Tha an t-solas, gu sgiobalta, le crùbag crisp, air a chrathadh le siùcar pùdar, is e brògan gach bruadar fiacail. Agus ma lìonas tu na h-eaglaisean ruadha seo le teòclaid, sùbh-lusan no lemonan, thig thu gu na cothaidhean agad a-mhàin nuair nach eil aon bhothan air fhàgail air a 'mhias. Tha e dìreach do-dhèanta an tiotal agad fhèin a thoirt air falbh!
Ciamar a nì thu bùthan le lìonadh lemon?
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 6 nithean;
- feòil, bruthadh - 80 g;
- siùcar - 3/4;
- bainne - 2 rud;
- uighean - 4 pìosan;
- buileagan ugh - 4 pcs.;
- ola glasraich - 6 fonsa. spàinean;
- leam ìm - 100 g;
- lemon - 1 pìos;
- ola glasraich (airson friogais) - 1 liotair.
Airson sgrìobadh:
- siùcar pùdair - 1 nì;
- Vanillin - 1 sachet.
Airson an lìonadh:
- cnothan-cnòthan (air an sgapadh) - 400 g;
- lemons - 3 pìosan;
- siùcair - 1,5 tbsp.
Ullachadh
Tha taise airson cuirgan le lìonadh air a dheasachadh le tearc. Gus seo a dhèanamh, ann an glainne de bainne blàth, breug a dhèanamh le teaspoon siùcair agus leig leotha "blossom." Nuair a dh 'èiricheas an ad, measgachadh le bhith a' meas le glainne mine agus a 'teannachadh a' bhainne blàth gu 30 ceum, gus an dùmhlachd an uachdar. Còmhdaich le tuagal agus leig leis na saighdean èirigh ann an àite blàth, sàmhach. Bu chòir dha àrdachadh ann an tomhas ann an 2 uair.
Aig an aon àm, bidh uighean agus buachaillean a bharrachd a 'giùlan còmhla ri siùcar ann an foam iongantach. Bidh sinn a 'dòrtadh bainne blàth, sùgh aon lemom agus cuiridh sinn suas spàin. Cuir siùcair vanilla ris agus pìos de shalainn. Bidh iad uile measgaichte agus a 'tòiseachadh a' toirt a-steach flùr coirce mean air mhean, a bharrachd air glasraich agus gee. Gluais sinn an taois gus am bi na builgeanan a 'nochdadh. Cha bu chòir dha a bhith glè thiugh. Còmhdach agus fàg an t-uamhas airson leth uair a thìde, rach suas.
Airson lìonmhoinean a lìonadh, cuir na cnàmhan air falbh agus leig leis na cnothan a dhol tron fheòil feòla. Thoir do shiùcair agus measgachadh gu math gus am bi meud domhainn co-aonaichte.
Ciamar a nì tu bùthan le stuth? Tha an taois air a roinn ann an 2 phàirt. Tha iad uile air an cur ann am fiolm mu 2 cm a thighead. A 'cleachdadh glainne de thomhas-thomhas freagarrach, bidh sinn a' tarraing chearcaill, a 'cur àite ann am meadhan gach leth teaspoon de lìonadh agus còmhdach le cas cruinn air a ghearradh bho fhèis eile. Brùth air na h-oirean agus mu dheireadh gearradh a-mach na cuibhrigean. Bheir sinn beagan dhaibh a bhith a 'tighinn a-steach agus a' frasadh ann an siospan le ola teth gus an tèid iad gu donn. Bu chòir Donuts a bhith a 'seòladh gu saor ann an geir. An dèidh a bhith a 'glacadh chnàimhean ruadha agus cuir air pàipearan napkins gus cus ola a thoirt air falbh. Nuair a dh'fhàsas tuineagan le lìonadh lemonan beagan, cuiridh iad sprùilleach le siùcar pùdar, measgaichte le vanillin.
Bidh càise taigh a 'bualadh le lìonadh teoclaid - rèis
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 1 nì;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- earrann de bhileile - 1 teaspoon;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- siùcar pùdair (airson sgrìobadh) - 1/2 st;
- salann - 1 pinch.
Airson an lìonadh:
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- siùcar pùdair - 80 g;
- seoclaid searbh - 40 g;
- ìm - 1 teaspoon;
- vanilla siùcar - 1 pinch.
Ullachadh
Tha tuairisgeul air grunn reasabaidhean airson cuirgan càise mar-thà, ach tha an tè seo air a chomharrachadh le bhith a 'faicinn uachdar bòidheach. Tha càise bothain air a sgrios tro chriathar. Cuir ris a-mach e air a bhuaipeadh le uighean siùcair, earrann bhanilla agus pìos de shalainn. Sift am flùr leis an fhùdar bèicearachd agus cuir a-mach an taois co-aonaichte.
Anns an t-saucepan, teas an ola agus cuiridh e ann an tuileagan air an cruthachadh le làmh fliuch, dà mhionaid air gach taobh. Cha bu chòir Donuts a bhith uabhasach mòr, no faodaidh iad fuireach taobh a-staigh taighe.
Tha lìonadh seoclaid airson cuir-seachadan air ullachadh mar a leanas. Bidh buinn-uighean air an talamh le siùcair vanilla agus siùcar pùdar, cuir iad air amar uisge agus blàth, a 'gluasad, gus an tèid iad a thiormachadh. Cuir ris an teòclaid agus an ìm a tha air a leaghadh, ga ghlanadh gu co-sheòrsach. Tha mòr-sheòlaid deiseil. Ma tha thu airson lìonadh neo-àbhaisteach a chòcaireachd, gabh an aire de na reasabaidhean de uachdar teoclaid .