An-diugh tha sinn a 'moladh dhut an clàr de na ciad shlatan agad a dhiofar agus brot coirce neo-thaitneach a chòcaireachd. Creid mi, rud beag neo-àbhaisteach, ach cha bhi brot anabarrach brèagha fiù 's a' tuiteam air sgeilp do chuideag, oir bidh e air ithe fhathast teth.
Rèit airson brot clach Mheicsiceo le buntàta maisichte
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pc.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- brògan arbhair - 2/3 nithean;
- arbhar stuag - 50 g;
- Piobar ruadh teth - 1/4 pcs.;
- ola lus na grèine - 3 cuilean. spàinean;
- bainne (3.2%) - 0.5 liotairean;
- uisge - 2 l;
- salann cidsin - ri blas;
- dill - 0,5 tufts.
Ullachadh
Thathas a 'cur crom-cearc gu h-iomlan air grunnd trì-litr agus a dhòrtadh le 2 liotair de dh'òl uisge. Bidh sinn a 'cur soitheach feòil air an stòbha, cuir salainn ri blas agus bruich e gu tur. An uairsin bidh sinn a 'toirt a' bhroilleach, ga sgaradh bho na cnàmhan agus a 'gearradh na feòla gu pìosan mòra. Anns a 'bhroth air a sgapadh tro inneal fìor-ghlan, cuir ris na greuman arbhair agus cuir air a' phloc bruich.
Ann am bòrd-frithealaidh le ìm friogais air a thrioblaigeadh gu ruige dath òr leth-thioram nan oiseanan còmhla ri piobair ruadh teann gu math breagha. Bidh sinn a 'toirt seachad an t-searbh gruamach seo ann am pannag le brògan arbhair aig ìre an làimhseachaidh agus a' goil a h-uile càil airson 4 gu 6 mionaidean. Mionaid mus cuir thu a-mach an teine, cuir ris an dill uaine briste agus 1/3 de na feòil cearc ris an anail. Gabh an t-inneal-fiodha fon uisge agus mèirich e a h-uile stuth a th 'anns a' phaban anns a 'bhuntàta maisichte. An uairsin cuir ris a 'chuid eile de na pìosan cèice ris agus dòrtaidh i anns a' bhainne ghoilichte. Meudaich an brot agus dòrtaidh i a-steach gu cuibhreannan. Airson seòrsa de mhias nas fèine nuair a bhios thu a 'frithealadh, cuir beagan de choirce air.
Tha brot arbhair meadhanach, fìor bhrèagha, le dearc deiseil!
Rèisgaid Bupa Cream Coirce le Sguaban
Ingredients:
- arbhar le stuag - 2,5 nithean;
- buntàta - 3 pcs.;
- biodag - 280 g;
- oiseanan (mòr) - 1 pìos;
- garllan òg - 3 fiaclan;
- uisge - 1,8 l;
- uachtar fatty - 80 ml;
- Ola flùr-grèine - 3-4 st. spàinean;
- salann cidsin - ri blas;
- measgachadh de phiopairean - airson blas.
Ullachadh
Aig bonn poit trì-liotair de stàilinn gun stuag, dòrtar ola agus cuiridh e a h-uile càil air an stòbha. An uairsin cuir na h-oiseanan air an gearradh ann an cairteal den fhàinne, ga chur tro phreas sònraichte garllan, spread an coirce bhon phisg agus cuir iad còmhla iad airson timcheall air 8-10 mionaidean.
Ann an co-shìnte, ann an soitheach eile airson 10 mionaidean bidh sinn a ' goid crogan mòra . Bidh tiùbanan buntàta air an glanadh agus air an gearradh gu ciùban mòra, agus an uairsin gan cur ann an siospan le toast. An uairsin, thoir air falbh an uisge òl agus a chòcaireachd gus am bi iad a 'còcaireachd buntàta. Ged a bhios am buntàta air a bruich, bidh sinn a 'toirt air falbh na bratagan bruichte bho na sligean. An uairsin bidh sinn a 'bogadh an t-inneal-bogsa ann an siospan le glasraich bruisgte agus cuiridh iad iad gu stàit àrd. Bidh sinn a 'cur ris an uachdar brògan uachdar, an seo bidh sinn a' sgaoileadh feòil camagan, a 'crathadh measgachadh de dhiofar phiopairean agus a' còcaireachd an sùgha airson 6 mionaidean air an stòbha.