Faodar gearragan (bho fheòil bhiorach), feòil, èisg, glasraich, buinn-buachair no measgaichte a bhith air an ullachadh le bhith a 'cur air falbh semolina. Tha corprachd den t-ingredam seo ann an riochdachadh feòil mearcaichte a 'leasachadh an uidheamachd aige. A thuilleadh air an sin, chan urrainnear am biadh seo a bhruich agus chan eil iad a 'frithealadh garnish, bhon a tha am manga mar-thà anns an riochdachadh. Agus barrachd, chan eil semolina dona airson briodadh.
Òrdugh de ghearragan dubhach le semolina
Ingredients:
- ae (feadhainn, mar eisimpleir, cearc + turcaidh no muicean) - timcheall air 400 g;
- semolina - mu 1 cupa + airson a bhith a 'feuchainn;
- spìosraidh tioram;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- oinnsean - 1 pc.;
- Tha greens ùra eadar-dhealaichte;
- ola glasraich no giùlan muiceann.
Ullachadh
Gheàrr sinn an t-òr ann am pìosan, ga losgadh agus ga chur air ais anns a 'chòmhnard. Còmhla ris a 'ghunnd lùbach bidh sinn a' dol seachad air a 'ghrùthan tro mheallan na feòla. Cuir ris an ugh, spìosraidh agus mango. Bidh sinn a 'teasachadh ola no saill ann am brat-fhrithealaidh, a' cruthachadh bhreacan agus a 'briodadh bhon dà thaobh gu cuibhle bòidheach donn. Lùghdaich an teas agus feuch e beagan a bharrachd, a 'dùnadh a' chlòimh. Faodaidh tu, mar as trice, am fuine san àmhainn (airson 40 mionaid) no bruich airson càraid (20-25 mionaid). Thathar a 'toirt seirbheis dha na gearran le siud, a' sgeadachadh le greens. Faodaidh tu seirbheis le fìon bùird.
Bidh an reasabaidh airson gearran-muran-spionnaidh le manga a 'nochdadh ùidh ann an diofar sheòrsachan luath agus glasraich.
Chops carot le ceum agus semolina
Ingredients:
- curran - mu 300-400 g;
- oinnsean - 1-2 pcs.;
- semolina - 0.5-1 cup + airson faireachadh;
- spìosraidh talamh tioram;
- ìm glasraich no ìm frasdaichte;
- tha greens ùr eadar-dhealaichte.
Ullachadh
A 'slaodadh carraidean trì air gràmar meadhanach no tana. Bidh uinneanan air an sgoltadh air am briseadh ann an dòigh sam bith, ach airson a bhith cho math 'sa ghabhas (coidsear, sgian, grinnear feòil). Cuir spìosraidhean agus mango a-steach. Bidh sinn a 'crìonadh agus a' briodadh bhon dà thaobh, a 'lughdachadh teine agus an uairsin airson greis bidh sinn a' fàs fo sgudal. Uill, no a-rithist bidh sinn a 'còcaireachd airson càraid. Bidh sinn a 'frithealadh chops cuibhle , air an sgeadachadh le greens, le sauce uachdar .
Rèis airson mèirlich èisg le manga
Ingredients:
- iasg mara (mar eisimpleir, trosg, gàradh no pollock) - mu 500 g;
- semolina - mu 1 cupa;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- oinnsean - 1 pc.;
- spìosraidh talamh tioram;
- greens of dill agus gorman eile;
- ola lusan, no fionnadh fiadhaich, no geir.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dol seachad air an iasg còmhla ri uinneanan tro mheallan feòil. Bidh sinn a 'cur dill, de spìosraidh, de ugh agus mango. Beag salainn, measgaichte gu math. Bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean agus a' sgaoileadh ann am manga. Faodaidh tu iad a ghoil airson càraid no còcaireachd. No cuir às an dà thaobh gu cuibhle òir agus beagan fon teann, a 'lughdachadh an teine. Freiceadan le greens, ris no buntàta. Tha fìon nas fheàrr a bhith a 'taghadh solas bùird.
Mèinnean cice le manga
Ingredients:
- feòil (cearc le sliasaichean agus pìosan droma) - 0,6 kg;
- semolina - mu 1 cupa;
- oinnsean - 1 pc.;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- spìosraidh talamh tioram;
- Tha greens eadar-dhealaichte;
- saill cearc airson frithidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt seachad feòil cearc agus uinneanan air an sgapadh tro bhreabar feòil. Cuiridh sinn ugh, spìosraidh agus semolina. Dèan meas gu leòr air stuth. Bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean agus a' sgaoileadh ann am manga. Fris ann an geir cearc air gach taobh agus airson 15-20 mionaid eile fon teann gus ruighinn. No, bruich air steak no bruich san àmhainn. Dèan frithealadh le sauce tomato agus taobh sam bith.
Faodar gearraidhean le semolina bho iasg no cearc a bhuain ann an àireamhan beaga airson an cleachdadh san àm ri teachd. Gus seo a dhèanamh, thèid na gearran cruaidh agus ròpa a dhealbhadh air plataichean agus a reothadh ann an seòmar reòta an fhrigeire. Uill, ma tha an reothadair ùr-nodha, an uairsin cha bhith sinn a 'caoidh stuthan feumail. An uairsin faodaidh tu an cur ann am pasgan, trèana no bogsa agus stòradh san roinn reòiteair (iasg - gun a bhith nas fhaide na 2 sheachdainean, cearc - suas ri mìos).