An dèidh dhaibh maoineachadh làidir de jam a dheasachadh mus tòisich droch aimsir, sa gheamhradh tha mòran de mhnathan taighe a 'feuchainn ri diofar reasabaidhean a lorg gus an toradh a chur gu feum. Is e na dòighean as follaisiche a bhith a 'còcaireachd bèicearachd , ach tha sinn a' moladh gun tèid thu air an rathad eile agus a 'deasachadh deoch, no an ìre mhath eadhon le milseag làn-chuibhle - jelly bho jam agus stalc.
Kissel bho stalc agus deap - rèis
Feuch an tòisich sinn leis a 'gheas as sìmplidh, a' gabhail a-steach co-theacsan as lugha agus a 'toirt cunntas mionaideach air an teicneòlas cumanta, agus faodaidh tu an uairsin a bhith na bhunait airson do mhodhan ullachadh.
Ingredients:
- jam - 500 ml;
- uisge - 3 l;
- starch - 65 g.
Ullachadh
Thoir do leth litrichean uisge agus fàg e fuar, cuir an t-uisge a tha air fhàgail gus an t-slat a ghoil agus a sgaoileadh. Faodar an ìre de dheireadh atharrachadh, a rèir dè cho milis is a tha thu a 'fàs searbh a tha thu airson an deoch fhaicinn aig an deireadh. Bidh na bàsaich a 'tighinn a-mach, gus faighinn cuidhteas crochadh nan dearcan, agus an uairsin a dhòrtadh air ais dhan phan.
Cuir ris am fuasgladh stàilinn ann an uisge fuar chun sùgh dearcra air an stòbha. Faodaidh tu cuideachd fuasgladh a dhèanamh air an rèitich tro chriathar gus faighinn cuidhteas cnapan-starra a dh'fhaodadh a bhith ann. Fàg an deoch air a 'stòbha, a' measgachadh gu cunbhalach, gus am bi e tiugh. An dèidh timcheall air 5 mionaidean, bidh am pògel deiseil, bu chòir a bhith air fhuarachadh agus faodaidh tu sampall a ghabhail.
Geal-chlach à stalc agus slat le ùbhlan
Ingredients:
- ùbhlan - 145 g;
- jam - 75 g;
- stamain - 25 g;
- siùcair - 65 g;
- uisge - 1.2 liotair.
Ullachadh
Mus tèid an jelly a dheasachadh bho jam agus ròm, cuir ùbhlan às a 'chridhe le sìol agus gearradh a-steach do chiùban meadhanach mòr. Dèan ullachadh air a 'bhàs, a' measgachadh an slat le liotar de ghoil agus de shiùcair, agus an uairsin a 'cur pìosan ùbhlan. An dèidh a bhith a 'goil an sùgh mheasan airson timcheall air 5 mionaidean, cuir fuasgladh stàil air agus fàg e airson 7 mionaidean eile. Fuaim an t-sròin bhon stalc agus an t-slat mus cuir thu an sampall. Freasairich sìmplidh no cuir ri uchd.
Ciamar a ghoireas tu geallan bho shìnag agus stalc?
Airson an reasabaidh seo, is fheàrr a bhith a 'taghadh toradh biorach, oir is fheàrr gum bi dearcan ann an jelly cherry, cuiridh iad measgachadh inneach agus cuiridh iad blas nas sàraichte.
Ingredients:
- jam - 145 g;
- stalc 35 g;
- pinch de dh 'acid citrach;
- uisge 1.1 liotair.
Ullachadh
Thoir leibh liotar uisge gus boil a thilgeil agus dòrtadh uisge a ghoil thairis air an uisge goileach. Bidh an deoch measan mar thoradh air sin mu 5 mionaidean, a 'lughdachadh teas gu meadhan. Cuir piocaid de dh 'acid citrach ris. Ma tha feum air, faodaidh tu mionnsair sam bith a chur ris. Anns an 100 ml a dh 'fhalbh de dh'uisge fuar, thiormaich an stalc. Thoir an fuasgladh stalc dhan ionad searbhagach, a 'measgachadh gu cunbhalach. Fàg an glùine gus a thiugh agus a ghlanadh mus cleachd thu e.
Kissel bho shunag sùbh-craoibhe agus stalc
Faodaidh cridhe an deoch a bhith na shun-craoibh, ach bhon a tha dearcan-luachair caran bog, chan fheumar ùine a chladhach o chionn fhada, no bidh an deoch sgapte.
Ingredients:
- sguab-craoibh ;
- uisge - 1,8 l;
- stalc - 45 g.
Ullachadh
Toirmeasg de shìthean sùbh-craoibh agus leth litrichean de uisge ghoil agus àite air teas meadhan. Nuair a bhios an t-uisge a 'fàs a-rithist, ga bhriseadh agus a' tilleadh nan toradh chun an teine. Leis an uisge a dh 'fhàg an stalc agus ga mheasgachadh. Thoir an fuasgladh stalc don choimpiutair le teann tana, a 'gluasad, gus nach bi cnapannan air an cruthachadh. Fàg a 'chòcaire jelly gus a thiugh. Bu chòir deoch làidir a bhith air fhuarachadh mus faigh thu blas.