Bidh sushi anns an ùine againn a 'gabhail caochladh riochdan, ach tha an reasag chlasaigeach gun atharrachadh: iasg amh, no feamainn agus rus. Is e an t-iarrtas airson biadh a th 'ann an solar de spìosraidhean: sauce soy agus wasabi .
Na Buannachdan agus Harms Sushi
Sa chiad dol-a-mach, tha na buannachdan agus na h-adhbharan airson fearann is rolan air an co-dhùnadh leis an riochdachadh aca, mar sin nì sinn mion-sgrùdadh air.
Biadh feumail:
- Fig . Protein agus fiber, cò às a tha ròp, a 'gabhail pàirt ann an structar nan ceallan, agus cuideachd a' leasachadh pròiseas a 'chladhach. Ach, tha clàr-amais gliocemic àrd a 'toirt thu mothachail mu dhaoine sushi a tha tinn, mar eisimpleir, tinneas an t-siùcair.
- Iasg mara . Taing do phosphorus agus stuthan feumail eile, bidh an toradh a 'leasachadh gnìomhachd inntinneil, a' leasachadh obair nan siostaman cardiovascular agus digestive.
- Wasabi . An earrann as fheumaile de mhias Iapanach. Tha an toradh seo na antiseptic sàr-mhath, a leigeas leotha casg a chur air leasachadh ceallan aillse anns an stamag.
- Ginger . Immunostimulant làidir, aig a bheil feartan antioxidant cuideachd .
Táirgí cunnartach:
- Iasg crud . Faodaidh mòran de na h-uigheanagan a bhith anns a 'phàirt seo den fhearann, a bhios, air a bhith a' fuireach ann an corp an duine, cuideachd a 'faireachdainn gu math. Mar sin, mar eisimpleir, bidh an tuna, a bhith anns an àrainneachd nàdarra, a 'toirt a-steach stuthan eadar-dhealaichte gu h-àraidh, gu h-àraidh a' mhearcair.
- Nori . Stòr mìorbhaileach de dh'idid, cho riatanach airson a 'chuirp. Ach is e an fhìrinn gu bheil leth ann an aon fhearann ann an gnàthasan làitheil iodine airson duine, agus tha seo a 'dèanamh aon bheachd air na buaidhean a th' ann a bhith a 'toirt thairis air siudan Iapanach. Cuimhnich, tha an t-iomlanachadh a th 'ann an iodine a' bagairt dragh a chur air obrachadh an curaich-thighearna.
- Asal soith . Tha cur-a-steach breagha ris an fhearann gu mòr làn de shalann làn, a tha, a 'cruinneachadh anns a' bhodhaig, a 'leantainn gu duilgheadasan le joints agus arthritis.
Stiùireadh
A dh 'aindeoin na h-earrainnean cunnartach, tha na buannachdan bho sushi agus rollaidhean follaiseach, gu sònraichte ma tha e an urra ris an roghainn aca.
- Cuir òrdugh air biadh Iapain a-mhàin ann an àiteachan dearbhte agus earbsach, mura h-eil thu cinnteach mu sholaraichean an stèisein, tha e nas fheàrr stad a chur o bhith a 'ceannach sushi le iasg amh.
- Bidh cleachdadh sushi feumail agus tlachdmhor, agus chan eil e a 'dèanamh cron air slàinte ma chleachdas tu "prionnsapal measaidh", mar an Iapan.
- Tha e nas earbsaiche a bhith a 'toirt roghainn do dh'iasg a tha air leigheas teirmeach a dhèanamh.
- A dh 'aindeoin gràdh biadh na h-Iapan, tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil e cudromach ann a bhith a' cleachdadh cunbhalachd sushi, chan ann tric.
Tha na buannachdan follaiseach a tha aig sushi agus rollaichean agus an cron neo-ath-rèiteachaidh a dh 'fhaodadh iad a chuir air corp an duine a' nochdadh gum bu chòir dèiligeadh ri cùis sam bith co-aimsireil gu cùramach.