Is e roghainn mhath airson bracaist brèagha agus fallain a th 'ann an cnòimh le muileann-fraile, a tha gu math furasta a dheasachadh agus eadhon deugaire le sgilean còcaireachd uighean bunaiteach a' dèiligeadh ris an obair. Tha tòrr reasabaidhean ann airson a 'mhias, ach le bhith a' cur ris a 'chòmhdach le stuthan eile, faodaidh tu aodach ùr a chruthachadh.
Ciamar a nì thu omelette le boilis
Muileil air a ròstachadh le ugh - tha na reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd mar sin a' dèanamh iongnadh sìmplidh, furasta a chleachdadh agus air an toirt gu buil ann an diofar dhòighean agus le innealan feumail, tha e cudromach an stuth a dheasachadh gu ceart.
- Is e am prìomh dhìomhair aig omelet lus a bhith a 'measgachadh stuthan. Chan urrainn dhut measgaiche a chleachdadh airson an adhbhair seo, tha e nas fheàrr measgachadh de na h-uighean gu faiceallach le fork no whisk.
- Tha omelette clasaigeach ann am bòrd-frithealaidh air a chriochnachadh le glè bheag de theine, air a chòmhdach le cliath. Tha measgachadh a 'mhias a' gabhail a-steach bainne, uaireannan min.
- Anns an multivarquet, tha am biadh air a bhruich ann an dòigh clasaigeach air a 'mhodh "Bake" airson 15 mionaidean.
- Anns an àmhainn, an omelette le boilis, mar as trice mar as trice, bidh e deiseil ann an 20-30 mionaid.
- Chan eil fios aig a h-uile còcaire ciamar a chòcaicheas iad omelette le boilis air càraid, ach sa chùis seo tha e fhathast nas fhasa na tha e coltach. Cleachd airson na h-adhbhair seo iomadh-bhùth, bàta-smùide stad no structar airson amar uisge. Tha an ùine còcaireachd 15 mionaidean.
Omelette le boil-fhliuch ann am pras-fhiodha
Faodar sàr-aithris clasaigeach airson muileann-bhreac le ugh ann am bòrd-frithealaidh a thoirt gu buil le gach còcaire. Airson toradh iongantach, tha an sgrìobhadh air a chur ri bainne, min agus stalc. Cruthaich a-mhàin fon teann air teas as lugha agus rè còcaireachd, chan eil an omelet a 'tionndadh. Bu chòir caban a chur ris a 'phaban a' chiad uair, gus am bi na h-iomagainean beagan nas gluasaid.
Ingredients:
- uighean - 5 pcs.;
- bainne - 4 fuilt. l.;
- flùr - 1 làr-bhreac. l.;
- ola - 50 ml;
- starch - ½ st. l.;
- salann, piobar, spìosraidh;
- muilis - 200 g.
Ullachadh
- Anns a 'phras-ùrlair a' tilgeil na h-eaglaisean breagha de chàl, pas airson 2 mionaid.
- Ann am bobhla, stir na h-uighean le flùr, bainne agus stalc.
- Rèithich le salann, piobar agus spìosraidh, dòrtadh thairis air càl, cuir a-steach bogsa-fhrithealaidh.
- Còmhdaich le lùb, lùghdaich teas, brògan is omelette le muilis-làn gus am bruich thu.
Omelet le boil-bhreab anns an àmhainn
Is e boiliflir làn-bhiadh le ugh san àmhainn a th 'ann an blas bòidheach agus uabhasach feumail. Tha an omelet a 'tighinn a-mach lubhasach, èibhinn ruadh agus bòidheach. Faodaidh tu seata glasraich as lugha a chleachdadh no na cuir ris a 'chàl, ge-tà, bidh e riaraichte agus blasta. Rè a 'chòcaireachd, chan urrainn dhut a' chiad 20 mionaid fhosgladh.
Ingredients:
- caban - 200 g;
- uighean - 5 pcs.;
- bainne - 100 ml;
- ìm - 50 g;
- Greens of dill agus basil - 20 g;
- salann, piobar ùr.
Ullachadh
- Bhiodh uighean a 'bualadh air a' ghlas, a dhol a-steach do bhainne agus spìosraidh, gearradh glasan.
- Toiribh a-steach gu cruth olach, mullach gus cnocan beaga de chàl a chur sìos.
