Gus am bi thu comasach air biadh feumail ullachadh dhut fhèin agus do theaghlach, feumaidh tu fios a bhith agad air na reasabaidhean airson losgadh caolaidh. Anns a ' bhiadh làitheil bu chòir biadh a bhith feumail a ghabhas a dhèanamh ann an daithead agus biadh fìor bhlasta.
Biadh daithead blasach airson call cuideam
Casserole le muileag agus muileann
Ingredients:
- blàilleir - 500 g;
- bainne - leth cupa;
- ìm - 1/2 cuibhreann. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- ham - 250 g;
- uachtar searbh - polstakana;
- salann, brògan aran.
Ullachadh
Boil a 'chaba ann an uisge, far am feum thu bainne agus salann a chur ris. An dèidh a ghearradh dheth agus cuir a-steach e ann am brat-fhrithealaidh, a tha ro-oiled. Top le ham, air a sgoltadh gu pìosan beaga. Ann am bobhla air leth, bhuail e na h-uighean le uachdar agus cuir salainn. Bidh am measgachadh, a 'dòrtadh cà agus ham. Cuir san àmhainn (180 ceum) agus bruich gus am bruich thu. Tha biadh aotrom de phoilis-làn freagarrach airson call cuideam.
Tha gu leòr loisg sìmplidh ann airson call cuideam, a tha a 'gabhail a-steach aon no barrachd stuth.
Feòil frithte ann an uisge
Ingredients:
- muiceann - 800 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
Labhraich muiceag le napcag gus a dhèanamh tioram, agus salann air gach taobh le salann agus piobar. Anns a 'bhalla, feumaidh tu uisge a dhòrtadh gu ìre 0.5 cm. Nuair a thòisicheas an t-uisge a ghoil, bu chòir an teine a bhith air a lùghdachadh, cuir an fheòil anns a' phras-bhrisidh agus dùin an teine. An dèidh 40 mionaid, feumaidh an fheòil a bhith air a thionndadh leis an taobh eile agus bruich e airson 20 mionaid eile. Ma tha an t-uisge a 'còcaireachd uile air a ghluasad, cuiridh sin beagan uisge fòghail.
Siotaman a 'brosnachadh cuideam
Stuth glasraich
Ingredients:
- eggplant - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- tomatoes - 4 pìosan;
- buntàta - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- garlic - 3 fiaclan;
- Oregano, ola ollaidh, salann, piobar.
Ullachadh
Feumar megplants a bhith air an slaodadh dheth, agus an uairsin a ghearradh ann an ciùban agus salainn. Le tomato feumaidh tu an craiceann a thoirt air falbh, airson seo, sgal e le uisge goileach. Pepper air a ghearradh ann an ciùban, agus oinniún - leth fhàinneachan. Bu chòir megplant a bhith air a leigeil ma sgaoil, a dh'fheumas a bhith air a dhraodadh. Ann am brat-fhrithealaidh bidh fionnaichean agus megplants gu ruige an donn òir. An uairsin, feumar tomataichean cruaidh agus stew a chur suas airson 15 mionaidean. Air leth, feumaidh tu a 'bhuntàta a ghearradh gus an tèid leth còcaireachd. Aig a 'cheann thall, measgaich na glasraich uile, cuir salainn, piobar agus oregano. Bu chòir an stew mar thoradh air a bhith air a leagail air brat-fuine agus air a bhiadhachadh airson 40 mionaid ann an àmhainn le teasachadh gu 190 ceum.