Ma tha thu airson tachartas fèilleil a chlàradh, an uair sin tairgse do aoighean an àite "Olivier" àbhaisteach gus feuchainn air salad blasach iongantach ùr "Chafan". Airson fèill no fèille sam bith, bidh an seòrsa blas dathte Sibèiseach dìreach sgeadachadh spaideil agus grinn. Dèanamaid sùil air cuid de na reasabaidhean tùsail agad airson ullachadh salad "Chafan".
Rèit clasaigeach airson salad "Chafan"
Faodar an t-oideas clasaigeach airson salad "Chafan" atharrachadh le bhith a 'fuaigheal fantainneachd agus a' blasachadh roghainnean. Mar eisimpleir, gabhaidh càraidean bruich a chur an àite le còineach, cearc no feòil feòir-choirceach.
Ingredients:
- mairt-feòil - 500 g;
- beet - 1 pc.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- Cab geala geal - 100 g;
- cucumber ùr - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- buntàta - 3 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- salann, piobar, spìosraidh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar a bhios tu a 'deasachadh salad "Chafan"? Gabh an fheòil a-steach gu slatan teann agus cuir fiod ann an ola lusan. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh eadhon nas dinnear na mairt-feòil agus cuideachd searbh gus an tèid crith. Bidh oinniún air a ghlanadh agus air a thilgeil le leth-fhàinne, air a thromachadh ann an uisge, gus am bi a h-uile searbh air falbh. Thathar a 'glanadh bhiatan-mara agus curran gu faiceallach, cuir iad a-steach do siospan, air an dòrtadh a-steach do dh'uisge agus a ghoil gus am bruich iad. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh, a' glanadh agus a 'snìomh air grater mòr. Bhiodh cucumbers agus tomato a 'gearradh sreathan.
Bidh sinn a 'toirt diosg mòr mòr agus a' cur a-mach na h-uidheaman air fad le cnocan beul. Anns a 'mheadhan tha sinn a' leagail cnoc de dh'fheòil ròstte, agus timcheall oirnn bidh sinn a 'sgaoileadh curran, beets, buntàta, cucumbers, cà agus tomato. Dìreach mus dèan thu frithealadh, uisge an clasaigeach "Chafan" le mayonnaise agus measgachadh gu mionaideach.
Salad Chafan le cearc
Ingredients:
- caban ùr - 50 g;
- beet - 1 pc.;
- buntàta - 2 pìos;
- leileag cearc - 50 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- carrots - 1 pìos;
- ola ollaidh - 50 ml;
- garlic - 2 clòbh;
- fìonag, sùim lemonan - blas;
- salann, piobar, spìosraidh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a nì thu salad "Chafan"? Caban, beets, gearranan air an gearradh ann an stiallan tana. An uairsin bidh sinn uile a 'marinate air leth, a' cur salann, spìosraidhean, piobair dhubh, garl-fhlèagte, fìonag agus a 'dòrtadh ola lusan teas.
Rèiteagan le leacan cèic le spìosraidhean, cuir iad ann am pannag agus gearradh iad ann an stiallan tana. Bidh am buntàta air a ghlanadh agus cuideachd a 'bleith, a' frasadh ann am frith-dhomhainn. Nuair a bhios na h-àrainnean uile air an ullachadh, bidh sinn a 'cruinneachadh gach toradh air biadh mòr còmhnard le sleamhnag, dòrtar ola ola agus sùgh lemonan air a' mhullach. Nuair a tha thu a 'frithealadh, sgeadaich an salad "Chafan" gun lusan ùra a chaidh a ghearradh gu breac le canonnaise.
Salad Chafan le carranan coitcheann
Ingredients:
- muiceann - 300 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- beet - 2 pcs.;
- caircean ann an Coirèanais - 150 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- Greens of parsley, dill, oinnsean - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Mar a bhios tu a 'deasachadh salad "Chafan"? Feòil a ghlanadh, a thiormachadh agus a ghearradh ann an stiallan tana. An uairsin gluaisidh a-steach don phras-fhrithealaidh agus cuir fiod gus am bruich thu ann an ola glasraich.
A-nis gabhaidh plàta còmhnard mòr, cuir a 'bhuntàta is an fheòil sa mheadhan, agus cuiridh tu bhiastagan, carranan coirce, uainean agus uinneanan biorach timcheall. Dìreach mus dèan thu frithealadh, uisge an salad le mayonnaise, gabh a mheasadh agus a sgaoileadh gu sgiobalta air plèanaichean. Fàilte gu leòr!