Toast - rud coitcheann, a chionn 's gu bheil iad freagarrach mar bhreabadair airson brògan, no saladan, agus mar bhunait airson ceapaire, no biadh airson beann. Mar a nì thu deiseag san àmhainn a tha air a leughadh gu h-ìosal.
Rèit airson diadhan bho bholl san àmhainn
Ingredients:
- loaf - 6 sliosan tiugh;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- Garlic tioram - 1 teaspoon;
- Peirsil tioram - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas gu 160 ceum. Leitidh sinn an t-ìm agus bidh sinn ga mheasgachadh le garlic agus peirsil gus an tèid na grèinean garlic tioram a sgaoileadh. Bhon aran a chuir sinn an sgudal sìos, agus a ghearradh an fheòil na ciùban. Bidh sinn a 'dòrtadh na pìosan arain le ola agus bidh sinn a' dòrtadh air a 'bhèicearachd a tha còmhdaichte le prat. Brèiceagan brèice airson 15 mionaidean, no gus an tèid iad tioram agus òr. Às dèidh sin, stir garlic tartagan agus bruich iad san àmhainn airson 15 mionaid eile.
Toart airson brot san àmhainn
Ingredients:
- baguette - 250 g;
- ola ollaidh - 1/4 de linn;
- salann;
- measgachadh de luibhean Provencal - 1 teaspoon.
Ullachadh
Gheàrr sinn am baguette gun a bhith ann an sglèatan tiugh agus ga chuir sinn air pìoban olach airson bèicearachd. Bidh sinn a 'sgaoileadh an ola a tha air fhàgail thairis air a' bhroilleach le bruis-bruichidh. crathadh croutons le luibhean agus salann air gach taobh. Chuir sinn a 'bhèiceag air a' bhèicearachd le toast anns an àmhainn, ga theasachadh gu 190 ceum airson 5-7 mionaidean, no gus am bi e donn.
Cròganan milis san àmhainn
Ingredients:
- bun binn;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- cinnamon, siùcair - airson blas.
Ullachadh
Gearr am bun gu ciùban agus òl measgachadh de ìm leagh le siùcar agus cinnamon. Dèan meas gu leòr air an aran, a 'feuchainn ri còmhdach le ola gach pìos. Bidh sinn a 'gluasad ciùban an arain air trusgan fuine agus a' fuine aig 160 ceum airson 15-20 mionaid, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a bhith a' tionndadh nan croutan milis chun an taobh eile ann am meadhan a 'chòcaireachd.
Croissants le càise san àmhainn
Tha cròganan càise air an ullachadh dìreach sìmplidh, ach airson adhbhar air nach eil fios againn gu math ann an dùthaich ar dùthcha. A bharrachd air an àmhainn, tha deise air an reasabaidh seo freagarrach airson còcaireachd ann an lann-dealain, no dìreach ann am bòrd frèagha.
Ingredients:
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- aran;
- càise gràsta - 80 g.
Ullachadh
Bidh aran air a ghearradh ann am pìosan agus a 'sailleadh gach pìos ìm. Os cionn na h-ola, cuiridh sinn an càise gràdhach agus còmhdaichidh sinn an t-aran le an dàrna pìos. Dèan preheat an àmhainn gu 160 ceum agus cuir an "ceapaire" friochte air gach taobh gus an tèid an donn òir. Dèan deiseil airson a ghearradh le sreathan, no ciùban, agus brot, salad no glainne de leann.