Brot, air a bruich le bhith a 'cur rus, glasraich agus feòil air - aon de na brògan as cumanta ann an crìch na dùthcha againn. An brot seo, ged a tha e sìmplidh ullachadh, ach tha e an-còmhnaidh a 'fàs glè bhlasta. Gu h-ìosal tha cuid de na reasabaidhean airson a bhith a 'deasachadh brot ris le muiceann.
Brot Rice le reasag muicean
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- buntàta - 2 pìos;
- ris - 100 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Còcaich am broth, bruich an fheòil gus a bhith deiseil agus ga thoirt às an uisge. Leig leotha fhionnadh agus gearradh i na pìosan. Tha Rice air a nighe gu math, cuir ris a 'bhroth, bruich gu leth deiseil, cuir curranan gràtaichte, agus buntàta. Nuair a tha am buntàta cha mhòr air a bruich, cuir na h-oiseanan air an gearradh gu brèagha ris an anail. Beagan mhionaidean mus cuir thu a-mach an brot, cuir a-steach an oinnsean a bh 'air a ghearradh gu grinn chun a' phoit, a chòcaireachd, agus thoir air falbh am muiceann a-steach thuige, agus thoir am brot beag gus a ghoil.
Buntàta agus brot ris le muiceann
Ingredients:
- buntàta - 5 pcs.;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- muiceann - 0,5 kg;
- ris - 200 g;
- greens;
- ola sìol-grùine;
- salann;
- piobar talamh dubh;
- piobar talamh dearg;
- coriander;
- basil .
Ullachadh
Tha na h-oiseanan air an sgapadh, tha aon ghunna air a ghearradh, tha an dàrna air fhàgail gu lèir airson broth. Bidh carraidean air an glanadh, a 'cuartachadh air grater. Ann am bòrd-frithealaidh cuir fiod airson beagan mhionaidean agus cuir curranan, cuir na glasraich gu bruich. Anns an darna bragag bidh am feòil, air a sgeadachadh. Nuair a bhios an fheòil deiseil cuiridh sinn glasraich, salainn agus frith còmhla airson beagan mhionaidean eile. Anns a 'phanna, dòrt uisge, thoiribh e gu boil. Thilg bileag iomlan, 3 duilleagan larach agus ròst. Còcaich am feòil fad 20 mionaid agus cuir ris agus buntàta air an deagh uidheamachadh, gearradh ann am pìosan beaga, còcaireachd airson 35 mionaid eile. Bidh sinn a 'cur ris a' bhrot aon teaspoon de na spìosraidhean, salainn gu blas, gorman, a 'goil airson beagan mhionaidean a bharrachd agus a thoirt air falbh bhon phasgan. Bidh sinn a 'toirt a-mach bolg a-mach às an anail, bidh sinn ga thilgeil air falbh. Tha an brot deiseil.
Brot Rice le reuban muicean
Ingredients:
- buntàta - 300 g;
- ris - 1 glainne;
- carrots - 1 pìos;
- feòil - 300 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola glasraich;
- gorman peirsil;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh buntàta is oiseanan air an gearradh a-steach ann an cuibhrigean agus cuiridh iad gu ioma-bhobhla a 'bhobhla, bidh muranan a' bleith agus a 'cur ris na glasraich. Feòil, gearradh na pìosan, cuiridh e ann am multivark, cuir ris an ròisg air a ghlanadh. Toraich na stuthan le uisge, cuir spìosraidh. Bidh sinn a 'taghadh prògram airson deasachadh brot ann am multivarquet agus cuiridh sinn an ùine còcaireachd gu 80 mionaid.