Bidh biadh de churanan, air am bruich air reasabaidhean doirbh, a 'cuideachadh le bhith ag adhartachadh an daithead làitheil le leigheasan feumail agus blasda. Tha root gu math beartach ann an carotene, fibair garbh agus ann an cumadh beotamain iongantach, agus mar sin bu chòir dha clann is inbhich a bhith air an itheadh.
Siotagan bho charaidean - reasabaidhean gu sgiobalta agus gu bòidheach
Tha na reasabaidhean uile bho charaidean eadar-dhealaichte eadar sìmplidh agus molaidhean soilleir. Bu chòir glasraich freumha ùr a ithe le h-innealan geir - is e seo an aon staid chudromach, agus mar sin tha fiber làn dealaichte.
- Dòighean bho charaidean - reasabaidhean a tha a 'toirt a-steach cleachdadh freumhaichean ùra mar inneal a bharrachd: saladan, biadh-bìdh, brotagan.
- An dèidh a bhith a 'cruinneachadh foghar fialaidh fiadhaich, is e an dearbh cheist dè a bhith a' còcaireachd bho charaidean. Bidh na reasabaidhean de caviar, de shìol, de thoraidhean fiadhaich a 'tighinn gu teasairginn.
- Is e dòigh mhath a bhith a 'biathadh na cloinne le lusan feumail airson fuinnsean a bhèicearachd stèidhichte air caranran: paidhean, muffins, cèicean, briosgaidean no bratagan.
Salad Carrot Fresh
Salad de chal ùr agus muranan - bidhe vitamain, a tha deiseil ann an cabhag agus faodaidh e a sheòladh aig biadh, aig suipear fadalach agus fiù 's lìon e clàr-bìdh na galair le biadh inntinneach. Tha a h-uile h-uile stuth a tha a 'tighinn a-steach rim faighinn fad na bliadhna, gus am faigh thu biadh bìdh san taobh a-muigh.
Ingredients:
- caban - 200 g;
- apple green - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- lemon - ½ pcs.;
- siùcar - 1 pinch;
- salainn, ola glasraich.
Ullachadh
- Gearr cà, mash le bhith a 'cur pìos salainn air.
- Gearr na carranan agus an ubhal le sreathan, cuir ris a 'chàl.
- Tilgeil siùcar, salann gu blas, measgachadh.
- Rèite le ìm agus sùgh lemon.
Pancakes Cairot - reasabaidh
Tha biadh mar sin de churanan ùra comasach air cuibhreann na maidne iomadachadh le stuthan feumail agus beòthail. Bidh pancagan glasraich a 'tighinn a-mach gu math taitneach, milis agus bòidheach. Thathar a 'frithealadh dìoghras ann an companaidh de dhiofar thobagan: bainne co-chòrdaichte, uachdar sear, slat no le mil. Bidh an t-uidheam seo a 'toirt a-steach mu 8 freagairtean ruadh.
Ingredients:
- carrots - 2 pìosan;
- kefir - 1 rud;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 2 fonsa. l.;
- flùr - 100-150 g;
- banaile, pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Bhiodh uighean a 'bualadh suas le siùcair, cuir fighear, pùdar bèicearachd, vanillin.
- Thoir a-steach carraidean, talamh air grater beag.
- Thoir a-steach dhan mhin, gluag an taois ghlasach.
- Fris na pancagan caranach air an ola teth bho dhà thaobh gu crust òir.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd chops muranot?
A 'biathadh biadh bho charaidean mar a h-uile duine a tha a' freagairt ri daithead sònraichte. Na mèinneanan seo - lorg airson mnathan taighe trang, oir tha iad air an ullachadh bho na h-innealan as sìmplidh, mar thoradh air an sin tha iad brèagha, lom, mì-mhodhail. A 'cur ris a' chuibhreann le luibhean, na bòidhchead as fheàrr leotha, garlic, a 'cur ri blas biadh.
Ingredients:
- curran - 600 g;
- manga - 50 g;
- oiseanan uaine - 50 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- cnothan-cnòthan - 1 sgòrnan;
- breading;
- salann, curraidh, paprika, piobar talmhainn.
Ullachadh
- Bidh carraidean glan, còcaireachd gu bog. Peataich a 'maidseadh le cnothan.
