Agus leigidh sinn fios thugaibh an-diugh reasannan inntinneach airson còcaireachd gingerbread air kefir. Bidh a leithid de bhèicearachd freagarrach dha tì sam bith agus bidh e furasta sgeadachadh sam bith a sgeadachadh.
Rèiteag mil searbh siùcair air iogart
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 500 ml;
- uachtar searbh - 5 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar - 400 g;
- ola glasraich;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- soda - pinch;
- flùr - 600 g.
Airson glaze:
- siùcar - 450 g;
- uisge 250 ml.
Ullachadh
Bidh uighean air am bualadh gu mionaideach le mil is siùcar. Measgachadh air leth uachdar le searbhag, cuir beagan soda agus measgachadh a 'mhòr-chuid le inneal gus an tig coltas èamhar air. Às dèidh seo, cuir còmhla am measgachadh kefir gu cùramach leis a 'mheasgachadh uighean agus dòrtadh e ann an ola glasraich. Bidh sinn a 'glaodhaich an taois: dòrtadh sinn ann am flùr, bidh sinn a' measgachadh rudan gu cùramach Aig a 'cheann thall, bu chòir dha a bhith gu math sìol agus furasta a bhith air a chùlaibh. Bidh an taois chrìochnaichte ga chur ann am bogha agus leigidh e seasamh airson timcheall air 30 mionaid. An uairsin cuiridh sinn a-steach e 2 cm de thighead agus thoir air falbh na cèicichean le cuideachadh bho ghlainne. Scaig iad air trusgan fuine agus bruich san àmhainn airson 30 mionaid. An turas seo tha sinn a 'deasachadh an èisg: tha uisge air a thoirt gu boil, cuir siùcair, measgachadh agus còcaire airson 10 mionaidean. Bidh craobhan siùcarach ann am fiabhras le mil a chuireas sinn ann an siùpan mòr, a 'dòrtadh glaodh teth orra agus a' measgachadh.
Mint gingerbread air kefir
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 500 ml;
- siùcair - 500 g;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- fìonag - 1 làr. leabaidh;
- soda - pinch;
- flùr - 3 nithean;
- Bidh mint a 'bualadh - 1 teaspoon.
Airson glaze:
- siùcar grànte - 500 g;
- uisge - 1 tbsp.
Ullachadh
Beachdaich air dòigh eile mar a nì thu greim ginger air kefir. Bidh Kefir air a mheasgachadh le siùcar, a 'dòrtadh ann an ola glasraich, cuir mint a' bualadh, slaked soda agus measgachadh gu math. An uair sin, dealanaich mean air mhean am min agus cha mheas thu taois thiugh. Cuir a-mach e gun a bhith gu math caol agus a 'gearradh a-mach cumaidhean nan mugaichean. Bèicear aig 180 céim ann an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 40 mionaid. Airson an glaze, cuir siùcar a-steach don uisge agus, a 'gluasad, a' toirt boil, a 'goil air teas ìseal airson timcheall air 7 mionaidean. Nuair a dh'fhàsas na briosgaidean biorach air an kefir gun uighean, bidh sinn a' sgoltadh gach fear ann an siorup siùcair agus leig leotha tioram.
Rèit na h-aibhne dachaigh air kefir
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 450 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- ugh - 1 pìos;
- margarine - 80 g;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd - crioch.
Airson glaze:
- siùcar pùdar - 150 g;
- sùgh lemon - 5 teaspoons.
Ullachadh
Bidh ugh a 'sgoltadh le siùcar, a' dòrtadh kefir, cuir a 'chaise agus a' measgachadh gu math. Anns a ' mhullach, cuir a-mach am flùr, a' fuine pùdar, a 'salann, cuir am margarine a tha air a leaghadh agus cuir a-mach an taois elastic. Cuir a-mach an taois le prìne leantainneach, gearraich a-mach na h-aon chearcaill le glainne agus brèiceag bhriosgaidean biorach teann air pàipear bèicearachd, olach gu dath òir. An turas seo tha sinn a 'deasachadh an èisg: bidh fùdar siùcair a' sgoltadh le sùgh lemon agus bidh e air a thionndadh gu aotrom le ar pasgan. Sin a h-uile càil, craiceann-seinnse air a dhèanamh le deiseil air deiseil deiseil.
Seaclaid seansair air kefir
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 1 rud;
- siùcar - 1 nì;
- soda - pinch;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- buileach ugh - 1 pìos;
- cnau-cnothan - ma tha thu ag iarraidh;
- flùr - 2 bhòrd.
Airson uachdar:
- geal ugh - 2 pcs.;
- siùcar gràinte - 0,5 nithean;
- còcair cocoa - 3 teaspoons;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn roghainn eile, mar a bhithear a' bruich aran-dèirc air kefir. Bidh sinn a 'toirt bobhla domhainn, a' dòrtadh kefir, a 'dòrtadh siùcair, cuir soda, buidheam, peunuts a bhriseas agus min. Às dèidh sin, dòrtaidh am bòrd le flùr, cuir an taois ann an cruth tana agus gearraich a-mach na mugaichean le glainne. Bidh sinn gan cur air duilleag bèicearachd teatha agus a 'còcaireachd aig teòthachd meadhan gu ruige seo. An turas seo tha sinn a 'deasachadh uachdar teòclaid : cuiribh biorach uibhe le siùcair, cuir cocoa agus vanillin. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile nì gu dòigheil agus a' còmhdach an glaze le craiceann teann.