Anns an t-seusan blàth, nuair a lìonas na sgeilpichean le dathan soilleir de lusan ùra, is e a 'cheist dè bu chòir a bhith air a bruich. Gu dearbh, tha salad sìmplidh cucumbers agus tomato le luibhean neo-bhàsmhor, ach dè mu dheidhinn rudeigin nas tùsail?
Sail an t-samhraidh le glasraich ùra
Ingredients:
- lemons - 2 pìos;
- òl - 1 pìos;
- ola ollaidh - 1/4 de linn;
- beans sreang - 350 g;
- arbhar òg - 2 cobs;
- capsicum - 1 pc.;
- cucumbers - 2 pìosan;
- cherry tomatoes - 350 g;
- oiseanan uaine;
- piobair chili - a 'blasad;
- Duilleagan coriander - 1 dòrnach;
- avocado - 1 pc.
Ullachadh
Gus an t-ullachadh a dheasachadh, measgachadh bòtannan-bùird de sgeilp lemonach le 1/4 cupan de sùim lemon agus an aon seòrsa ola ola. Anns an èideadh chrìochnaichte, cuir sguabagan sguabach agus deagh phìos de shalainn.
Bhiodh pònaichean teann air an steamadh ann an amar uisge airson 1-2 mionaid, às deidh sin bidh sinn fionnar. Le arbhar òg ùr, gearradh an gràn. Bidh tomatoean a 'gearradh ràithean, cucumbers - cearcaill, agus piobar - ciùban. Mar an ceudna ghearradh sinn avocado . Mionnaich na glasraich uile a tha air an ullachadh còmhla, cuir ris na gruagaichean den cornrida, a 'phiopa teth agus a dhòrtadh a h-uile sgeadachadh leòm-olive. Cuir salad deiseil ris a 'bhòrd sa bhad.
Salad samhraidh le glasraich agus biadh mara
Ingredients:
- tomatoes - 6 pcs.;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ola ollaidh;
- uighean - 4 pìosan;
- bean uaine - 175 g;
- olives - 1 sgòrnan;
- tuna - 2 steaks;
- sùgh lemon.
Ullachadh
Bidh uighean a 'goil cruaidh. Stàcan de fhrainnean tunna ann an ola ollaidh airson 30 diog air gach taobh. Bidh tomato, uinneanan agus feòil a 'briodadh air a' chliath. Meudaich na glasraich friogais, cuir air na sliosan èisg agus uighean. Bidh sinn a 'crìochnachadh an t-salad le ola-ola dhubh, pìos de shalainn is de shìol lemon.
Sail an t-samhraidh le glasraich agus rusks ùra
Ingredients:
- Fìonag fìon dearg - 1 làr. spàin;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- ola ollaidh - 120 ml;
- fennel - 2 pcs.;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- aran - 200 g;
- cucumber - 1 pìos;
- olives - 95 g;
- càise feta - 100 g;
- Basil - 1 buidheann.
Ullachadh
Mionnaich am fìonag, sùgh lemon agus 80 ml de ìm. Cuir na fàinneagan tana de dhionnach agus cuiribh an t-sreang ris an t-sauce.
Tha piobar Bulgarra air a ghearradh ann an leth, air a dhòrtadh le bòrd-bùird ìm agus fuine aig 200 ceum airson 10-12 mionaidean. Ann an co-shìnte, bidh sinn a 'còcaireachd pìosan de aran geal, gan uisgeachadh le ola, gus an tèid iad gu donn.
Bidh sinn a 'gearradh a' chupaim, ga mheasgachadh le piobar, uinneanan, fionnallan le aodach, cho math ri olaichean agus càise. A 'spìonadh an t-salad chrìochnaichte le croutons .