Tha mòran reasabaidhean inntinneach ann airson pancagan, gu cinnteach gu bheil a h-uile maighstir-sgoile air a bheil i dèidheil agus deuchainn. Agus a 'lìonadh dhaibh bidh cothrom agad measgachadh mòr fhaighinn. Uill, tha sinn a-nis ag innse dhuibh ciamar a nì thu pancakes delicious le caviar. Gu h-ìosal tha reasabaidhean inntinneach, tha sinn an dòchas gum faigh thu an seo roghainn inntinneach dhut fhèin.
Pancakes glasta le caviar - rèis
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- fiadhaich ùr - 25 g;
- siùcair - 4 cp.
- Bainne - 0.5 liotairean;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 100 g;
- flùr - 10 fèill. spàinean le sleamhnag;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- Caviar dearg - 100 g.
Ullachadh
Ann am plàigh dhomhainn deilig 100 g de bainne blàth, cuir leth de shiùcair agus cuir air falbh, an uairsin a sgaoileadh anns a 'mheasgachadh seo de bhiadh agus cuir iad ann an àite blàth. Anns an eadar-ama, bualadh na h-uighean leis an siùcair a th 'air fhàgail agus pìos de shalainn, an uair sin cuir ris an ìm bogte (ach gun fhàs) agus cuir a-steach beagan a bharrachd. Nuair a thòisicheas an gaoisich a-steach, thoir iad a-steach don mhàs ugh, cuir bainne, flùr agus gluais an taois, bu chòir dha a bhith a 'dol a-mach gun cnapan. Bidh sinn a 'toirt air falbh an taois airson timcheall air uair a thìde ann an àite blàth. Cruthaich na creachagan feòir le pras-frithealaidh làn teas agus oilte air gach taobh gus an tèid crust crispy a chruthachadh. Nuair a dh'fhàsas na pancagan sìos, sìol na h-uighean orra agus tionndaidh am connlach dheth. Tha gach pancake air a ghearradh gu mì-chothromach ann an leth. Thoir fa-near nach fheum pancakes a bhith fuar, no mar sin bidh blas caviar a 'dol sìos.
Pancakes tana le caviar dearg
Ingredients:
- bainne - 250 g;
- uisge 250 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 400 g;
- siùcar - 3 cp.
- salann - pinch;
- soda - 0,5 crom.
- caviar dearg - 150 g.
Ullachadh
An toiseach, bualadh na h-uighean, an uair sin cuir bainne, siùcair agus salann ris. Tha a h-uile pàipear measgaichte agus a 'tòiseachadh a' sgoltadh beagan flùr beag, gun stad a mheasgachadh. Aig a 'cheann thall bidh sinn a' cur soda ri chèile, chan fheum sinn a chasg. Tha an taois a 'nochdadh gu math garbh - tha thu eòlach, bu chòir dha a bhith mar sin. A-nis, bidh sinn a 'blàthachadh a' phras-fhiodha gu math, ga thionndadh le ola beagan lusan. Tha e furasta seo a dhèanamh, gabh pìos de bhroilleach geir no de bhuntàta amh air forc, an uairsin, cuiridh tu iad ann an ìm agus cuir iad am bòrd frèagha. Na cuir a-steach mòran deuchainn, bu chòir a sgaoileadh ann an sreath tana. Pancakes Fry ann am bainne air gach taobh gus an cuir thu gann. Nuair a bhios iad a 'fuarachadh sìos, cuir iad iad le caviar agus cuir a-steach iad aig toil - faodaidh tu tiùb, no triantan a dh' fhaodadh. Fàilte gu leòr!
Pancakes cruith-choirce le caviar dearg - rèis
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- Flùlan min-choirce - 200 g;
- Flùr cruithneachd - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- bainne - 2 chupan;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 0,5 crann.
Do dhùthchasach:
- feud ùr - 20 g;
- Flùr cruithneachd - 2 fuilt. spàinean;
- uisge - 1 glainne.
Airson an lìonadh:
- caviar dearg - 120 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- dill - 30 g;
- ìm leagh - 50 g.
Ullachadh
An toiseach bidh sinn a 'dèanamh an spit: ann an glainne de uisge blàth a bhios sinn a' sgaoileadh, cuir 2 lota-bhùird de mhin agus measgachadh, fàg ann an àite blàth airson a dhol suas. Fhad 'sa tha an taois ag èirigh, tha na buileagan air an sgaradh gu cùramach bho na pròtinean (tha pròtainnean air an cur an taobh an taobh an-dràsta), cuir salann, siùcar, bainne blàth agus measgachadh gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Nuair a dh 'èirich an opara mu 2 uair, cuiridh sinn flùr air a shìtheadh, measgachadh ugh bainne a-steach agus ga mheasgachadh gu math, a' leigeil leis an taois seasamh ann an àite blàth airson timcheall air uair a thìde. An uair sin bualadh air na gealaichean agus cuir iad gu cùramach iad ris an taois. Bidh sinn a 'còcaireachd pancagan air bòrd-fhrithealaidh teas, air an giùlan le ola glasraich, air gach taobh. Ged a tha na pancagan fhathast blàth, bidh iad gan sailleadh le ìm agus trannsa air ceann a chèile. Bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: measgachadh uachdar sear le dill gearraichte agus caviar agus measgachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh an cuideam a fhuair sinn air pancake timcheall air 1 spàin bùird air a h-uile duine agus bidh sinn ìre, agus an uairsin bidh sinn a' tionndadh mar as toil leat.
Pancakes le caviar agus càise
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 50 g;
- bainne - 400 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- salann - pinch;
- caviar dearg - 100 g;
- caise uachdar breugach - 200 g.
Ullachadh
Ann am bobhla, briseadh na h-uighean, cuir salainn, siùcair agus leth a 'bhainne, measgachadh a h-uile rud gu math no a' giùlan, agus cuiridh e am ministear gu mall, a 'leantainn air a' measgachadh. An uair sin cuir ris an stuth bainne, glasraich a tha air fhàgail agus measgachadh a-rithist. Gliocas: gus dèanamh cinnteach gu bheil na pancagan air an dèanamh gu math, tha e feumail gum biodh na h-innealan aig teòthachd an t-seòmair, agus chan ann bhon fhrigeradair. Mar sin, bho na pancagan deuchainn a fhuair iad. An uairsin tha gach cromag air a crathadh le càise leite agus air a rolladh suas le tiùb. Tha cinn an rolla air an gearradh dheth, agus tha am meadhan air a ghearradh ann an 3-4 pàirtean. Chuir sinn ar "baraillean" gu h-ìseal air a 'mhias agus chuir sinn caviar dearg beag air gach fear.