Is e an grù aon de na stòran iarainn as beairtiche ann am biadh daonna. A thuilleadh air an sin, tha an toradh seo air a sgaoileadh gu farsaing anns na stòran againn, air an ullachadh gu luath agus chan eil e daor. Bidh ròin blasach le òr a rèir ar reasabaidhean a 'còrdadh riut fhèin agus do theaghlach airson biadh.
Rèit ibhe agus ris
Ingredients:
- ris - 1 1/2 nithean;
- broth cearc - 2 nithean;
- uisge - 2 rud;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- muiceann - 250 g;
- iau cearc - 250 g;
- bacon - 3 pìosan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- sgiobair - 2 eòrna;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh Rice a 'goil ann an measgachadh de dhà ghlainne uisge agus glainne de bhrot cearc . Aon uair 's gu bheil an rèis deiseil - bidh sinn ga dòrtadh le ola, ga mheasgachadh agus ga chur air leth.
Aig an àm seo, tha an grùthan cice air a ghearradh ann am pìosan beaga no air a dhèanamh le inneal-bogsa. Ann an uinneag le ballachan tiugh domhainn bidh sinn a 'blàthachadh na h-ola agus a' fàgail a 'mhuc-mhara gus am bi e donn òir. Cho luath 'sa bhios am bacon a' fàs cruaidh, bidh e ga mheasgachadh le feòil biorach agus a 'meudachadh an teine.
Airson a 'mhuc-fheòil friochte, cuir a-mach sgiobag agus carranan. Cho luath 's a tha na glasraich bog, cuiridh sinn an t-òr air a' phaban agus lean sinn air adhart airson còig mionaidean. An dèidh don ùine seachad, dòrtaidh stuth na pannaidh le broth agus bidh a 'mhòr-chuid dheth ga ghlanadh. Tha measgachadh tiugh de dh'fheòil bhiorach agus òr air a chur ris an rus agus measgaichte.
Ma tha thu airson rus a chòcaireachd le òr ann am multivark, feumaidh tu cuideachd ròisg a ghoil an toiseach, agus an uair sin tòisich a 'ròstadh agus a' goid feòil, grùthan agus glasraich. Cho luath 's a bhios am measgachadh deiseil deiseil, measgachadh e le ris agus fàg e air an "blàthachadh" airson 10-15 mionaidean.
Ialc cice le rus
Faodar an grùthan ann an sauce tomato a bhith air a bruich aig an aon àm le rus, agus mar sin bidh am mias a 'fàs nas motha.
Ingredients:
- iau cearc - 500 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ris - 1 nì;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Mus bi thu a 'còcaireachd reis leis an òr, losgainn gràinneagan rus gus uisge a ghlanadh. Bidh grùthan cice air a ghearradh ann an ciùban agus a 'feuchainn air beagan ola glasraich gus nach gabh a uachdar suas. An uairsin faodaidh tu a bhith a 'cur uinneanan air an gearradh sìos agus curranan chun a' phoit. Bidh glasraich agus òr gu h-ìosal gus am bi an nionnach agus na cuirrain leth-dheiseil (5-6 mionaidean).
A-nis, faodaidh tu an ròisg a chaidh a ghlanadh roimhe seo a lìonadh anns a 'phane, agus an uairsin dòrtaidh a h-uile cupa 1 1/2 de dh'uisge. Cho luath 's a bhios rò a' glacadh uisge, cuir 500 ml eile de leacht, agus ga ghlanadh le tomato past. Stew an rus airson 7-10 mionaidean eile, an uairsin sprèadhaich an lann le luibhean agus cuiridh e chun a 'bhùird e.
Gat feòil le rus san àmhainn
Chan eil an t-òr soufflé fada bhon dòigh as fhasa airson biadh ullachadh. Far a bheil e nas fhasa casserole de ris a dhèanamh stèidhichte air gràn feòil. Tha e coltach gu bheil e duilich, taitneach agus dona.
Ingredients:
- ibheag feòil - 500 g;
- ris - 1 nì;
- Flùr - 2-3 cuilean. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 1/3 de linn;
- oinnseanan - 1 pc.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Oiseanan air an gearradh gu bream agus air an sgrìobadh ann an ola lusan gus an tèid iad gu follaiseach. Bidh Rice a 'goil gus am bi e deiseil
Bidh an casserole ròis leis an ada deiseil às dèidh 20 mionaid de bhèicearachd aig 180 céim. Faodaidh tu an casserole a sheòladh air leth, no le salad glasraich.