Is e am bradan pinc aon de na riochdairean de salmonids. Tha mòran de bhotamain, mèinnirean agus beathachadh anns an èisg seo. Bidh bradan nas trice air a bhathar a 'sailleadh no a' losgadh. Tha mòran reasabaidhean ann airson salad bho bhradan pinc. Gu h-ìosal tha cuid de roghainnean airson an cruthachadh.
Rèit airson salad "Mimosa" le bradan pinc
Ingredients:
- buntàta -3-4 pcs.;
- uighean - 4 pìosan;
- bradan le stuag - faodaidh 1;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pc.;
- caise cruaidh - 100 g;
- ìm (re-reothadh) - 50 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a chòcaireachd ann an èideadh, leig e a-nuas, a ghlanadh agus a chuir air gràmar mòr. Bidh uighean air am bruich ann an cas agus sgaraidh sinn na buinn bho phrotainnean. Tha ìm air a chuartachadh air grater mòr. Tha an fhoirm air a ghiùlan le maranas-mara agus cuiridh e air a 'mhullach sreath de bhuntàta, air a' mhullach a-rithist mayonnaise a-staigh . Tha bradan pinc air a ghlèidheadh gu math le forc agus ga sgaoileadh a-rithist. Aig mullach an èisg bha uinneagan ann. Bi a 'bogadh ro luath airson dòrtadh uisge no eadhon marinate (bidh an salad a' nochdadh nas tairgse). Air a 'mhullach a-rithist tha sreath de mhòonnaiseas.
Tha an sgèile air a 'chnàimh ugh, air a ghràladh air grater mòr, agus ìm, an uair sin mayonnaise. Às deidh na pròtaininean agus tha ola de charagan agus de chaise gràtaichte, chan eil cuimhne agad a bhith a 'còmhdach gach ceàrnaidh le mayonnaise. Is e buileagan ugh a th 'anns a' chòmhdach mu dheireadh, tha iad nas fheàrr a bhith a 'crochadh air grater breagha. Chuir sinn an salad againn anns a 'frids airson uair no dhà, gus a dhèanamh gu math tioram.
Salad le bradan smocte
Ingredients:
- bradan dearg pinc - 700 g;
- sweet apple - 1 pìos;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- bulb salad - 1 pìos;
- càise càise - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- piobar na talmhainn - gus blas a dhèanamh;
- a 'gearan.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh an èisg agus a' toirt air falbh na cnàmhan, air an gearradh nam pìosan Tha càise càise air a ghearradh gu math. Bidh uinneanan air an gearradh ann an leth chearcall, tha an apal air a ghlanadh agus air a losgadh air grater mòr, an uair sin a 'crathadh le sùim lemon, gus nach bi an ubhal dorcha. Cuir na h-innealan ann an sreathan air a 'mhias.
A 'chiad bhradan pinc, a th' air a smocadh, na h-uinneanan, an uairsin an apal agus a 'crathadh a h-uile rud le piobar talmhainn. Bho os cionn a h-uile h-uile dad gu leòr le maiseas. Agus bidh sinn ga chur chun an fhrigeire. Mus tèid an t-seirbheis a sheasamh, sprèadhaich an salad le càise gràdh agus sgeadachadh le greens agus croutons.
Salad le bradan picilte
Ingredients:
- bradan pinc saillte - 100 g;
- uighean - 3 pìosan;
- caise cruaidh - 150 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- bataichean crab - 150 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
A 'bhuntàta agam agus a' goil anns a 'chladhach, bidh na h-uighean a' còcaireachd gu cas. Leig sinn na stuthan fuar agus glan. Bhiodh càise cruaidh a 'frith-bhualadh air grater mòr, a' toirt air falbh bataichean crabach, buntàta is uighean air leth. Tha bradan bàn saillte air a chuairteachadh. Cuir na stuthan ann an sreathan ann am bogha salad domhainn. Air gach ceum cuiridh sinn mayonnaise. An toiseach leig sìol de bhuntàta, an uairsin sreath de uighean, càise cruaidh agus crann-craoibhe, an ìre as àirde gus bradan pinc a chur. Leigamaid an salad anns a 'frids airson dà uair a thìde, gus am bi na sreathan gu math tioram.
Salad le bradan pinc air a ghoil
Ingredients:
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- càise - 100 g;
- leitis duille - 3 pìosan;
- piobar le pògan;
- peirsil;
- cucumber - 1 pìos;
- ubhal - 1 pìos;
- carrranan bruichte - 1 pìos;
- buntàta bruite ann an èideadh - 4 pcs.;
- bradan pinc - 1 pc.
Ullachadh
An toiseach nì sinn iasg. Gus seo a dhèanamh, gearraich e na pìosan agus cuir e ann an siospan, dòrtar uisge fòghail, cuir greens agus tiogaidean, bu chòir dha ìre na h-uisge a bhith nas motha na 7-10 cm, faodaidh tu peansaidh, carranan agus peipichean-cloiche a chur ris. Às deidh na h-uisgeachan uisge a thoirt air falbh, cuir às an uan agus bruich airson 7-8 mionaidean eile. An uair sin gabh a-mach na h-uile stuth.
An dèidh dhuinn buntàta bruich, cucumar agus carranan a ghearradh ann an cuileanan beaga. Bidh Apple air a ghearradh ann an stiallan beaga no a 'sgoltadh air grater mòr. Tha duilleagan letuisg air an gearradh gu pìosan beaga. Meudaich a h-uile càil le maoraiseas no uachdar. Bidh sinn a 'sgeadachadh a' mhullaich le càise grinnte air gràmar meadhanach. Faodar slat a leagail le sreathan blas bho seo nach atharraich seo.