- Cuir ris a 'mango, na h-oiseanan air an gearradh, garlic gearraichte.
- Rèitich le salainn, spìosraidh.
- Cruthaich gu math, fàg airson 40 mionaid.
- Slatan cumaidh, aran ann an crùbanan.
- Breithneagan Fry bho charaidean air ola bho dhà thaobh gu crustag ruadh.
Caiseal bho charran
Bidh biadh blasda is fallain bho charaidean a 'nochdadh nas trice air a' bhòrd, ma tha thu gad armachadh le reas math. A 'còcaireachd bho ghlasraich tha ciùsallan brèagha na thoileachas, togaidh an toradh an dà chuid còcairean agus blasad, oir a bharrachd air blas sàr-mhath, tha coltas math air a' chùis seo. Ag ullachadh a 'chasailil airson leth uair a thìde, tha na h-innealan air an dealbhadh airson cumadh beag de 22 cm.
Ingredients:
- carrots - 1 pìos;
- càise taigh-còmhnaidh - 350 g;
- uighean - 2 pìosan;
- manga - 100 g;
- siùcar - ½ nì;
- uisge 50 ml;
- vanillin;
- ìm.
Ullachadh
- Feòil carrain, sàbhail air ola le uisge. Toirmeasg gu bog.
- Uighean measgaichte le càise taigh, vanillin, siùcair, carranan stuagte.
- Cruthaich gu math, dòrtadh a-steach ann am foirm ola.
- Tha an casserole curd air a bhiadhachadh airson 30 mionaid aig 180 céim.
Brot Carrot le buntàta maisichte
Is e brot cairr fuasgladh math airson caochladh bhiadh chloinne. Tha am biadh a 'dol gu math, le blas soilleir agus dathan beairteach. Tha an t-oideas a thathar a 'moladh air a thoirt gu buil gun a bhith a' gabhail pàirt ann am pàirtean feòla, ach tha e coltach gu bheil e gu math maitheasach airson pònaichean geala a chur ris. Faodar legumes a chur an àite le misneachd le lentils no cearcan.
Ingredients:
- curran - 300 g;
- beans - 150 g;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. l.;
- fresh thyme - 2 sprigs;
- Leumannan tioram - 1 crom;
- garlic - 1 fiacail;
- salann;
- ola ollaidh.
Ullachadh
- Còcaich na pònairean gu bog.
- Bhiodh carraidean air an gearradh a-steach do mugaichean, measgaichte le ìm agus garlic sglèatte.
- Cuir an caranran falamh ann an aon fhiolm air duilleag bèicearachd le prat, a 'fuine airson 15 mionaidean aig 200 ceum.
- Cuir na glasraich, a 'phònair, an tomato a ghlasadh ann am bobhla de choidseadair, dòrtadh ½ cupan uisge, buille.
- Thoir an buntàta maisichte ann an siospan, cuir ris an uiread uisge a tha thu ag iarraidh, cuiribh boil, cuir salainn, sèasan le spìosraidh.
Cookies air a 'chairt-chamara - reas sìmplidh
Bidh biadh bèice bho churanan ùra a 'cuideachadh phàrantan cùram gus dèiligeadh ris a' chloinn aca le leigheasan feumail. Tha na siùcairean sin air an ullachadh gu h-iongantach dìreach, às aonais an duilgheadas, agus a 'leantainn an reasain seo, chan fheum iad a bhith air an milleadh. Cuiridh briosgaidean mar sin tagradh, chan ann a-mhàin do luchd-amhairc na cloinne, ach cuideachd don fheadhainn a tha a 'cumail ris a' bhiadh fallaineachd, oir chan eil biadh àrd-calorie anns an riochdachadh.
Ingredients:
- carrots tartaya - 1.5 st.;
- flakes gràine - 1 nì;
- Flùr cruithneachd - 1/3 de st.;
- min-gràn làn - 1 nì;
- mil - 2 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- craiceann orains - 1 fradag. l.;
- cinnamon, vanillin.
Ullachadh
- Puirt Carrots ann an inneal-bogaidh, cuir ìm, mil.
- Cuir a-steach am flùr, an fhùdar bèicearachd, na flagan, an smeòrach, na bana-bhàn, cinnamon.
