Gearran Crann

Is e clachan-feòla èisg , no pìosan beaga - siudan clasaigeach airson a 'bhùird againn, ach cha tèid iad gu coimeas sam bith le gearraidean bho fheòil craoibhe tairgse.

Tha gearraidhean bho fheòil craoibhe nàdarra eadar-dhealaichte, chan e a-mhàin blas math, ach cuideachd luach àrd beathachaidh. Is fheàrr leotha a bhith air am bruich le glasraich agus measgachadh de luibhean - mar sin bidh iad a 'faighinn eadhon nas sàsaiche. Faodar gearraidhean den leithid a sheirbheis an dà chuid teas is fuar. Thoir sùil air reasabaidhean tùsail airson còcaireachd chops.

Rèit airson mèinnean bho fheòil chraobhan

Ingredients:

Ullachadh

Ciamar a chòcaicheas tu chops crab? Bidh sinn a 'toirt feòil craobhan agus ga thoirt gu pìosan beaga. Bidh craicearan air am briseadh le inneal-bogsa, no bidh sinn a 'dol tro ghrinnear feòil. Tha piobar bulgàirianach air a ghearradh ann an ciùban, tha càise air a chuartachadh air grater mòr, uainean air a ghearradh gu h-aotrom, agus tha garlic air a bhriseadh tro garlic. A-nis, cuir na h-uidheaman uile còmhla, cuir uighean, mayonnaise, mongard agus piobar dubh, measgachadh air a h-uile rud agus leig leis a 'mhòr-bhriseadh airson mu 15 mionaidean. An uairsin, cuir criomagan crab air a 'chraobh le càise, air bòrd-fhrithealaidh teth, le ola glasraich, bho dhà thaobh gu crust òir.

Rèit airson chops chraban

Ingredients:

Ullachadh

Gus deasachadh chops chraban, bidh sinn a 'deasachadh na h-àrainnean uile: bidh sinn a' gearradh feòil crabach, a 'craiceann an lemonag air grater beag, glan an t-acras bho na filmichean agus gan gearradh gu tur còmhla ris na itean uaine ghorm. Bidh uighean a 'goil cruaidh, glan agus a' bleith. A-nis cuir na h-àrainnean gu lèir ann am bogha domhainn, cuir uidheam searbh, sùgh lemonan, cnàmhan-talmhainn agus beagan bhroilleach. Bidh solim, piobar a 'measgachadh gus blas a thoirt agus ga thionndadh gus am bi iad uile-cho-ionnan. Bidh làmh beagan fliuch ann an uisge, bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean beaga bhon mhullach, gan còmhdach beagan, gan crùbadh ann an cuislean, cuir iad gu plàt còmhnard agus an toirt air falbh airson 30 mionaid anns an fhrigeire.

Bidh tuiteagan air an dèanamh, a 'frasadh ann am bòrd-fhrithealaidh teth, le ola glasraich, air gach taobh gus am bruich thu. Freiceadain na gearran às a 'chraobh teeth, gan cur air diasg, sgeadaichte le duilleagan salad uaine.

Fàilte gu leòr!