Tha càise taigh-bìdh na lìonadh coitcheann airson dumplings, agus faodar blas dheth a mheasadh a rèir do roghainn fhèin. A bheil thu airson tuathanasan saillte a dhèanamh? Cuir ris a 'ghràin cuid de dhuilleag, glasan, uinneanan frasach no càise cruaidh. Airson cuibhrigean le stuth milis, faodar curd a chleachdadh leotha fhèin no eadar-dhealaichte le dearcan, toradh tioram no spìosraidh mar vanilla no cinnamon. Ann am facal, faodaidh na h-atharrachaidhean air reasabaidhean airson lìoltach a bhith cunntachail, ach na dì-chuimhnich mun deuchainn. Cho-dhùin sinn an stuth seo a thoirt seachad airson reasabaidhean an fheadhainn mu dheireadh.
Rèit airson dubhagan le càise bothain
Feuch an tòisich sinn le mòran lush vareniki, a tha deiseil airson càraid. Tha dìomhair an taois chrùbach follaiseach agus tha e na laighe ann an bhith a 'cleachdadh feòil, agus mar sin gabhaidh e a-steach an t-àm a dh' fheumar airson dearbhadh a dhèanamh air an deuchainn bhìoras mus tòisich e air obair.
Ingredients:
- uisge 230 ml;
- bainne - 110 ml;
- ola - 35 ml;
- yeast a bhìdeadh - 1 teaspoon;
- siùcar grànte - 5 g;
- flùr - 510 g.
Ullachadh
Ceangail an liog agus teas e gu sgiobalta (cha bu chòir an teòthachd a bhith nas àirde na 50 ìre). Às deidh, cuir a-mach sa mheasgachadh de shiùcairean gràinte agus de gheòidh, cuir timcheall air 100 g de mhin, gus an toir an toradh taois thiugh, coltach ris na tha air a bruich air pancagan. Fàg an teas anns an teas airson leth uair a thìde, agus an uairsin dòrtadh dhan ola agus tòisichidh e a 'dòrtadh a' mhin a tha air fhàgail. Tha an toradh mu dheireadh agus na cuibhreannan an-còmhnaidh air an co-dhùnadh le susbaint flùr a 'mhin, agus mar sin cuir iad leth den iomlan, agus an uair sin dòrtaidh iad ann an earrannan beaga gus am bi an taois cas gu leòr airson a bhith a' cumail ris an uachdar. Bu chòir coma leughaidh a chur a-rithist air dearbhadh, ach airson uair a thìde.
Bu chòir doras faisg air a bhith a 'sgaoileadh agus a' lìonadh le cuibhleadh dall, oirean dall, agus an uair sin còcaireachd a h-uile càil airson 5-7 mionaidean.
Taisg air iogart airson sgoltagan le curd
Chan eil an tais Kefir cho dian, agus seach gu bheil e tòrr nas deònach fuireach bog eadhon an dèidh fuarachadh, seach a bhith air a bruich air an uisge. Air an t-slighe, mar bhunait, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh chan e a-mhàin, ach cuideachd bainne bainne no uachtar searbh a bhruich.
Ingredients:
- flùr - 245 g;
- kefir - 180 ml;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Ma tha thu a 'deisealachadh deise milis, cuir ris an ugh cuibhreas de siùcair, ma tha an salann na phianadh de shalainn, agus a' giùlan. Dèan cinnteach gu bheil an ugh a 'fighe a-steach, ag ath-chuairteachadh agus a' dòrtadh a h-uile càil dhan mhin agus a 'tòiseachadh a' gualadh an taois. Cho luath sa bhios an comann a 'cruinneachadh còmhla agus a' fàs elastic agus taitneach don cheangal, cuir an taois taobh a-muigh airson 15 mionaid gus a dhèanamh nas fhasa a thoirt a-mach. An uairsin bidh an obair a 'dol air adhart a rèir an t-suidheachaidh àbhaisteach: a' sgaoileadh, a 'gearradh, a' leagail an lìonadh, a 'dall air na h-oirean agus air a ghoil gus an nochd e.
Dumpling dumplings le càise bothain air uisge
Ingredients:
- flùr - 245 g;
- ugh - 1 pc. (+ 1 buideal);
- ola glasraich - 15 ml;
- uisge 115 ml.
Ullachadh
Bidh uighean agus ìm a 'bualadh le pìos salainn agus a' sruthadh le uisge. Toir am flùr a-steach do na lionnan agus glaodhaich an taois aon-ghuthach. Raskatav, ga ghearradh a-steach ann an cuibhreannan agus a dhol air adhart gu bhith a 'dèanamh innealan de vareniki.
Taisg airson vareniki leisc le càise taigh
Mura h-eil ùine ann airson modaileadh dumplings àbhaisteach, an uairsin gabh roghainn leisg, far a bheil na h-innealan àbhaisteach air an cur còmhla ann an aon uamhas, an uair sin air an roinn ann an cuibhreannan agus obvarivayutsya.
Ingredients:
- càise taigh - 230 g;
- siùcar grànte - 25 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 75 g.
Ullachadh
Tagh càise le siùcair agus ugh le forc, agus an uairsin cuir a h-uile càil le flùr. Bha am mais a bha a 'leantainn air a' bhòrd air a 'bhòrd, a' dol a-steach do chuairt-fhiodha agus air a ghearradh Còcaireachd leò vagreniki gus an dìreadh e agus le frithealadh le pailteas ìm is uachdar.