Cò nach eil a 'cuimhneachadh oirnn nuair a bha e na òige chuir e teas mòr air iarann waffle iarainn air stòbha gas, dhòirt e taois a-steach agus chuir e an cladhach air na claisean - tairgse, crunchy, a dh'fhaodadh a bhith air a rolladh suas, air a dhòrtadh gu bainne co-chòrdail agus a' gabhail tlachd le bhith ag òl teatha. An-diugh, chan e a-mhàin gu bheil iarannan a 'bhiathadh air fàs nas aotroime, ach chan eil mòran sgeòilichean dachaigh a' fuine, ged a tha an reasabaidh air a stòradh ann an cha mhòr a h-uile dachaigh. Cuimhnich sinn an t-susbaint a dhìochuimhnich airson waffles agus cuir sinn seachad aon oidhche gu am bèicearachd.
Bratan clasaigeach - reasabaidh
Ann am mòran dhùthchannan, bidh waffles air an adhair, bidh iad air an toirt seachad airson milseag, air an cur suas le reòiteag agus slat, silidh agus measan. Dearg agus cruaidh, bog agus grinn - chan eil mòran a dh 'aindeoin crathan. Feuchamaid feuchainn còcairean clasaigeach a chòcaireachd aig an taigh.
Ingredients:
- ìm - 250 g;
- flùr - 230 g;
- uighean - 4 pìosan;
- salann - 1 pinch;
- siùcar - 200 g;
- soda - 1/4 cp.
Ullachadh
Thathar a 'deasachadh geòlagan bog san iarann waffle, an reas a tha sinn a' toirt dhut, gu math luath. Is e a 'phrìomh rud faighinn taois na co-chòrdachd cheart, gus am faigh thu flùr dìreach beagan nas lugha, agus barrachd.
Bidh math a 'cur nan uighean fuarach le siùcar sa chuan, an uair sin cuir ìm (leagh) agus lean ort a' bualadh le measgachadh. Cuir sìol air bainne, cuir salann agus soda an sin, measgachadh le uighean, ìm agus glùin an taois. Bu chòir cunbhalachd an taois a bhith coltach ri uachdar tiugh tioram. Bidh iarann Waffle air a theasachadh, a 'dòrtadh taois agus a' fuine caileagan milis, a bheir an reas timcheall air 4 mionaidean.
Snàithlean bog ann an iarann waffle - rèis
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 200 g;
- flùr - 1,5 glainne;
- uighean - 5 pcs.;
- siùcair - 250-300 g.
Airson an lìonadh:
- ìm (bogte) - 200 g;
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 pot.
Ullachadh
Cha bu chòir an taois airson gràineagan, an rèis a bheir sinn dhut, a bhith ro leònach, ach chan eil e ro thiugh. Cuir a-steach e ann an cearcal tana, ma tha thu airson barrachd sgrathan brèagha fhaighinn.
Anns an ìm a chaidh a leagh, cuir uighean agus fuasgladh gu dòigheil. An uairsin cuir siùcar, flùr agus cuiridh e am measgachadh gu tur - bu chòir don taos a bhith coltach ri uachdar tiugh tioram. Teas an iarann waffle, lubricate with butter, dòrtair an taois agus bruich lannan bog (gabhaidh an reasabaidh seo mu 3-4 mionaidean). Ann an cruth teth bidh sinn a 'tarraing an tiùb, a' fàgail taobh a-staigh an àite airson an lìonadh. Airson an lìonadh measgachadh bainne co-cheangailte le ìm bog agus lìonaidh na tubules fuarach.
An t-oideas airson brògan bèicearachd le bainne co-cheangailte
Gus lìonadh le ribe airson cafalan aig an taigh, faodaidh tu bainne co-cheangailte, sgolt tiugh a ghabhail, cuir cnothan no toradh a th 'air a thionndadh. Is e an aon rud àicheil - ma tha na breacan beagan breug, bidh iad a 'crìonadh, ach cha bhith iad cho blasda.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm (bogte) - 250-300 g;
- siùcar (gainmheach) - 1 glainne;
- uighean - 5 pcs.;
- flùr - 1.5 cupan.
Airson an lìonadh:
- ìm - 150-200 g;
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 pot;
- cnothan-cnòthan - 1 làn.
Ullachadh
Cuir uighean nas gèire, cuir glainne de shiùcair, ìm bog, flùr air a thionndadh agus cuir a-steach an taois, cho cunbhalach 'sa tha uachdar tiugh. Teas an iarann waffle, cuir e ìm le ìm agus dòrtaidh tu an taois le spàin. Brèagha a dhèanamh airson 3-4 mionaidean, an uairsin cuir a-steach do thube agus cuir air a 'phloc e fuar. Airson an lìonadh measgachadh a 'bhainne co-chòrdaichte le cnothan briste, cuir ìm agus stuth na tiùbanan cuibhrigeach fuarach. Dèan tì math!
Na fàg càbaill reasabaidhean "sglèim" a-leth: tubules leabaidh le bainne co-cheangailte agus cèic leabaidh .