Mar sin, ged a tha e gu math grinn ach uaireannan, a 'caitheamh aodach as fheàrr leat, faigh a-mach leis an teaghlach ann an taigh-bidhe. Òrdaich an fheòil as fhearr leat ann am Fraingis agus tlachd a ghabhail de mhisneachadh bòidheach, sùbailte le smuaintean, crùban òir de chàise. Ach gu mì-fhortanach, airson a bhith a 'tadhal air ionadan mar sin chan eil airgead daonnan ann an-còmhnaidh. Mar sin, an-diugh, tha sinn a 'moladh gum bi thu a' toirt cuireadh do na daoine a tha dèidheil air an "taigh-bìdh dachaigh" agad agus a 'toirt leigheas don fheòil as fheàrr leat. A thuilleadh air an sin, bidh sinn le deagh thoileachas ag innse dhuibh: ciamar a bhithear a 'còcaireachd biadh blasda agus ceart ann am Fraingis.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd feòil ann am Fraingis bho mhairt-feòil san àmhainn?
Ingredients:
- teine-feòil feòil - 600-700 g;
- tomato (meud meadhanach) - 3 pcs.;
- oinnsean - 2 pcs.;
- ola glasraich - 2 chup.
- champignons balgan-buachair - 4-6 pìosan;
- càise "Ruiseanach" - 140-150 g;
- piobar, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Unfrozen, air a nighe fo uisge, fuar-feòil uisge fuar air a ghearradh ann am pìosan 1.5 cm a thighead agus fada le pailme na làimhe. Bidh sinn a 'sgaoileadh feòil gearraichte, salainn, piobar air a' bhòrd, agus an uairsin a 'bualadh le òrd, tionndaidh thairis agus dèan an aon rud. Bidh feòil air a dheasachadh cho faisg air a chèile, air duilleag beag olach. Gearr glasraich le leth-chearcaill agus càise gràdaichte a 'còmhdach na feòla le còta brèagha, brèagha, gan cur an òrdugh san òrdugh seo: champignons, tomatoes, caise.
Ann an àmhainn ro-theasachadh gu teòthachd de 190 ceum, cuiridh sinn a 'phoit le feòil ann am Fraingis, agus fhad's a tha e deiseil, airson 45 mionaid, faodaidh tu coimhead air suidheachadh a' bhùird.
Ciamar a bhios tu a 'bruich feòil ann am Fraingis bho mhuc?
Ingredients:
- Amhach muiceach - 630 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- ola glasraich - 85 ml;
- càise - 190 g;
- salann (beag) agus piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Air a nighe le uisge, pìos ùr de leac muiceann, air a ghearradh ann am pleitean nach eil cho tana, 8-10 ceudameatairean de dh'fhaid. Dèan searbhag air an fheòil uile le piobar agus salann agus dìreach às deidh sin, bualadh e, an uairsin tha a 'mhuc-mhara nas fheàrr le spìosradh. Air brat-fhrithealaidh mòr teas le ola, cuiridh tu pìosan feòla agus cuir fiod gu deiseil, air gach taobh airson 7-9 mionaidean. Gus dèanamh cinnteach gu bheil e deiseil, gearraidh sinn e san àite as doimhne le sgian agus feuch nach eil an sùgh dearg a 'seasamh a-mach. Crìochnaichte pìosan de mhuc-mhara a ghluaiseas sinn gu bile bèicearachd, agus air pailteas spàinean den ola a dh 'fhàg thu ann am pana-fhiodha.
Air a sgoltadh air uinneanan semicircleilean tana, cuiridh tu a-mach air mullach feòil agus còmhdaich a h-uile càil le càise cruaidh. Cuiridh sinn a 'phoit anns a' chladhach a tha air a dhèanamh suas gu 240 ceàrnag àlainn agus an uair sin tionndaidh dheth, fàg ar feòil ann am Fraingis airson 10 mionaidean, gus am bi an càise a 'leaghadh.
Ciamar a chì thu feòil Frangach ann am multivariate?
Ingredients:
- muiceann - 300-350 g;
- sauce soith saillte - 20 ml;
- piobar na talmhainn - gus blas a dhèanamh;
- ugh searbh - 2-3 cuilean. spàinean;
- champignons - 90 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 2. Ealain. spàinean.
Ullachadh
Ag ullachadh feòil ann am Fraingis a 'cleachdadh ioma-bhrath, chan urrainn dhut eagal a bhith agad gum faigh e cus tharraing agus ga ghearradh nas tinne, agus le meud,
Mar sin, na pìosan de rèis mhuc-mhara a chaidh ullachadh le saoran-dè agus piobar saillte. Chan urrainn dhut a bhith a 'bualadh, cuir iad a-steach ann an comas ola an ioma-iomlaid, bidh e a-nis bog. A 'cleachdadh bruis silicone, spread an fheòil thairis air an uachdar. Bidh uinneanan air an gearradh air an gearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'suidheachadh an ath fhèis. Anns a 'cho-dhùnadh, crathadh a h-uile càise gràdhach, agus dè an grater a bhios thu a' cur dheth, chan eil e gu diofar idir, fo bhuaidh teothachd, bidh e fhathast a 'leaghadh. Chuir sinn am multivark anns a 'mhodh "Baking", agus an dèidh 45 mionaid, faodaidh tu pìos feòla bòidheach, bog agus sùbailte a mhealtainn.