- Cuir beachd air a 'choimpiutair. Fàg airson 20 mionaid.
- Sgaoileadh air aon dhuilleag bèice le prat.
- Dèan briog air còcaid muran airson 20 mionaid aig 200 ceum.
Caitpuccino Carrot
Thathar ag ullachadh muffins caran-bhòidheach iongantach nach eil nas duilghe na cupcakes sìmplidh. Taing airson glasraich a thoirt a-steach, bidh an tlachd a 'faighinn dath beothail a tha a' dùsgadh a 'mhiann, tha an dà chuid chloinne agus inbhich toilichte leis a' chùis seo. Chan eil a bhith a 'dèanamh na h-earrainnean, a tha air a chomharrachadh gu h-ìosal, gu math iongantach, ma tha e ag iarraidh, faodar a leudachadh le bhith a' cur chnothan, toradh cianalach, raiseanan.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- curran - 150 g;
- ola bhog - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd, vanillin;
- craiceann orains - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar, cuir ola bhog.
- Thoir a-steach crùbag, pùdar fuine, vanillin.
- Bidh carraidean a 'crochadh air a' ghrunnd as lugha, cuir ris an taois.
- Thoir a-steach dhan mhin, a 'glùdadh taise lid rèidh.
- Sgaoileadh a rèir nam molltaichean, bruich airson 25 mionaid aig 180 céim.
Purrain Carrot - reasabaidh
Bidh fìor- ghiùlan glasraich a tha gu sònraichte blasda agus buannachdail bho charaidean , buntàta agus parmesan gu bhith na gàrradh math don teth. Ma tha an reasabaidh a 'toirt air falbh spìosraidhean agus spìosraidhean, faodar an uidheam seo a thoirt dha na h-eagrachaidhean as lugha. Dèan brèagha freagarrach gu leòr ann an cumaidhean beaga teasairginn airson maragan no cupcakes.
Ingredients:
- curran - 700 g;
- Parmesan - 50 g;
- buntàta - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- Broth glasraich - 400 ml;
- ola ola-ola - 2 fonsa. l.;
- Muscat - ¼ cp;
- salann, piobar talmhainn.
Ullachadh
- Gearr na carranan agus am buntàta le plèanaichean tana.
- Cuir cearcall air ola, dòrt 100 ml de bhroth, a 'fuine airson 10 mionaidean.
- Tilg caircean is buntàta, dòrtaidh thu ann am broth beag, ràithe le salainn, cnòcag agus piobar.
- Cruthaich fon chnoc airson 30 mionaid, a 'dòrtadh broth a-steach don phròiseas.
- Dèan greim air na glasraich, gan sgaoileadh ann am muilnean, a 'crathadh le càise parmesan.
- Brèicear airson 10 mionaidean aig 180 céim.
Is e reasag clasaigeach a th 'ann an cèic carot
Tha e gu math furasta pìos caran- mòr ullachadh ann am multivark . Tha an uidheam seo air a dhearbhadh fhèin mar ullachadh fìor mhath de bhriosgaidean, casseroles agus bèicearachd blasach eile. Bidh an cèic àrd, oir faodar a ghearradh ann an dà phàirt agus air a dhèanamh làn le uachdar no slat, le cèic iongantach airson teatha.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- carrots - 2 pìosan;
- uachtar searbh - 4 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd, vanillin;
- craiceann lemonach - 2 fonsa. l.;
- ola bhog - 100 g;
- flùr - 200 g.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar ann an foam geal lus.
- Thoir a-steach ola bhog, cum ort air adhart ag obair am measgachadh airson 5 mionaidean eile.
- Thoir a-steach uachdar, pùdar bèicear, vanilla agus gruag.
- Cuir cuirranan air an gearradh gu grinn, stir.
- Toir anns a 'mhin, a' glùdadh an taois rèidh.
- Toraidh an taois ann am bobhla le ola, cuir às dhan bhalbh sgaoilidh smùide.
- Dùin an caol, bruich air a 'mhodh "Bèicearachd" airson 1 uair a thìde.