- Bèicearachd airson 20-25 mionaid aig 200 ceum.
Omelet le muileann-bhreac ann am multivariate
Tha e gu math furasta a bhith ag ullachadh muilis-grèine le ugh anns a 'multivark. Tha Omelet gu math lom, a 'toirt taing dha sgaoileadh teas an èideadh. Faodar cà òg a chur ris na h-uighean, ach ma tha na h-uisgeachan air an cruadhachadh mar-thà, bidh iad nas fheàrr na geàrr-chunntasan 5 a dhèanamh ann an uisge goileach agus gu tur fionnar mus cuir iad ris a 'mhias.
Ingredients:
- uighean - 6 pcs.;
- caban - 200 g;
- bainne - 100 ml;
- greens - 20 g;
- oiseanan uaine - 2-3 itean;
- salann, piobar;
- ola - 50 g.
Ullachadh
- Buaileagan dubha donn sa mhodh "Bèicearachd" airson 5 mionaidean.
- Buail le glainneagan ugh agus bainne.
- Thoir am measgachadh uighean thairis air na h-innealan, salainn, piobar, crathadh le luibhean.
- Na gluais am modh airson còcaireachd le còilis-luidhe airson còig mionaidean a chòcaireachd le còmhdach.
- Gus dish a bhriseadh airson breug a dhèanamh airson 10 mionaidean eile, dìreach an uairsin airson a tharraing agus a ghearradh.
Omelet le boilis-luibh airson càraid
Bidh e glè fheumail airson bracaist a bhith na omelet le frailis airson leanabh, air a steamed. Cha toir an dòigh giollachd seo buaidh air blas, agus cuiridh an goireasan ris an cion ola. Mura h-eil bàta-smùide stadach anns an tuathanas, faodaidh tu iomadh-loidhne a chleachdadh no structar a thogail airson amar uisge.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 50 ml;
- salann;
- càl - 100 g.
Ullachadh
- Cuir an caban a-steach airson 5 mionaidean, sgillinn, air a ghearradh gu bream.
- Cruthaich uighean le bainne, cuir salainn, cuir caban.
- Thoir a-steach do ghobhar teasairginn, cuir air amar uisge, còmhdach.
- Cook airson 15 mionaidean no gus a bhith deiseil.
Flùr ann am microwave le ugh
Mus dèan thu geàrr-chasach le muilear-bhreac ann am microwave, feumaidh tu an t-inneal-fuadain a cho-chothromachadh cho beag 'sa ghabhas. Chan eil an reasag air a 'mhias eadar-dhealaichte bhon chlasaig, ach a-mhàin airson cion ola, oir bidh am biadh inntinneach dhaibhsan a tha a' strì le cus cuideam. An bracaist choileanta, a tha deiseil ann am beagan mhionaidean.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- dath càl - 100 g;
- bainne - 50 ml;
- salann, piobar uaine.
Ullachadh
- Ann am bogha sònraichte airson còcaireachd microwave, bualadh na h-uighean, salann, piobar, agus bheir thu a-steach am bainne.
- Gearr càl a-steach do fhlùraichean beaga, cuir ri uighean.
- Cook aig a 'chumhachd as àirde airson 5 mionaidean.
- Nuair a bhios thu a 'frithealadh an omelet air a ghearradh a-steach gu earrannan agus a' crathadh le luibhean.
Omelette le muileag agus càise
Bidh cothlamadh sàr-mhath de chaliflower le ugh is càise, agus air a bruich ann an cruth cùis-ghràineag iongantach eadhon na h-itheadairean gasta agus an fheadhainn nach eil gu math coltach ris an lusan seo. Faodar càise a chur ri chèile, stèidhichte air roghainnean blas pearsanta, faodaidh e a bhith na shlat sìmplidh no sàmhach, no suluguni gorm. Ann an suidheachadh sam bith, bidh an dias annasach.
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- càise - 100 g;
- càl - 100 g;
- bainne - 50 ml;
- salann, piobar, luibhean;
- ola - 20 g.
Ullachadh
- Uibheag air a ghlèidheadh, cuir bainne agus càise gràsta.
- Salt agus piobar.
