Tha teanga muc math agus dona

Is e muiceann, a dh'aindeoin beachdan glè chonnspaideach luchd-beathachaidh agus eòlaichean meidigeach, aon de na seòrsachan feòil as cumanta. Tha cànan meòcrach air leth-dhìleab àrd-inbhe agus tha structar beothail aice le blas fiadhaich. Tha mòran dhaoine a 'còrdadh ris an t-seòmar leis a' chomas seo. Ach a bheil cànan nam muc feumail agus dè a 'bhuannachd a th' ann agus cron, chan eil fios aig a h-uile duine.

Sochair agus cron air cànan muc

Gus faighinn a-mach dè na buannachdan a gheibhear bho chànan nam muc, feumaidh tu beachdachadh air a 'mhìneachadh biocheimiceach agus luach caloric agad . Tha an fho-thoraidhean seo, a bharrachd air feòil muice, a 'toirt a-steach stuthan feumail, mèinnirean agus vitamain. Anns a 'cho-sgrìobhadh, is e an dàrna fear a-mhàin don trannsa-teine, is e sin, feòil a' chiad roinn.

Tha a 'phrìomh rud, na tha am muc feumail, na th' ann de dh'àirdean geir neo-shàthaichte, a tha a 'dèanamh suas còrr is 5 g gach 100 g de thoraidhean. Am measg a bhith a 'dèanamh vitamain agus mèinnear tha:

• vitimín PP - 4.4 mn;
• vitimín PP (co-ionann niacin) - barrachd air 7 mg;
• vitimín E - mu 1 mg;
• vitamain de bhuidheann B (B1, B2, B6, B9, B12) - barrachd air 0.5 mg
• potasium - 175-178 mg;
• fosfar - 165 mg;
• sodium - barrachd air 90 mg;
• magnesium - 20 mg;
• calcium - 10 mg;
• manganese - 0.02 mg;
• cobalt - 3 meatair.

Is e susbaint caloric den toradh 210 kcal gach 100 g, a tha gu math nas ìsle na luach lùth cuibheasach feòil muice - mu 270-280 kcal. Tha cuideam aon chànan mu 300 g.

A dh 'aindeoin an co-chruinneachadh beairteach, faodaidh tomhas tric agus mòr de chaitheamh an fho-toradh seo a bhith cronail. Anns a 'cho-sgrìobhadh tha cuibhreann mòr de ghlas (69%) agus cholesterol (50 mg), a dh'fhaodadh cur às don t-siostam cladhach agus a 'toirt buaidh àicheil air na soithichean. Chan eil e iongantach droch bhuaidh a thoirt air bathar muicean dha daoine a tha a 'fulang le galar grùine agus galair bladder.

Bu chòir aire sònraichte a phàigheadh ​​nuair a thaghas tu agus a 'ceannach an toraidh seo. Tha luchd-saidheans air faighinn a-mach gu bheil cànan nan ainmhidhean a 'cruinneachadh mòran de antibodies, casg antibiotic agus hormonaidhean fàis. Air an adhbhar seo, a bhith a 'faighinn cànan muc, feumaidh tè a bhith cinnteach nach do rinn luchd-dèanamh droch bhuaidh air ullachaidhean ceimigeach agus leigheis nuair a bhiodh iad a' biathadh an ainmhidh.