Ged a tha ollairean, ged nach eil mòran dhiubh mì-thoilichte, ach, ge-tà, chan urrainn don chuid sin de dhaonnachd a tha a 'dèiligeadh leis a' bhathar seo fàbharach, ag aontachadh nach toir dad sam bith don t-salad a leithid sin de dh'òl-ola no de dh'iomagalan.
Feuch sinn a dhearbhadh agus ionnsachadh mar a nì thu salad le olaichean agus cearc.
Salad cice le tomataichean agus ollagan
Ingredients:
- leileag cearc - 1 pìos;
- pasta "bog" - 300 g;
- leitis - 1 làn-thìde;
- cherry tomatoes - 300 g;
- cucumber - 1 pìos;
- olives - 1 pot;
- Parmesan gràtaichte - 1/2 cuibhreann.
Airson ath-rèiteachadh:
- garlic - 2 clòbh;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- Mustard Dijon - 1 teaspoon;
- Anas Siorrachd Worcester - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 1 nì;
- salann, piobar - pinch.
Ullachadh
Bidh bileag cice a ' goil agus a' casg air fìneanan mòra. Tha pasta ga ghoil ann an uisge saillte gus a bhith deiseil, às deidh sin tha barrachd uisge air a dhrèanadh, agus tha na "bows" fhèin air an fhighe agus air an measgachadh le cearc. Bidh tomatoes a ghearras sinn ann an leth no air a 'chairteal, a rèir meud. Bidh cucumbers air an gearradh ann an leth-chearcaill chaorach, agus air olagan le fàinneachan. Tha na h-uile stuth ullaichte air an cur ann am bobhla salad ri cearc agus pasta.
Garlic a bhios sinn a 'sruthadh le salann is piobar. Cleachd garlic le crùban lemon, cuir mustard , sùgh lemon agus mayonnaise. Bidh sinn a 'lìonadh an salad ullaichte le lettu agus cuiridh sinn a-mach e le parmesan mus dèan sinn seirbheis.
Salad le cearc, pineapple agus olives
Ingredients:
Airson salad:
- leileag cearc - 2 pìos;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- pineapple - 1 pìos;
- spionach - 1 buidheann;
- olives - 1 sgòrnan;
- avocados - 1 pìos;
- Càise Feta - 1/2 cuibhreann.
- uinnseanan dearga.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola glasraich - 3/4;
- ubhal seicear fìon-lios - 1/4 c.;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- salann, piobar.
Ullachadh
Dèan sear le searbh ola air gach taobh, an uairsin ràithe le salann agus piobar. Cruthaich an eun ann an grill gu ruige seo
Airson a bhith a 'lìonadh le cuileag, bualadh air an ola le fìonag agus mil ann an emulsion co-ionann. Bidh salann agus piobar a 'cur ri blas, a' cur ris an t-aodach a thèid a thoirt tro na meadhanan garlac. Bidh sinn a 'dòrtadh an èideadh salad agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.