Chan eil an t-ainm iongantach seo ach a-mhàin na briosgaidean as fheàrr leotha de choille, anns na daoine cumanta aig "hrustiki." Tha an dìoghras seo eadar-dhealaichte seach gu bheil e nas èibhinn agus bog. Ullaich krebli gu furasta agus gu luath, agus nas cudromaiche - faodaidh tu an tìodhlaigeadh airson tì le rud sam bith - mil, bainne co-chòrdte, slat. Ma tha thu a 'gabhail cùram mu shlàinte do phàiste, is e sin preasagan mar sin am fuasgladh as fheàrr dhut. Tha creagan èisg milis cinnteach gu bheil buill bheag den teaghlach agad toilichte.
Mar a chì thu krebli?
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- uighean - 1 pìos;
- flùr - 500 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- soda - 0,5 tsp:
- ola glasraich - 200 ml;
- salann.
Ullachadh
An toiseach feumar an taois ullachadh airson krebli. Cuir soda ri kefir, agus fàg air gus seasamh airson 5 mionaidean. Thoir air falbh a-steach do bhogha domhainn, cuir siùcair, pinch salainn agus ugh air a bhuail ro làimh. Cruthaich gu math agus mean air mhean ithidh tu am min. Gabh an taois agus fàg e airson dà uair a thìde aig pàrtaidh, còmhdaichte le tuagal. Bidh ola glasraich a 'dòrtadh dhan choire agus blàth gu math. Cuir an taois air bòrd, air a crathadh le flùr. Cuir a-mach an còmhdach mu 5 mm a thighead agus ga ghearradh gu ceàrnagan. Ann am meadhan gach ceàrnag, dèan incis bheag agus tarraing aon de na cinn troimhe. Crìochnaichte le ceàrnagan a 'fàs ann an ola gus an cuir iad ruais òir. Leudaich crepe air a dhèanamh air tuillleag pàipeir gus barrachd ola a thoirt air falbh. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, faodaidh tu a bhith a' crathadh le siùcar pùdar.
An reasabaidh airson bruswood èadhair
Tha Air brushwood a 'cur nar cuimhne òige. Tha am briosgaid cruaidh seo freagarrach airson bracaist, agus airson teatha feasgar.
Ingredients:
- flùr - 2,5 rud;
- uachtar searbh - 80 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- bainne - 50 ml;
- cnàimh - 3 fuilt. spàinean;
- ola glasraich - 300 ml;
- vanillin;
- soda;
- fìonag;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Buail na h-uighean gu math le siùcar agus vanilla. An uairsin cuir ri uachdar cnàimh agus uachdar. Measgachadh a-rithist gu math. Soda le fìonag agus dòrtaidh tu dha na h-uighean. Beag air bheag cuir flùr, a 'gluasad fad na h-ùine gus am bi an taois gu math co-sheòrsach. Roinn e ann am pàirtean 8-9 co-ionann. Bidh gach rolla a-mach agus air a ghearradh ann an stiallan, mu 3 cm a leud. Dèan gearraidhean ann am meadhan gach stiall. Gabh ceann an stiall tron mheadhan. Anns a 'choire, teas an ola gus am bi e na leumadair. Airson beagan stiallan, thilgeil a-steach ola ghoil agus cuir às gach taobh gus an cuir thu rudeigin. Dèan deiseil gus an teine teine a losgadh air pàipear, gus am fàg an còrr de ola. An uairsin gluaisidh tu gu pìos agus cuiridh tu pùdar air.