Tha kohlrabi againn air a mheas mar aon de na seòrsaichean càl. Thàinig an aoigh sin thugainn bho dhùthchannan na Meadhan-thìreach. Seach gu bheil gnàth-shìde gu math ann - tha kohlrabi na lusan fìor mhisneach: chan eil e a 'toirt a' ghrèin don ghrèin agus tha gaol aige air uisge fialaidh. A dh 'aindeoin gu bheil dùthchannan kohlrabi ann an dùthchannan an CIS air a meas gu bheil iad annasach, tha mòran de fheartan feumail ann, tha e air leth cudromach ann an gnìomhachd chudromach na buidhne.
Dè a th 'ann an càl kohlrabi cho feumail?
Tha an cà kohlrabi air leth. Feartan feumail dhi aig amannan nas motha na a h-uile seòrsa càl (càl geal, Peking, broccoli) còmhla!
Gus a dhèanamh nas soilleire, dè na feartan feumail a th 'aig càl kohlrabi, is fhiach e sgrùdadh nas mionaidiche a dhèanamh air a' ghlasraich thall thairis seo.
Mar sin, is e kohlrabi seo:
- àidseant antitumor. Air sgàth susbaint làidir agus togalaichean antioxidant, is urrainn dha kohlrabi a bhith a 'seasamh an aghaidh leasachadh tinnearan clach agus aillse coloin;
- àirneis antimicrobial. Ann an "Choi-pack", mar a chanar kohlrabi air an làimh eile, tha vitimín C, aig a bheil buaidh an-catarhal, nas motha na ann an siotra;
- sàr neach-cuideachaidh ann a bhith a 'sgrios notaichean a bharrachd. Chan eil ach ceud gram de kohlrabi ann ach 44 kilocalories, a tha a 'gabhail a-steach fibair diadhaidh, a chuidicheas le bhith a' riaghladh a 'chon, agus nach eil geir aice. Agus tha seo a 'ciallachadh gu bheil an toradh freagarrach airson an fheadhainn a tha a' cumail ri cleachdaidhean bìdh agus dòigh-beatha fhallain . Tha Arginine, a tha na phàirt de kohlrabi, a 'brosnachadh losgadh geir agus a' leantainn gu lùghdachadh ann an ceudameatairean aig a 'chliathaich;
- inneal-losgaidh riatanach. Ith barrachd kohlrabi - agus zashlakovannost chan eil an organism a 'bagairt ort;
- taing do vitimín E, bidh buaidh dheimhinneach aig kohlrabi air mathas na màthar ri teachd agus slàinte an fhàsas; a 'toirt sealladh don fhalt agus a neartachadh na tairn;
- Bidh kohlrabi a 'teasairginn dha euslaintich le asthma broncial agus casg. Tha e riatanach am frith-bhàrr a ghoil, leigeil leis a 'chall fuar agus briodadh - agus gabh an leigheas seo air glainne dà uair sa mhìos.
A bheil duilgheadasan sam bith ann?
Gu dearbh, mar thoradh air toradh sam bith, faodaidh kohlrabi ath-bheachdan nach eil ag iarraidh adhbhrachadh.
Mar sin, tha kohlrabi air a dhìteadh airson an fheadhainn a tha a 'fulang le galaran an t-saoghail agus an t-siostam cladhach. Chan urrainn dhut kohlrabi agus an fheadhainn a tha buailteach do dhroch dhuilgheadasan agus aig a bheil eas-fhulangas beathachaidh do chàl.