Bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean airson mucan blasda a dhèanamh. Tha an soitheach sìmplidh seo freagarrach airson bracaist no airson bidhe snog meadhan-mhadainn, agus tha a chomas gun teagamh a 'leigeil leat a chleachdadh eadhon airson clann òga.
Ciamar a nì mi marag seoclaid - reasag?
Ingredients:
- bainne - 520 ml;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- còcair cocoa - 90 g;
- starch - 60 g;
- siùcar gràinte - 100 g;
- Òrd - 60 g.
Ullachadh
Thoir do shiùbhlan no muile trì cheud mililitar bainne, cuir ìm agus co-dhùin thu airson teine meadhanach.
Bidh lugagan a 'bualadh le siùcair, cuir ris a' bhainne agus an stalc a tha air fhàgail, a 'measgachadh gus am bi iad co-sheòrsach agus a' briseadh le measgachadh.
Ann an earrannan beaga le giùlan dian, dòrtadh am measgachadh deiseil a-steach do bhainne agus ìm teas. Bidh sinn a 'cumail a' mhullaidh air an teine gus an tèid a thiormachadh, a 'gluasad, agus an dèidh a ghoil bidh sinn ga chòcaireachd airson dà mhionaid eile.
Bidh pudding ullaichte air a dhòrtadh air cupannan no kremankami, bidh sinn a 'fuarachadh gu stàite bhlàth no fuar (airson blas) agus bidh sinn a' frithealadh a 'bhùird.
Maragan pumpkin
Ingredients:
- pumpkin - 720 g;
- bainne - 120 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 25 g;
- Flùr cruithneachd - 200 g;
- siùcar grànte - 110 g;
- salann - pinch;
- pùdar cinnamon (roghainneil) - blas;
- Òrd - 70 g.
Ullachadh
Tha pumpkin air a slaodadh, air a mhilleadh ann an slatagan beaga, a 'dòrtadh uisge anns a' cheud mìle milliotar agus a 'dearbhadh an teine. Teas a 'mhullaich airson boil a ghlanadh agus teathaich air teas ìseal gus am bi e bog. An uairsin punch a 'phumpag le inneal-sgrìobhaidh gus am bi e air a mhilleadh.
Bidh an ìm bogte air a bhualadh le measgachadh le siùcar, an uair sin cuir uighean a-rithist agus lean ort a 'giùlan. An uairsin dòrtadh a-steach am bainne, tilgeil pìos de shalainn, spread an purne pumpkin, cuir sioma a-mach ma tha thu ag iarraidh agus measgachadh. Sift a-steach don mhin mheasgaichte a bhios a 'dèanamh le pùdar bèicearachd agus gluais gus am bi na grìogagan fliuch air an sguabadh gu tur.
Tòisich a 'mhilleadh a-steach gu cruth olach agus dèan cinnteach gu bheil e ann an cumadh 180-ceum ro-sheatedichte airson uair a thìde no gus a bhith deiseil, a thèid a dhearbhadh air a' phocan fiacail tioram.
Às deidh dha na mucan deiseil, leig e sìos beagan sìos. Còmhla ris a 'mhucan, faodaidh tu uidheam searbh a mheasgachadh le siùcair.
A 'deasachadh mucan leanabh bho bhainne
Ingredients:
- bainne - 450 ml;
- buileach ugh - 1 pìos;
- siùcar grànte - 20-25 g;
- stalc buntàta - 15 g;
- Siùcar Vanilla - 5 g;
- caoraich (roghainneil) - ri blas;
- Cnuimhean (roghainneil) - blasad.
Ullachadh
C ceud millilitar bainne measgaichte le stalc, siùcar vanilla agus buidheag ugh. Tha a 'chòrr den bhainne air a dhòrtadh a-steach do shiabhras no a thilgeil agus a chur gu teine. Cuir ris an t-siùcar gràineil agus measgachadh gus am bi e air a sguabadh gu tur. Ann am bainne blàth bidh thu a 'dòrtadh an measgachadh bainne mean air mhean le stàilinn agus buidheagan agus cuir e dragh air an uisge gus an tèid a thiormachadh, ach na leig leotha làn a ghoil.
Bidh sinn a 'dòrtadh pudding air kremankami, ma tha thu ag iarraidh, sgeadachadh a' mhullach le dearcan agus cnothan ùra, leig le fionnar an toiseach aig teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin cuiridh e goirid anns an reothadh.
Mucan na cloinne air an dèanamh le bainne agus manga le cherisean san àmhainn
Ingredients:
- bainne - 1,25 l;
- semolina - 200 g;
- siùcar gràinte - 50 g;
- ìm - 30 g;
- uighean - 3 pìosan;
- cherisean cherries gun chlachan - ri blas;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bho bainne agus semolina, bidh sinn a 'còcaireachd brochan manna traidiseanta. Na dìochuimhnich cuir siùcar agus uachdar
Aig an aon àm, bidh sinn a 'roinn nan uighean a-steach do fheòragan agus dhamhagan. Gabh a 'chlasag le measgaiche gus an cuir thu foam tiugh is tiugh. Cuir an dà gheileag ris a 'bhrochan fhuarach agus measgachadh. An sin, bidh sinn cuideachd a 'toirt a-steach am mòr-phròtain, a' gluasad gu socair le gluasadan aotrom. Lìbhrig leth an lite semolina ann an cruth le ola. Bhon mhullach, cuir sìos na cherisean agus còmhdaich an brochan a tha air fhàgail. A 'sgaoileadh uachdar na maragan le buileach ugh agus cuir a-steach uinneag a tha ro-sheatedichte gu 180 ceum airson dà fhichead mionaid.
Nuair a tha sinn deiseil bidh sinn a 'toirt na maragan gu tur fionnar agus bidh iad ga sheòladh chun a' bhùird, air an sgoltadh le jelly no jam.