Bidh slatan bho squids , còmhla ris a 'bhlas tlachdmhor, susbaint ìosal calorie agus furasta a' chòcaireachd, a 'tàladh luchd-ithe leis an fhìrinn gu bheil iad air an cur còmhla ri taghadh mòr de stuthan. Faodaidh aon de na dearbhaidhean den aithris seo a bhith na salad le squid agus balgan-buachair, agus bruidhnidh sinn san artaigil seo.
Salad le squid, balgan-buachair agus ugh
Ingredients:
- champignons ùr - 250 g;
- cladhach squid - 400 g;
- uighean - 3 pìosan;
- ola glasraich;
- cnothan-cnòthan - 1 sgòrnan;
- caise cruaidh - 80 g;
- mayonnaise - a 'blasad;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens.
Ullachadh
Bu chòir clach-ghlasan squid a ghlanadh an toiseach, is fhasa seo a dhèanamh mar a leanas: tha clachan a tha deiseil air an dòrtadh le uisge ghoil ghoil agus air an toirt a-mach sa bhad, an uairsin cuir a-steach ann am bòla de uisge deighe. San aon dòigh is urrainnear crathagan a dheasachadh air an aon taobh, a 'fàgail gus seasamh ann an uisge goileach airson mionaid, agus an uairsin a' dol sìos gu uisge fuar. An ath rud, tha an sgùid sgiobalta fhathast air a ghearradh ann am fàinneachan.
Bidh uighean a 'goil cruaidh, glan, fionnar agus sgoltadh. Bidh balgan-buachair air an gearradh gu grinn agus air an sgrìobadh ann an ola glasraich, is urrainn leannan a tha dèidheil air nèisean aig an ìre seo a chur ris. Bidh na cnothan a 'bleith ann an gagaire cofaidh no ann am bogsa. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr.
Measg na h-àrainnean gu lèir còmhla, ràithe le maonaiseis agus crathadh an t-salad chrìochnaichte le cnothan gràtaichte. Bidh sinn a 'frithealadh salad le balgan-buachair , squids agus càise, a' maiseachadh le greens.
Rèit airson salad làidir le squid agus balgan-buachair
Ingredients:
- squid - 400 g;
- buntàta - 200 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- arbhar stuag - 150 g;
- champignons marinated - 180 g;
- greens;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- salann, piobar;
- ola mòr-ghaoil no ola lusan.
Ullachadh
Bidh clachan de chaorach air an glanadh agus air an goil ann an uisge saillte airson 1 mionaid. Thèid sgùid air a ghearradh ann an leth chearcall. Bidh am buntàta air a chòcaireachd ann an èideadh gus am bi e bog, às deidh sin bidh sinn ga chraicinn bhon chraiceann agus ga ghearradh ann an ciùban. Tha cucumber air a ghearradh san aon dòigh. Meudaich nithean salad ullachadh le arbhar air an tiodhlacadh agus balgan-buachair air a mhilleadh. Bidh sinn a 'cur ris an salad le gorman peirsil, salann agus piobar.
Faodaidh eideadh airson an salad squid againn le balgan-buachair agus cucumearan a bhith na ola mòr-ghalanach no lusan, measgaichte le sùgh lemon ann an co-mheas de 1: 1. Ro seirbheis, bu chòir am biadh a bhith air a fhuarachadh ro-làimh.
Salad le squid agus balgan-buachair picilte
Tha an salad bhlàth seo freagarrach airson glainne fìon no leann air latha teth. Ùra agus brèagha, is e seo an roghainn lòn as fheàrr leat air latha samhraidh samhraidh.
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- salann - 1 teaspoon;
- leann aotrom - 1/2 st.;
- sù agus craiceann lemonan 1;
- squid - 2 closaich;
- balgan-buachair marinated - 150 g;
- arugula - 1 buidheann;
- ola glasraich - airson frithidh;
- ola ollaidh - airson blas.
Ullachadh
Tha claisean de sgudan air an còmhdach le uisge ghoileach agus air an glanadh, an uairsin a fhuarachadh agus a ghearradh ann am fàinneachan. Bidh bainne a 'sgoltadh agus a' measgachadh le salann, a 'dòrtadh measgachadh tioram de leann aotrom, a' tighinn còmhla le slat lemon agus leth de gach sùgh.
Bidh sinn a 'teasachadh ola glasraich ann am pras-fhiodha. Bidh sgòganan air an tumadh ann am bathar leann agus air an sgrìobadh ann an ola gus an tèid iad gu donn, an uairsin a sgaoileadh air napcain pàipeir, a 'leigeil leotha an saill a ghlanadh.
Tha balgan-buachair a chaidh a mharbhadh air an gearradh ann am plèanaichean. Rukkolu air a rèiteachadh le fuigheall sùgh lemon le measgachadh de ola, salainn agus piobar. Air cluais an arugula, bidh sinn a 'sgaoileadh na fàinneachan agus na balgan-buachair. Faodar an stuth seo a dhèanamh mar sgàilean caise de chàise, tomato tioram no beatha mara a bharrachd, leithid camagan no feusgain. Feuch an salad a chumail blàth, dìreach às dèidh còcaireachd.