Le cuideachadh bho chàise as fheàrr leotha, faodaidh tu an-còmhnaidh iomadh seòrsa seòl a dhèanamh. An-diugh bidh sinn eòlach air reasabaidhean eadar-dhealaichte de mhòran le càise agus dòighean air a chleachdadh sa chidsin.
Bheir biadh biadh le càise cothrom dhut nach eil thu acras air saor-làithean agus fèistean feasgar. Ullaich salad ìosal calorie no dhà bhrogais.
Ceapairean diadhaidh le càise
Ingredients:
- aran seagal - 100 g;
- brynza - 40 g;
- cucair ùr - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- greens agus spìosraidhean - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha aran air a ghearradh ann an cuibhrigean tana agus air a thrioblachadh ann an tostair no ann am bòrd-fhrithealaidh, a 'sgoltadh garlic agus ga chur ann an aran tastach. A bharrachd air ceapaire, bidh sinn a 'fàgail càise. Nighear cucumar, gearradh a-steach ann an cearcallan, a 'bleith greens agus cruach brèagha air slatan. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an t-àite a thoirt an àite aran le sleibhnichean no aran daithead. Tha ceapairean le càise deiseil!
Faodar àireamh mhòr de shlatan le brynza a bhruich san àmhainn. Airson an ath reas, chan fheum sinn ach foill agus miann ithe gu brèagha.
Tomatan le bèiceagan càise
Ingredients:
- brynza - 500 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- ola ola-ola - 2 fonsa. l.;
- ollan saillte - airson blas;
- greens agus spìosraidhean - le roghainn.
Ullachadh
Gearr a-mach ceàrnagan fiodha le taobhan bho 20 cm. Bidh sinn a 'briseadh slates, agus tomatoichean ann an cearcaill. Tha gach pìos de fhuaim air a thiomnadh le ola, anns a 'mheadhan tha sinn a' cur pìos càise air mullach cearcall de tomato agus de ghlainne. Cuiridh sinn na ceàrnagan sìos le cèisean agus cuiridh sinn san àmhainn iad, teasachadh gu 220 ceum. Bèiceadh air a 'chliath airson 15 mionaidean. Deiseil gus an lann a chur air a 'phlat, a' faighinn cuidhteas an fhiodh, agus sgeadachadh na h-ollaige.
Ma cho-dhùnas tu biadh dìnnear agus neo-àbhaisteach a thoirt do theaghlach, feuch ris a 'mhuc Bulgàirianach seo a chòcaireachd le brynza.
Cìrean feòil le càise
Ingredients:
- muiceann no feòil - 200 g;
- ìm - 15 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- pasgan-bufaig - 300 g;
- brynza - 20 g;
- oinnsean - 1 pc.
Ullachadh
Gearr an fheòil a-steach do sglèatan tana agus cuir fiod ann an ìm gus a bhith donn òir. Mìnich tuilleadh agus glasraich sinn glasraich, gearradh piobar Bulgarian ann an ciùban, uinneagan agus garllan gu math shinkuju agus bidh sinn a 'fàs suas gu bog. An uairsin cuir a-mach an taois, air a ghearradh gu beag
Tha an t-àite a tha a 'còrdadh ri biadh bho brynza agus buntàta a' faighinn meudachd gach bliadhna. Ma tha thu ag iarraidh buntàta ann an èideadh, feuch ri cuir ri càise agus greens beaga gràta ris, gheibh thu fìor bhuntàta, a tha cho gràdhach ann am Bulgaria.