Caviar Carrot
Is e dòigh mhath air faighinn cuidhteas foghar glasmhor fialaidh a bhith ag ullachadh bàrr roinnte airson a 'gheamhraidh. Bidh caibear bho charaidean air a dheasachadh dìreach, gun fhrith-rathaidean sam bith agus gun a bhith a 'cur stuth as trice no nach gabh a lorg. Cuir a-steach biadh mar bharrachd air ceapaire, seusan le brot caviar no cuir ris an lìonadh nuair a bhios thu a 'bèicearachd bhiastagan. Tha an àireamh de stuthan air a thomhas airson 3 canastairean de 250 ml.
Ingredients:
- carrots - 8 pìosan;
- greim tomato - 2 fonsa. l.;
- oinnsean - 2 pìos;
- garlic - 6 fiaclan;
- piobar teth - 3 pods;
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- Aodach apal fìgear - 1 làr. l.;
- piobar, salann;
- uisge - 1 tbsp.
Ullachadh
- Carrotan, piobair teth, garllan, oiseanan, leitis tro mheallan feòil.
- Cuir a 'mhòr-chuid ann an siospan, dòrtadh a-steach dhan uisge le pas tomato.
- Tomato 30 mionaid, ràithe le salann agus ràith le piobar.
- Tubaist 25 mionaid eile, dòrtaidh am fìonag, bruich airson 5 mionaidean.
- Toir thairis air soithichean a tha air an cumail le dian, ròn teann.
- Tionndaidh an duilleag, cuir àite fon phlang gus am fuaraich i gu tur. Bùth ann an àite fionnar.
Leam le curantais is lemon
Tha Carrot jam mar dhìleas neo-àbhaisteach a bheir iongnadh air a h-uile duine a tha dèidheil air milis. A rèir na reasabaidh seo, gheibh thu falamh bho charaidean glainne le siorup spioradail agus siorup. Cuir a-steach bàrr fhraoich òga, freagarrach glasraich bheaga (suas ri 7 cm) no nas motha, ach feumaidh iad a bhith air an gearradh. Faodaidh tu jam a chleachdadh mar lìonadh airson fuine agus ceapairean agus airson maise a mhaiseachadh.
Ingredients:
- curran - 500 g;
- Ìm - 2 fonsa. l.;
- siùcar donn - 2 fonsa. l.;
- sùgh lemon - 1 crom;
- feòil aon lemon;
- sùgh orains - 1/3 de linn;
- ginger tioram agus grated - 1 cp.
Ullachadh
- Cuir na muranan ann an siospan, ìm, siùcair, ginger, sùgh orains agus giùlan lemon.
- Top le 20 mionaid aig a 'char as lugha.
- Cuir a-steach an sùgh lemon.
- Sgaoileadh a rèir a 'ghobhar air a mhilleadh, ròn, fionnar.
- Cùm anns an fhrigeire airson nas fhaide na 6 mìosan.
Cucumear carran aig an taigh
Torthaí measgaichte làn muranan de bhreacan le blas orains mar a h-uile duine a tha dèidheil air siùcaran neo-àbhaisteach. Cuiridh na siùcairean mìorbhaileach seo gu soirbheachail an àite rudan a chaidh an ceannach, uaireannan cronail, a chionn 's gu bheil iad air an stòradh airson grunn mhìosan ann an soitheach teann, teann. Na gearraich curanan beaga gu breagha, agus mar sin chan eil iad a 'tiormachadh na measan co-cheangailte.
Ingredients:
- curran - 1 cg;
- orains - 1 pìos;
- siùcair - 1 cg;
- uisge - 500 ml;
- cinnamon - 1 bata;
- clòbh - 4 geugan;
- siùcar pùdair airson sgrìobadh.
Ullachadh
- Gearr na carranan ann an ciùban.
- Siorup boil bho uisge agus siùcair. Tilgeil deamamaidean is clòthan.
- Cuir ris an sùgh orains agus tilg leth na measan.
- Thoir do charran a-steach gu siorup-ghoil.
- Cook airson 5 mionaidean.
- Fuasgladh teòthachd an t-seòmair. Dèan ath-aithris air còcaireachd agus fuarachadh 3 barrachd thursan.
- Strain na lobulan, luidh air duilleag bèice ann an aon fhèis.
- Cuir tioram san àmhainn aig 50 ceum leis an doras fosgailte airson 40 mionaid.
- Roll ann an siùcar pùdar.