Mura obraicheadh ullachadh taois-feòir deiseil a-mach, na gabh dragh chun a 'mhargaidh airson a' bhunait pìosa reòta (tha sinn uile gu tur a 'tuigsinn nach e seo an roghainn as fheàrr), ach lorg pacaid de thasgaidh puffha air na h-ath sgeilichean agus ga chleachdadh. Gu dearbh, chan eil an reasabaidh seo a 'leigeil a-mach gu bheil e traidiseanta, ach gu cinnteach dh'fheumadh tu a bhith a' feuchainn ris a 'phiotas Eadailteach tùsail uair sam bith, mar sin carson nach toir thu cothrom math dha-rìribh? Air mar a nì thu piotas bhon t-seabhagan puff, leughaibh na molaidhean a leanas.
Pizza le pasgan-buidhe puff le siùsag is càise
Ingredients:
- cuffag puff duilleig;
- ugh - 1 pìos;
- siùsag - 80 g;
- tomato ùr - 80 g;
- mozzarella - 280 g;
- sauce tomato - 120 ml;
- duilleagan basil.
Ullachadh
Coimhead air an stiùireadh air a 'phacaid airson a' chrosaig bhoghaig, a bhios mar as trice a 'sealltainn àm teothachd agus fuine an toraidh. An dèidh sùil a chumail ris an stiùireadh, cuir a-steach an àmhainn an stairsnich teothachd shònraichte, agus bidh thu a 'coimhead às dèidh a' phiotsa a mhilleadh.
Cuir an taois a-mach gu cùramach gu ceudameatair de thighead, gearradh a-mach dheth sgiath a fhreagras ri meud a 'bhia bèice agad. A 'cleachdadh sgian bheag, a' dol air ais bho oir leth-cheud ceudameatair, tarraing loidhne, gun a bhith a 'gearradh tron taois, ach a-mhàin ga ghearradh, a' fàgail an oir. Lubhail a 'bhreacag le measgachadh de dh'uisge is uighean, agus cuir a-steach na cridhe air am bi an lìonadh air a chur, le pòca. Cuir an taois san àmhainn airson 15 mionaid, an uair sin, cuir às, ionnsaigh leis an t-sauce agus cuir tomato thairis air a 'mhullach le càise agus siùsag. Leig leis a 'mhias cas airson 5-8 mionaid eile, agus an uair sin cuir ris a' phiotas bhon t-seabhagan puff le caise agus duilleagan tomato gu basil ùr.
Rèit airson pizza bho sheasraidh puff deiseil
Ingredients:
- puff cùis-dhuilleig duilleig:
- sauce tomato - 120 ml;
- feòil cearc - 260 g;
- cearcall geal - 90 g;
- balgan-buachair - 180 g;
- Càise air a ghràdh - 200 g.
Ullachadh
Cuir a-mach an t-seabhagan puff a tha tearc ann an cumadh teann, cuir e san àmhainn an teasachadh gu 190-200 ceum airson 12-15 mionaid. Aig an aon àm, gearraich an cearc le sreathan, balgan-buachair - plataichean, agus uinneanan - fàinneachan. An dèidh a bhith a 'blàthachadh glasraich no ìm beag, sàbhail an nionnach an toiseach airson 2-4 mionaidean, cuir balgan-buachair thuige agus feitheamh ris an àm sin nuair a thèid an lionn air fad a ghlanadh. Gu balgan-buachair cuir stiallan chearcan agus leig leotha grèim fhaighinn orra. Earrann a 'bhunait airson a' phiotsa bhon àmhainn, còmhdach le sreathan de shiùis agus measgachadh de stuth ròsta. Brùth le càise agus thoir piotas bho thasagaidh puff le cearc agus balgan-buachair san àmhainn airson 3-4 mionaidean.
Pizzas beaga air an dèanamh le cuisris puff
Is e cothromach an cruth pizza beag air a 'chrosgag-bhiorach, seach gu bheil e a' tionndadh gu bhith na bìdh mòr, a tha mòran nas goireasaiche airson sgaradh a dhèanamh eadar companaidh nas motha na an toiseach.
Ingredients:
- taos-bìdh buidhe;
- feusag no feòil cearc - 90 g;
- olives no olives dubh - 30 g;
- capers - 10 g;
- piobar milis - 220 g;
- sauce tomato - 120 ml;
- ceiseag dearg - 40 g;
- càs bog no cruaidh - 110 g;
- measgachadh de luibhean Eadailtis - pinch.
Ullachadh
Dèan dìoghaltas air an ìre den taois a chaidh a cheannach, ga ghearradh a-steach do earrannan de mheud cho-ionann agus àite air duilleag bèicearachd. Ma tha thu ann an àite bileag fuine, tha foirmichean agad airson muffins no donn-donn - bidh iad gan cleachdadh gu sàbhailte, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a bhith a' faighinn air falbh no a 'còmhdach nan ceallan le prat. Dèan preheat an àmhainn chun a 'chuaraidh puff àbhaisteach aig 190-200 ceum. Cleachdaich an taois le pòc agus cuir an saus air falbh, an uairsin cuir thairis air na toppings as fheàrr leat: siosag, feòil, cearcan, cèasan agus glasraich, cuir às do luibhean agus bruich airson 15 mionaid. Nuair a thathar a 'tilgeil a-mach às an àmhainn, bu chòir dhan phiotas bhon t-seòmar-buidhe leis a' chàise fuarachadh airson beagan mhionaidean, agus as dèidh sin gabhaidh iad a thoirt às an lobhta agus an blas.