Is e reòiteag an tlachd as fheàrr le clann agus, mar is dòcha, mòran inbhich. Faodar a leithid de dhìleab a cheannach ann an stòr, agus faodaidh tu na reasabaidhean as sìmplidh a leantainn gus reòiteag a dhèanamh aig an taigh.
Reasabaidh uachdar reòiteag sìmplidh gun uachdar
Ingredients:
- bainne - 1 nì;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar geal - 2 fonsa. spàinean;
- cocoa, craiceann coconut - ma tha thu ag iarraidh;
- vanilla siùcair - airson blas.
Ullachadh
Bheir sinn aire dhut aon de na reasabaidhean sìmplidh de reòiteag bho bhainne. Mar sin, bualadh air an ugh le siùcair, dòrtadh a-steach ann am vanillin agus dòrtaidh tu bainne mean air mhean. Thathas a 'teasachadh a' mhullaich a tha a 'tighinn a-mach air teas ìosal gus cha mhòr a' goil, a 'sgiobalta le measgachadh. Tha am measgachadh teth air a chladhach beagan, air a dhòrtadh ann am muilnean agus a chur dhan reothadair airson timcheall air 6 uairean a thìde. Rè an àm seo, feumar am meas a bhith air a mheasgachadh grunn thursan. Ma tha thu ag iarraidh, mus urrainn dhut reothadh a-steach do mhòine a 'bhainne, faodaidh tu beagan spàinean de chocoa, cnothan air am briseadh no sgoltagan coconut a chur ris. Thathar a 'frithealadh reòiteag a chaidh a dhèanamh le siorup-buinn, sgoltadh no sgeadachadh le toradh dathte.
Reasabaidh uachdar reòiteag sìmplidh gun uighean
Ingredients:
- seoclaid dhorcha - 1 leac;
- bainne co-cheangailte - 300 ml;
- briosgaidean teoclaid - 100 g;
- uachdar geir - 600 ml.
Ullachadh
Toirmeasg air a 'chrann teoclaid gu socair air amar uisge no ann am microwave. Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' measgachadh ann am bobhla de bainne co-chòrdail le uachdar saill agus bidh sinn ga bhualadh le measgachadh, a 'cur seoclaid a tha air a leaghadh agus beagan de bhriosgaid slis teòclaid a ghearradh. Thathas a 'dòrtadh reòiteag deiseil a-steach do mholllach agus a ghlanadh gus an reothadh gu tur anns an reothadair. Chan eil am measgachadh seo ag iarraidh gluasad agus chan eil e a 'dèanamh criostalan. Aig ìre a 'bhualadh a-steach don mhullach uachdarach, faodaidh tu sleamhnagan teoclaid a chuir ri toil, an uairsin thig an deiseadh deiseil le sgiathan seoclaid breagha breagha.
Rèiteachadh sìmplidh airson reòiteag de mheasan le taigh
Ingredients:
- Aranna reòta: sùbh-lus, dearcan, lobhra - 0,5 st.;
- iogart le geir ìseal - 0,5 nithean;
- siùcar geal - 2-3 cuibhreann.
- mil - aig toil.
Ullachadh
Airson ullachadh reòiteag mar sin, feumaidh sinn dearcan reòta sam bith. Mar sin, thoiribh a-steach iad a-steach do ghobhar an t-inneal-bogaidh, cuir iogart le geir ìseal, dòrtaidh siùcair air a 'bhlas agus cuir mil. Tha a h-uile stuth a 'bualadh gu mionaideach gus an tèid uachdar tiugh a chruthachadh. Às deidh sin, chuir sinn a-steach e dhan mhullach agus cuiridh e air an reothadh dà uair a thìde.