- Ann am bòrd-frithealaidh ùir bidh an measgachadh ugh, a 'sgaoileadh na fiadhaich a tha air a thionndadh gu brèagha air a' mhullach, a 'crathadh le luibhean.
- Fon a 'chnoc, bruich a' chraobh le càise agus muileag airson 10 mionaidean.
Omelet le frailis agus broccoli - rèis
Bidh e bòidheach agus brèagha le brocoli agus boil-fhlùir. Bidh iad a 'tighinn còmhla gu math còmhla, air am bruich aig an aon àm agus bidh an toradh a' còrdadh ri gach còcaire. Tha biadh nutritious freagarrach airson bracaist brèagha, air ullachadh gu math luath agus cha mhòr gun bhochdainn, ach a-mhàin a bhith a 'còmhdach inflorescences.
Ingredients:
- uighean - 5 pcs.;
- broccoli - 100 g;
- blàilleir - 100 g;
- bainne - 50 ml;
- càise - 100 g;
- greens, salann, piobar.
Ullachadh
- Bidh an t-searbhag càba agus broccoli blanch airson 5 mionaidean, a 'fuarachadh, a' gearradh gu breagha.
- Cuir uighean a-steach, cuir a-steach bainne, salainn, piobar, càise gràichte.
- Ann am brat-fhrèadha, leag an ìm, leag an t-ìm, an dòrtadh ugh.
- Còmhdach a 'chnoc le brògan deoch le broccoli agus muileil airson 10 mionaidean.
- Airson beagan mhionaidean gus am bi thu deiseil airson lusan a chraobh-sgaoileadh, frithealadh beagan air fhuarachadh.
Omelette le zucchini agus muilis
Bidh e air leth deiseil agus sàsaichte air a dhèanamh à muileann-fraoich le ugh agus sneachda. Tha neotral gu blas glasraich air a chur ri chèile gu math, a chionn 's gu bheil e comasach don mhias a bhith air a chur ri chèile le misneachd le spìosraidhean, greens gaoil no uidheam feòla, mar eisimpleir, bacon no siùsaidean sgithte. Bidh e iomchaidh agus cuir càise a-steach, tha e nas fheàrr suluguni.
Ingredients:
- uighean - 5 pcs.;
- bainne - 50 ml;
- zucchini - ½ pcs.;
- caban - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- salann, piobar, thyme;
- ìm - 20 g;
- greens air an gearradh;
- bacon - 50 g.
Ullachadh
- Cruthaich uighean le bainne, salainn, seusan le salann, piobar agus pìos de thioram tioram.
- Thoir a-steach suluguni grated.
- Lìonaich bacon, cuir ìm agus tilg muilis, air a ghearradh gu grinn.
- Thoir uighean, còmhdach, fuirich airson 10 mionaidean.
- Feuch an cùlaibh an omelette gu h-earrach, uaine.
Omelet le boilis agus tomato
Bidh e gu math brèagha, bidh thu a 'faighinn muileaglòr le tomato agus uighean, air a thrioblachadh ann an pras-fhiodha. Tha an reasabaidh airson a 'mhias seo uile-choitcheann agus faodaidh tu a chur ris a h-uile seòrsa de thoraidhean spìosrach. Bidh glasraich gu math sìmplidh le thyme agus oregano, agus làthaireachd càise gràdhach agus na h-àrainnean feòla a 'dèanamh a' bhidhe gu math nutritious agus nutritious.
Ingredients:
- dath càl - 100 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- piobar milis - 1 pìos;
- oinnsean - ½ pcs.;
- ìm - 20 g;
- uighean - 6 pcs.;
- bainne - 100 ml;
- caise cruaidh - 100 g;
- bacon - 50 g;
- salann, piobar, oregano;
- greens air an gearradh.
Ullachadh
- Glùineagan le ceiseag air a ghearradh gu breagha, cuir bacon.
- Thoir a-steach sreathan de phiobar agus cuiridh tu gearraidhean air falbh.
- Strain air teas ìseal airson 3 mionaidean, cuir tomato ris.
- Cruthaich na h-uighean le bainne agus càise. Rèitich le salainn, piobar agus oregano.
- Toir thairis air glasraich, tarraing beag.
- Cùm còmhdach le brògan, bruaich airson 10 mionaidean.
- Nuair a tha thu a 'frithealadh le bhith a' crathadh le luibhean gearraichte.