Ma tha thu a 'coimhead airson reasair mhòr airson a h-uile latha no mar a tha thu an-dràsta a' dealbhadh clàr-bìdh a dhèanamh airson Dimàirt Inid, gabhaibh air reasadh a 'Mhichanka ann am Bealarúisis. Tha Machanka na mheasg de dhiofar fhalaidhean eadar-dhealaichte, bho bhroilleach gu siùsag, a tha air an sgrìobadh, agus an uairsin a ghoid ann an soitheach sìmplidh air min. Chan ann ainneamh a bhios am biadh air a dhèanamh suas le oiseanan agus balgan-buachair, ach air a frithealadh le pancagan no pancagan. Ma cho-dhùineas tu mačanka a dhèanamh air a 'phrìomh mhias air a' bhòrd, cuir buntàta agus na glasraich as fheàrr leotha a-steach thuige.
An reasair air togail inneal Belarusian
Chan eil Machanka, mar a tha a 'mhòr-chuid de bhiadh Bealarúisis, gu math càirdeil ris a' chlàr-bidhe daithead. Cha bhi am pailteas feòil is geir, còmhla ri pancakes, na bhuannachd do do chnàimh, ach thèid gu leòr a chluich a-mach air do bhlais.
Ingredients:
- riban muicean - 840 g;
- nionnach - 90 g;
- flùr - 15 g;
- ceps tiormaichte - 10 g;
- saillte meòcain - 30 g;
- siùsag air a smocadh - 115 g;
- an duilleag larach;
- Cumin talmhainn - 1 cp.
Ullachadh
Fris na riban muiceach le saise ro-sheatedichte mus cuir thu a-mach, agus an uairsin dòrtadh le uisge gus còmhdach, agus bruich brot bhuapa. Slaod an tàmh agus sàbhail e. Bidh cepannan ro-tioramach a 'cur ri uinneanan. Cuir cuma agus larach air a mhilleadh, sprinkle a h-uile min, agus an uairsin dòrtadh thairis air a 'bhroth. Feuch na stuthan a tha a 'smocadh agus cuir iad chun a' chòrr de na h-innealan. Cuir am biadh leis a 'mhias anns a' phoit airson 15 mionaidean aig 150 céim. Freiceadan le pancagan no pancagan, air an crathadh le sgoltagan.
Machanka ann am Belarusianis le ùir searbh - rèis
Tha seòrsa air leth de charamel dearbhte air a bruich air bunait stuthan bainne. Le bhith a 'meas an àireamh de dheireadh, faodaidh tu an deise ullachadh a dhèanamh nas motha no nas lugha.
Ingredients:
- isbeanan nàdarra - 270 g;
- riban muicean - 3-4 pìosan;
- saill bàrr - 15 g;
- broth feòil - 670 ml;
- ìm - 35 g;
- flùr - 10 g;
- uidheam searbh - 135 g.
Ullachadh
Mus tòisich thu air inneal Bealarúisis, gearradh an saill a-steach gu pìosan beaga agus cuiridh tu iad air teas àrd gus am bi iad a 'dèanamh sgàinidhean. Bidh thu a 'tilgeil nan cracklings, agus air an t-saill a tha air fhàgail, donn na siosag agus na h-aibhnichean a th' air an gearradh. Nuair a bhios na pàirtean feòla a 'glacadh blush, lìonaidh iad iad le leth bhroth agus cuiridh iad ann an àmhainn preheated airson 210 mionaid airson 20 mionaid.
Air an ìm a leaghadh, cuir am min agus a 'sgaradh an pasta le fuigheall a' bhroth, a 'dèanamh cinnteach nach eil cnapain air fhàgail. Gus mòr-thiugh tiugh, cuir uachdar searbh agus cuir an sàs blàth. Dèan deiseil airson an sauce a dhòrtadh thairis air an fheòil agus frithealadh air inneal Belarusian le pancagan no glasraich.