Chan urrainnear slugaichean teine ann am bòrd-fhrithealaidh a dhèanamh ach ann am batar leacach, coltach ri batter, a tha a 'nochdadh a-mach gu bhith a-muigh air an taobh a-muigh, gu h-èadhair taobh a-staigh agus gu h-àbhaisteach air a chòcaireachd, nach urrainn a choileanadh le bhith a' gabhail mar bhunait an rèis-shiùdag ann an cuislean puff no giosta. Tha mòran anns an ullachadh seo mòran chan ann a-mhàin seach gu bheil e blasda, ach cuideachd oir chan fheum thu a-nis iongnadh ciamar a thilleas tu siosag ann an taois, chan eil e a 'fuireach ach a-mhàin airson a bhith air a dhocadh, air a dhochann agus a-rithist. Leanamaid air adhart.
Sausages fhìn sa taois - rèis
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 180 g;
- òr coirce - 140 g;
- siùcar - 30 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 250 ml;
- soda - 4 g;
- cnàgag - 2 g;
- sausages;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
Sift an dà sheòrsa flùr agus cuiridh iad còmhla iad le deagh phìos de shalainn, cnòmag agus soda. Gabh am bainne leis an ugh is siùcar, agus an uairsin cuir an dà mheasgachadh ullaichte còmhla agus cuir an taois air adhart.
Bidh sinn a 'teasachadh a' phras-bhrisidh le ola gu leòr gus a bhith a 'còmhdach an t-isbean.
Cuir sausagan air an slaodadh bhon t-slige, bidh sinn a 'roinneadh flùr an toiseach, gus am bi an stèidse nas fheàrr, agus an uairsin bidh sinn a' sgoltadh a-steach don taois agus leigidh sinn an còrr. Bidh sinn a 'toirt ionnsaigh air na h-obraichean ann an ola teth agus feitheamh. Bidh ullachadh siùlsagan anns an taois air a chrìochnachadh nuair a bhios an t-sluag a 'fàs na òir.
Beusagan fhìn ann an taois air a 'chufir
Ingredients:
- ola glasraich - 1 l;
- flùr cruithneachd - 320 g;
- siùcar - 40 g;
- pùdar bèicearachd - 6 g;
- ugh - 1 pìos;
- kefir - 250 ml;
- sausages - 8 pcs.
Ullachadh
Mus fhrith thu na siosagan anns an taois, cuir siospan de ola air teas meadhanach agus leig leam blàthachadh. Gus an ruig an ola an teòthachd cheart, bidh ùine againn airson dope a dhèanamh.
Airson batter, cuir iogurt le ugh, cuir flùr le pùdar bèice, beagan siùcair agus salainn. Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhratach ann an glainne àrd no jar. Sausagan a 'bualadh air skewers, gus am biodh iad na bu fhreagarraiche a dhol a-steach dhan mheasgachadh agus tionndadh tron ròstadh. Bidh sinn a 'sgoltadh an siùsag anns a' chasg gus am bi e air a chòmhdach bho gach taobh, leigidh sinn an còrr de shruth agus cuiridh sinn i ann an ola a ghoil. Bidh 3-5 mionaidean gu leòr airson na siùsaichean a bhith deiseil, an dèidh sin, faodar an siùsa as fheàrr leat a thoirt seachad.
Siùltagan blasach ann an taois
Mura h-eil ùine ann airson a 'bhrat-ùrlair ullachadh, no ma tha thu fada bho sgil a' ghnothachais seo, gabhaidh labhas no tortilla mar bhunait agus dèan snack as fheàrr leat ann an diog.
Ingredients:
- duilleag de aran pita;
- caise cruaidh - 130 g;
- piobar teth - airson blas;
- sausages;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
Gearr na sausagan ann an leth, agus an t-aran pita - ann an ceàrnagan mòra. Dèan scrios air a 'chaise cruaidh agus, ma tha thu ag iarraidh, dèan measgachadh de phiobair teth mar a thogras tu (dìreach cuir às na sìol bhuaithe ro làimh). Cuir an siùsaid air aon de na h-oirean an arain pita, dòrtadh a-steach don chaise ghràdhach ri thaobh agus rollaich an t-aran pita a-steach do rolla, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh na h-oirean àrd is as àirde a chumail gus nach tèid an càise a leaghadh a-mach. Airson earbsachd, cuir a h-uile càil air dòigh le dotair-fhiaclan agus cuir fiod ann an ola ro-sheasmhach.
Sausagan ann an deuchainn leann domhainn
Ingredients:
- flùr - 320 g;
- siùcar - 30 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 60 ml;
- leann - 240 ml;
- sausages;
- ola glasraich.
Ullachadh
Cuir an ola air teas meadhan.
An dèidh a bhith a 'sgoltadh an fhùdair flùr agus fuine, cuir siùcair agus pinch salainn dhan mheasgachadh. Gabh an ugh le bainne agus cuiridh e ri bonn flùr. A-nis gu bheil taois thiugh is lumpy agad, tòisichidh tu leann a 'dòrtadh a-steach dha, a' gluasad fad na tìde. Nuair a bhios an siùsag siùsag a 'fàs co-ionnan anns an deuchainn - tha an t-àm ann na h-isbeanan a thilgeil fhèin, a chaidh a chur air skewers airson greis.
Bheir ròstadh ann an ola beagan no dhà no dhà bho gach taobh, agus às deidh sin bu chòir dhut a bhith a 'frithealadh bìdh ann an companaidh glainne leann.