Bidh mòran bho leanabachd a 'cuimhneachadh air fàileadh fiadhaich bèicearachd breagha. An-diugh thug luchd-cuideachaidh cidsin dealanach ùine dha daoine airson fois agus cur-seachad, a 'coileanadh obair chruaidh agus cruaidh dhaibh. A-nis, ann an cleachdadh, cheannaich a h-uile duine a bha dèidheil air pasganan bòidheach ùr bèicearachd. Agus bidh sinn, an uair sin, ag innse dhut ciamar a bhèiceas tu cèic ann an dèanadair aran. Chan eil am pròiseas seo glè fhurasta, ma nì thu a h-uile càil le do làmhan, ach smaoinich air na tha e a 'sìmpleachadh, mura feum thu ach na stuthan riatanach a chur ann am bobhla. Dèan rudan eile, agus nì an càr an obair dhut. An toiseach fiosrachadh beag air mar a nì thu muffin ann an neach-dèanamh arain:
- Tha an stiùireadh don neach-cuideachaidh eileagtronaigeach a 'sònrachadh nam modhan, an ùine bèice a thathar a' meas, òrdugh a bhith a 'libhrigeadh nam bathar;
- Tha cuid de mhodailean comasach air an taois a dhèanamh leotha fhèin, agus feadhainn eile a-mhàin a 'fuine deiseil;
- Cha do lorg an stiùireadh an fhiosrachadh riatanach - cleachd an t-òrdugh a chaidh a shònrachadh anns an rèis;
- Mura h-eil do chruthaichear-aran air an taois a ghlèidheadh gu math anns a 'mhodh "Cupcake", feuch am modh "Pelmeni", no gluais an taois le do làmhan.
- Glè thric, bidh luchd-leantainn den t-seòrsa bèice seo a 'lorg reas ùr airson cèiceann milis airson a' chruthaichear aran. Bheir sinn aire dhut cuid de na reasabaidhean as cumanta airson muffins bòidheach ann an neach-dèanamh arain.
Curd cèic ann an dèanamh dèana
Gus am fuine-cupa tairgse seo, a bhèicearachd, feumaidh sinn na stuthan riatanach agus an luchd a tha a dhìth a cheannach a-steach do bhobhla neach-dèanamh aran, a 'leantainn ar reasabaidh.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- margarine - 50 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- siùcar grànte - 170 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet;
- vanillin - 1 sachet;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- raisins - 100 g.
Ullachadh
Melt an fheòil a chaidh a leaghadh. Cuir na stuthan gu lèir ann am bobhla an neach-dèanaimh aran san òrdugh comharraichte agus a 'fuine air a' mhodh "Cupcake".
Bidh timcheall air 10 mionaid timcheall air a ghlùinean, agus mu 5 mionaidean thèid an taois a rèiteachadh, agus bheir timcheall air 1 uair a 'bhèice fhèin. Nuair a thig an ùine gu crìch, dèan cinnteach gu bheil an ullachalachd le geama. Cuir an cupcake anns a 'mheadhan, ma tha an gèam tioram - tha an cupcake deiseil.
Ma tha thu airson cèice a bhèicearachd ann an dèanamh dèana le reasanan - thuit sàbhailte gu bhith na chadal anns an rèisgaid a tha air a liostadh ann an 100 g. Na dèan rèasgan, ach mar seoclaid? An uairsin cuir ris an àireamh de chocoa a tha air a chomharrachadh san ribe. Nam biodh tu airson cèic teòclaid a bhèicearachd ann an dèanaiche aran - feumaidh an reasag le bhith a 'cur cocoa ri do thoil.
Cupcake air kefir ann an dèanamh dèana
Tha blas inntinneach agus structar nas slaodaiche a 'toirt seachad an cupcake a tha a' fàgail an taois. Le bhith a 'cur toradh eadar-dhealaichte, cnothan briste, no reasanan airson a' chèic "Metropolitan" , bidh iad a 'dèanamh nota ùr airson gach cupcake a bhruich thu.
Ingredients:
- uighean - 1 pìos;
- siùcar - 1 cupa;
- kefir - 1 glainne;
- flùr - 2 chupan;
- margarine - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 0,5 baga;
- toradh cianalach - beagan a bharrachd air leth glainne.
Ullachadh
Cuir uighean le siùcar agus cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'còcaireachd cèic le measan cianalach airson timcheall air uair a thìde gu leth sa mhodh "Cupcake", aig an deireadh a' dèanamh cinnteach gu bheil iad ullamh le maide fiodha.
A-nis chan eil e a 'fuireach ach airson cofaidh cugallach a bhriseadh agus taing a thoirt bhon dachaigh.
Cèic leòmhann anns a 'chruthaichear-aran
A dh 'aindeoin cho sìmplidh' sa tha an reasag, is e an cèic lemon a th 'anns an neach-dèanamh aran aon den fheadhainn as fheàrr leotha.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 195 g;
- flùr cruithneachd - 320 g;
- margarine creamy - 70 g;
- pùdar bèicearachd - 2.5 teaspoons;
- lemon - 1 pc.
Ullachadh
An toiseach, cuir uighean agus siùcar ann an dòigh iomchaidh sam bith, bu chòir gum biodh an foam gu math dian. Bidh sinn ga thoirt a-steach do riochd neach-dèanamh arain.
An sin cuiridh sinn margarine an sin, aois ann an àite blàth, agus mu thràth sòghail, sguab agus sùgh lemon, flùr, pùdar bèicearachd. Tionndaidh am modh "Cupcake" air agus feitheamaid airson crìoch a 'chòcaireachd lemonag airson cur-seachad taitneach.