullaich agus cuiridh sinn às iad. Bidh cèiseagan a ' sgaoileadh air ola le ola ola agus air a chrathadh gu sgiobalta le tròcair fuine, bho shuas, coisichidh sinn am bruich bèice leis an ugh bhuailte. Brèicear airson 20 mionaid aig 180 céim.