Gus mil dandelion ullachadh, feumaidh tu feitheamh gus an earrach, nuair a bhios na h-achaidhean còmhdaichte le flùraichean buidhe. Anns a 'chùis seo, bu chòir dha dannsaichean a chruinneachadh ach ann an àiteachan sònraichte: air falbh bhon bhaile, anns na sgìrean as fìor-ghlan. An dèidh a 'cho-chruinneachaidh, bidh flùraichean ùra gan ullachadh sa bhad, agus tha an sgeama còcaireachd aig an ìre seo eadar-dhealaichte bhon fheadhainn a chaidh an gabhail airson tlachd à measan no bunait.
An rèis airson mil dandelion
Ro ullachadh, bu chòir na flùraichean a bhith air an ullachadh ann an dòigh shònraichte. An toiseach, dandelions dìreach an dèidh don cho-chruinneachadh sgaoileadh air pàipear agus a dh 'fhàg iad airson dhà uair a thìde, tron àm seo bidh iad a' craoladh a-mach na creutairean beò a tha a 'fuireach, àite far nach eil an ribe airson mil. Às deidh sin, thèid na flùraichean a nighe agus a thiormachadh cuideachd.
Ingredients:
- dandelions - 275 g;
- siùcar - 930 g;
- uisge - 320 ml;
- sù 1/2 lemon.
Ullachadh
Mus urrainn dhut mil dandelion a chòcaireachd, feumaidh tu siorup sìmplidh siùcair a dhèanamh. Chun na crìche seo, thathas a 'dòrtadh an siùcair tomhas de chuid bheag de dh'uisge agus a chur air teine. Aon uair 's gu bheil na criostalan siùcair air a sgaoileadh, agus gu bheil an siorup a' fàs follaiseach, thèid gearran dandelion a ghearradh ris agus fàg e airson boil airson timcheall air 20 mionaid. An dèidh dhan ùine seachad, tha sùgh a 'lemon a' fàs nas motha na siorup gus casg a chur air an tiormachadh an dèidh sin, agus an uair sin fàg e gu fionnar. An uairsin tha an slat air a dhòrtadh thairis air uinne, agus tha na flùraichean air am brùthadh gu ceart. Bidh an supup mar thoradh air a thilleadh chun an teine agus air a bruich airson 20 mionaid. Tha màth leòm fhathast air a dhòrtadh ann an soithichean ciùin agus air fhuarachadh.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh mil dandelion aig an taigh?
Faodaidh mil bho dandelions a bhith na àite airson mil àbhaisteach dhaibhsan a dh 'fhalbh bho bhith a' faighinn biadh bho stuthan beathach. Faodaidh a bhith ag eadar-dhealachadh an t-susbaint bunaiteach a bhith nan cuirmean iongantach inntinneach, mar eisimpleir vanilla pod, a chuir sinn romhainn a chuir a-steach don toradh a chaidh ullachadh a rèir an reasabaidh gu h-ìosal.
Ingredients:
- dandelions (flùraichean) - 340 pìosan;
- siùcar - 830 g;
- vanilla pod - 1 pc.;
- stiall de sgeadachadh orains;
- uisge 430 ml;
- sùgh lemon - 25 ml.
Ullachadh
An toiseach, gabh an sopup. Airson an ullachadh, feumaidh tu siùcair a dhòrtadh ann an uisge agus air fhàgail aig teas ìseal. An dèidh a bhith a 'goil, faodaidh teas a bhith air a mheudachadh agus fàg an supup air a chòcaireachd airson 5 mionaidean eile. Ann an syrup bubbling, cuir flùraichean dandelion agus an teas nas ìsle. Fàg an còcaire dandelions airson timcheall air 20 mionaid, cuir ris a 'phoit vanilla sglèatach, stiallan de chraiceann oraranach breagha, agus an uairsin cuir a-mach an sùgh lemon. Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuir às a' phoit mil às an teine agus fàg e gus fionnar airson timcheall air latha, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a h-uile càil a chòmhdach le cliath. An dèidh fuarachadh, tha mil air a chraoladh, a-rithist air a chur air teine agus còcaireachd airson 20 mionaid eile, ach an turas seo le boil lag.
Tha mil mìn air a dhòrtadh thairis air sròin ghlan agus air fhuarachadh.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd mil dandelion?
Anns an reasabaidh seo, thèid ùbhlan a chur ri flùraichean dandelion, gheibh an stuth crìochnaichte eadhon nas bòidhche agus nas miosa.
Ingredients:
- dandelions - 60 flùraichean;
- ùbhlan uaine - 430 g;
- uisge 930 ml;
- sù aon lemon;
- siùcair - 470 g.
Ullachadh
Thoir air falbh flùraichean dandelions agus pìosan ùbhlan le uisge, cuir sùgh lemon. Fàg a h-uile càil airson boil lag a ghoil airson timcheall air leth uair a thìde. An ceann greiseag, cuir an coimeas a-steach tro uinne a tha còmhdaichte le criathar agus gu h-iomlan a 'sgoltadh a h-uile càil. Bidh dath buidhe beairteach aig an sùgh a thig às. Às deidh sin, faodar an sùgh a chuideamachadh agus cuiridh e tòrr siùcair coltach ris. Tha an measgachadh air a thilleadh gu teas meadhanach agus air a bruich, a 'coileanadh an dùmhlachd a tha ag iarraidh.