Faodaidh tu blasad luath agus blasda fhaighinn bhon aran pita. Gu h-ìosal tha thu a 'feitheamh ri reasabaidhean de rolla lavash le lìonan eadar-dhealaichte. Gheibh a h-uile duine roghainn dhaibh fhèin.
Rolla Lavash le èisg
Ingredients:
- labhas - 2 dhuilleag;
- iasg dearg beagan saillte - 300 g;
- Càise caoraich air a phròiseasadh - 200 g;
- peirsil - 1 buidheann.
Ullachadh
Tha Lavash air a crathadh le càise leite. Truailleadh am peirsil. Gearradh èisg le lannan tana. Gus seo a dhèanamh nas fhasa, tha e nas fheàrr an èisg a reothadh ro-làimh. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh nan sligeachan a-steach gu aran pita agus a' cur prìseil air peiseal gearraichte. Bidh sinn a 'sgaoileadh an rolla, ga chur sìos le film agus cuir sinn a' ghloc airson 1.5-2 dhan fhrigeradair. An uairsin tarraing air falbh am film, agus gearraidh na rollaichean gu còmhnard gu sligeannan 2-3 cm de leud.
Rolla Lavash le cearc agus balgan-buachair
Ingredients:
- duilleagan de labhas Armenach - 2 pcs.;
- seòmraichean air an ceangal - 300 g;
- càise - 120 g;
- cearc bruite - 400 g;
- nionnach - 130 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh càise a 'bualadh le grater, cearc air a ghearradh ann an ciùban, a' cromadh an oinnchein, a 'draghadh am madagain bhon bhodagain. Air an uachdar obrachaidh, sgap e leacan labhach air an taobh eile. Feumar an rola nas làidire a dhèanamh agus gun a bhith a 'briseadh sìos. Leudaich an uachdar le maiseas, cuiridh e sreath rèidh de chearc agus oiseanan, an uair sin cuir balgan-buachair air an gearradh a-steach ann am plèanaichean, cuir a h-uile càil le càise agus roll. An uair sin gearraich e na pìosan e agus cuiridh e e anns a 'mhicrobhonn, air a shuidheachadh chun a' chumhachd as motha, airson 3 mionaidean, san fharsaingeachd, gus an àm a bhios an càise a 'leaghadh.
Ciamar a chòcaicheas tu rolla lavash le cearc fiadhaich agus cucumbers picilte?
Ingredients:
- cucumbers picilte - 3 pìosan;
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 1 pc.;
- oinniún - 220 g;
- peirsil - 30 g;
- fèile de chearc a tha air a smocadh - 280 g;
- mayonnaise;
- labhas - 1 duilleag.
Ullachadh
Cucumbers saillte air an gearradh ann an cubaichean beaga. Cearc air a smocadh, pepagan milis cuideachd, air a ghearradh ann an ciùban. Tilg na h-oiseanan agus an gruag gu ruige dearg. Measg na h-uile stuth, cuir peirsp air a ghearradh gu h-ìosal, maiseas agus measgachadh. Cuiridh sinn an stuth air labhas, bidh sinn a 'cruthachadh rolla agus seichear e anns a' chuisre gus am bi am pita air a sgaoileadh. Agus an uairsin ga ghearradh agus ga sheòladh chun a 'bhùird.
Rolla Lavash air a lìonadh le feòil fiadhaich
Ingredients:
- labhas - 1-2 duilleagan;
- piobar clag dearg - 70 g;
- càise - 100 g;
- feòil saorsa - 230 g;
- garlic - 1 clòbh;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh feòil mhioncach a 'briodadh gus an tèid a chòcaireachd, leig an càise tron ghruagach, gearraich an garlic le pàipear sònraichte, piobar air a ghearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile h-inneal airson an lìonadh, cuir ris a' ghaoith beag. Tha am maise a tha a 'tighinn air adhart air a chur gu duilleag de aran pita agus rolla a tha air a phlugadh gu socair. Agus nuair a tha e air a thionndadh gu math, ga ghearradh a-steach do shlatagan den mheud a tha a dhìth.
Rolla Lavash le cearc, càise, piobar agus balgan-buachair
Ingredients:
- lavash Airmianach tana - 2 pcs.;
- cearc fiadhaich - 270 g;
- blas piobar - 40 g;
- peirsil - 30 g;
- cucumber ùr - 100 g;
- champignons ùra - 180 g;
- mayonnaise;
- cratag.
Ullachadh
Bidh na h-uilltirean a 'bleith agus a' searbh gus am bi iad air am bruich, cearc, piobar, cucumeirean mar chiùban beaga. Truailleadh am peirsil. Measg na h-uile stuth a th 'air an ullachadh, cuir ris a' ghaois-mhòir gus blasadh agus measgachadh. Bidh sinn a 'toirt air falbh an duilleag de labhas Armenian le cupa. Bidh sinn a 'sgaoileadh an stuth agus a' sgaoileadh an rolla. Chuir sinn e san fhrigeradair airson dà uair a thìde, ceangailte ann am film bìdh. An uairsin gearraich an rolla a-steach do shlatagan.
Roll de labhas le càise taigh agus greens
Ingredients:
- bileagan de labhas teann - 2 pcs.;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- dill - 30 g;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- salann - pinch;
- piobar dubh.
Ullachadh
Dèan càise taigh le uidheam searbh, cuir garlagan gearraichte, luibhean, piobar, salainn agus measgachadh. Bidh sinn a 'toirt stuth deiseil airson breugadh airson 10 mionaidean, agus an uairsin ga sgaoileadh air na duilleagan de labhas agus cuiridh iad a-steach ann an rolla. Às deidh dha seasamh ann an àite fionnar airson timcheall air 30 mionaid, gearraidh e ann an slisneagan.