A dh 'aindeoin na banaltachd, tha croutons air a bhith measail air a bhith a' còrdadh ri mòran dhaoine. Air an làimh eile, ann am beagan mhionaidean, bho na stuthan as sìmplidh, gheibh thu bracaist brèagha no bunait bunaiteach airson ceapairean .
Faodar mèinnean a lìonadh le blas milseann an dà chuid saillte agus spìosrach.
Gu h-ìosal tha sinn a 'tabhann roghainnean airson a' mhias sìmplidh seo ullachadh.
Rèit airson croutons le uighean agus bainne ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- loaf geal no aran - 1 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- bainne - 75 ml;
- measgachadh talmhainn de phiopairean - airson blas;
- lusan spicy - airson blas;
- salann - airson blas;
- ola lus lusan.
Ullachadh
Gheibhear na croutons as bòidhche bho lòg geal, ach faodaidh tu cuideachd aran geal a chleachdadh. Agus airson a bhith a 'deasachadh a' mhias seo, chan eil ughrachas an toraidh aran cudromach. Leis an fhìrinn seo, faodaidh tu faighinn a-mach gu soirbheachail le tagradh soirbheachail de thoraidhean cruaidh.
Mar sin, gearraich an leaf a-steach do phìosan le tighead timcheall air aon gu aon gu leth ceudameatairean. Bidh uighean a 'giùlan le pòcaid no halo, a' dòrtadh anns a 'bhainne, cuir salann a-steach airson blas, lusan spìosrach agus piobar dubh a mheasgachadh agus measgachadh gu math.
Bidh gach slice arain air a thiomnadh gu cùramach anns a 'mheasgachadh de gach taobh agus air a chur air bòrd-fhrithealaidh ro-teas le ola glasraich gun fhàileadh. Crùbanan brusg air teas àrd bhon dà thaobh agus cuiridh iad a-mach air plàigh.
Aodach garlic bho aran dhubh - rèis
Ingredients:
- aran dubh;
- garlic;
- salann;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha an aran dubh air a ghearradh ann an sligeannan den mheud a tha a dhìth, ach tha sinn a 'cumail suas an tiugh taobh a-staigh aon ceudameatair. Anns a 'phras-ùrlair bidh thu a' dòrtadh ola lusan, blàth e gu teas àrd agus cuiridh e sìos na pìosan aran ullaichte. Bidh sinn gan slaodadh bho dà thaobh, bidh sinn gan toirt a-mach air plèana agus bidh sinn a 'cur an cuid teth le fiaclan garlic a chaidh a ghlanadh ro-làimh.
Croutan milis - rèis
Ingredients:
- loaf geal - 1 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- bainne - 100 ml;
- siùcar pùdair - 50 g;
- siùcair vanilla - 10 g;
- ola glasraich gun bholadh.
Ullachadh
Bidh uighean air am briseadh le siùcar pùdar agus siùcair vanilla le measgachadh no coidsear. Thoir a-steach dhan bhainne agus measgaich e gu math. Bha batan air a ghearradh ann am pìosan le tighead timcheall air aon ceudameatair, gach fear dhiubh làn de mheasgachadh bainne ugh, air a sgaoileadh air paneal teas le ola glasraich agus air a dhonn bho dhà thaobh.
Nuair a tha e a 'fàs fliuch, tha e glè chudromach am meadhar òir a lorg, is e sin leig leis an aran a bhith glè fhliuch agus a bheir cothrom dhut gu leòr uisge fhaighinn. Ma tha an lòch ùr, tha e gu leòr airson a fhliuchadh beagan thursan ann am mais milis. Bu chòir barrachd aran cruaidh a chumail air gach taobh beagan nas fhaide.
Toasts le càise - rèis
Ingredients:
- loaf geal - 1 pìos;
- ugh - 3-4 pìosan;
- uachtar searbh - 40 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- salann;
- ìm ;
- ola lus lusan.
Ullachadh
Bha sinn a 'gearradh a' chnàimh a-steach do chrannagan bho aon gu aon gu leth ceudameatair de leud. Bidh sinn a 'feuchainn ri càise cruaidh a ghearradh a-steach gu pìosan, a tha coltach ri meud slatesan arain.
Gabh na h-uighean gu coimeas le pìos de shalainn, cuir uidheam searbh agus measgachadh.
Bidh pan-chòmhdach le earrannan co-ionann de ìm agus ola glasraich teas gu teann air teas meadhan. Tha gach slice den lòch air a thioramachadh gu cùramach anns a 'mhhasgan ugh agus cuiridh e a-steach gu pras-fhrithealaidh. Bidh sinn a 'dannsa aon taobh, ga thionndadh thairis air an taobh eile, a' còmhdach an taobh ruadh le càise gu sgiobalta, còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cnap agus lughdaich an teas. Fry airson timcheall air trì mionaidean. Rè an àm seo, bu chòir dhan càise a leaghadh, agus a 'bhonn gu donn.