Tha briosgaidean bràgan sùgan searbh nan leigheas ràitheil. Bidh taois dhorch agus cothromach a 'freagairt gu math le cupa tì no seoclaid teann , ach chan ann le lemonade samhraidh ath-nuadhachail. A dh'aindeoin sin, dè a tha gar cumail o bhith a 'deasachadh na bòidhchead as fheàrr leinn nuair a tha sinn ag iarraidh? Sin as coireach gun do chuir sinn romhainn artaigil an latha an-diugh a cho-òrdachadh a thaobh mar a bhiteas tu aran dèirc.
Rèit clasaigeach airson gingerbread
Ingredients:
- ìm - 125 g;
- siùcar donn - 100 g;
- syrup siùcair - 125 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 375 g;
- soda - 1 teaspoon;
- Ginger ground - 2 cp.
- clòthan talmhainn - 1/2 cupo;
- siùcar pùdar - 230 g;
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- ugh geal - 1 pc.
Ullachadh
Omhainn blàth suas gu 180 céim. Bidh sinn a 'toirt a-steach na h-iomairean bèice le pàipear caran.
Le cuideachadh bho mheasgaiche, bualadh ìm bog, siùcar agus sioup suas gus a bhith cunbhalach. Cuiridh sinn an ugh ris an uachdar ola agus bidh sinn ga bhualadh gu cùramach tuilleadh.
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus bidh sinn a 'measgachadh spìosraidh soda agus talmhainn. Gun a bhith a 'stad airson a bhith a' bualadh air a 'mhàs-ugh ìm, cuir na h-innealan tioram ris. Cho luath sa bhios an taois a 'fàs dlùth gu leòr, bidh sinn a' gluasad gu obair làimhe, a 'gliogadh an taois air uachdar dusty.
Tha an taois air a rolladh gu tighead de mu 3 mm. Gearr an t-aran ginger bhon taois le sgian no lobhadh, agus cuir air an duilleag bèice ullachadh. Bidh sinn a 'còcaireachd briosgaidean le gingerbread dachaigh 10-12 mionaidean, agus an uairsin fàg sinn gu fionnar. Cuir ugh geal le siùcar agus sùgh lemon gus an tèid dlùth glaze glaze a chruthachadh. Bidh sinn ga sgeadachadh le fuachd a 'làimhseachadh agus ga sheirbheadh.
Rèit Gingerbread le glaze
Ingredients:
- syrup - 80 ml;
- siùcar donn - 55 g;
- ìm - 30 g;
- flùr - 190 g;
- flù fèin-èirigh - 2 làr-bhreac. spàinean;
- soda - 1/4 cp.
- Ginger ground - 2 cp.
- measgachadh de spìosraidhean (clòbh, cinnamon, anise) - 1 teaspoon;
- buileach ugh - 1 pìos;
- siùcar pùdar - 150 g;
- earrann vanilla - 1/2 cupo;
- ìm - 1 teaspoon;
- bainne - 1 1/2 fiolm. spàinean.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas gu 160 ceum. Tha sinn a 'còmhdach le pàipear fuine. Tha searbh, siùcar agus ìm air an cur ann an siùpan beag agus a 'blàthachadh, a' gluasad, gus am bi an ìm a 'leaghadh agus an siùcar a' leagail. Bidh sinn a 'toirt às a' mheasgachadh bhon teine agus ga fàgail gus fuarachadh. Cuir buidhe òir ris an ìm agus ga bhualadh còmhla.
Slatan-bainne le soda agus spìosraidh. Le bhith a 'giùlan an measgachadh ugh ola daonnan, bidh sinn a' dòrtadh a 'dòrtadh de thàthtaichean tioram dhan bhobhla. Taois air a ghlùrachadh agus a 'sìneadh a-mach gu tighead de 2-3 cm. Bèicearan a bhèiceadh airson 12-15 mionaid, fàg fionnar airson leth uair a thìde.
Bho na tha air fhàgail de ìm, vanilla, bainne agus siùcair, bidh sinn a 'deasachadh an glaze. Cuir na h-àrainnean gu lèir ann an amar uisge, leigidh sinn airson timcheall air 5 mionaidean, agus an uairsin uisge a ghlanadh le craiceann ginger.
Rèit Gingerbread
Ingredients:
- bainne - 225 ml;
- mil - 225 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- ìm - 125 g;
- siùcair - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- figearan tioram - 125 g;
- flù fèin-èirigh - 250 g;
- cinnamon - 1/2 cupa;
- Ginger ground - 2 cp.
- lemon - 1 pìos;
- siùcar pùdar - 200 g.
Ullachadh
Omhainn blàth suas gu 180 céim. Lìonaibh cruth ola 9x25 cm. Bidh bainne air a theasachadh còmhla ri soda agus mil, às deidh sin
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus cuiridh sinn soda ris. Bidh sinn a 'cur a' mhin le ìm agus cuiridh sinn am measgachadh bainne-mil. Thathas a 'dòrtadh an taois a tha a' tighinn dha na briosgaidean biorach a-steach do mhullach agus cuiridh e dhan àmhainn fad 50 mionaid. Leig leis a 'chrann ginger fionnar sìos.
Bho shùcar pùdar, crùbagan agus sùgh lemon, bidh sinn a 'deasachadh glaze, agus bidh sinn a' toirt uisge a-mach.