Ùbhlan bìdh san àmhainn - barran a tha a 'strì le sìmplidh, measgachadh iongantach, feartan vitamain agus ruigsinneachd fad-seusan. Tha e uile-choitcheann - agus thug e spèis do na h-Eòrpaich gu ceart. Tha na measan, le ùmhlachd do làimhseachadh teas, nas fheumail na am beathach amh, nas fhasa a chuairteachadh leis a 'bhodhaig agus a' dèanamh cur ris an dòigh-beatha làitheil.
Dè cho bòidheach airson a bhith a 'fuine ùbhlan san àmhainn?
Ùbhlan bìdh anns an àmhainn - reasag far am bi a 'chuibhreann sùbailte de mheasan a' tionndadh gu bhith a 'dèanamh dìleab, cruth agus susbaint ag atharrachadh. Air a lìonadh le diofar lìonaidhean no dìreach air an sgapadh bho shìol, tha iad co-chòrdail, feumail, brèagha agus blasta. Agus tha sìmplidh còcaireachd a 'toirt cothrom dhut am biadh a mhealtainn gu tur gun a bhith a' cunntadh calraidhean.
- Faodaidh fios a bhith agad mu bhith a 'fuineadh ùbhlan gu ceart san àmhainn grunn mhearachdan. Is e am prìomh rud an diofar: tha "Mac an Tòisich", "Runet", "Antonovka" air a chomharrachadh le craiceann làidir agus feòil làidir, agus mar sin freagarrach airson còcaireachd.
- Bho ubhal ghlan feumaidh tu an cridhe a tharraing gu cùramach agus a lìonadh le mil, cnòthan no toradh tioram. Tha bèice gun lìonadh iomchaidh cuideachd.
- Gus casg a chur air na h-ùbhlan bho bhith a 'dorchachadh, cuir às dhaibh le sùgh lemon.
- Bidh an ùine teòthachd agus fuine a 'crochadh air an seòrsa ùbhlan agus a' ruith bho 200 gu 180 ceum, bho 15 mionaidean gu leth uair a thìde.
- Tha an t-ullachadh ullaichte air a dhearbhadh le craiceann crùbach.
Ùbhlan le càise taigh-bìdh air a bhiadhadh san àmhainn
Tha ùbhlan bìdh le càise taigh-bidhe na dheagh mhullach dha daoine a tha mì-chreidsinneach mu dheidhinn stuthan bainne bainne. Tha lìonadh cuileil àlainn air a chur còmhla ri puill-ubhal agus a 'toirt aodach sìmplidh, agus bidh cur-ris bho mheasan tioram a' dèanamh measgachadh. Tha biadh mar seo na dheagh eisimpleir de chleachdadh ceart de stuthan feumail.
Ingredients:
- ubhal - 3 pìosan;
- càise taigh - 150 g;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- raisins - dòrnach;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Cuir càise bothain, uachdar searbh, ràisins agus siùcair.
- Thoir às a 'chrann bho na h-ùbhlan agus thoir dhaibh cumadh "cupannan".
- Lìon an lìonadh agus bruich na h-ùbhlan a bh 'ann am bogadh san àmhainn aig 200 ceum airson leth uair a thìde.
Ùbhlan bìdh san àmhainn le mil
Ùbhlan le mil - bòcan traidiseanta Ruiseanach, ceangailte gu làidir ri fèistean mòra agus deas-ghnàthan. Chan eil feum air reasabaidh shìmplidh air cosgaisean ionmhais agus tha e stèidhichte air trì pàirtean, gun mòran trioblaid gan toirt a-steach gu bhith a 'toirt leigheas nutritious and delicious. Chuir e gu leòr cairteal de uair a thìde gu frasan tlachdmhor a 'lìonadh a' chidsin.
Ingredients:
- ubhal - 6 pìosan;
- mil - 200 g;
- siùcair - 120 g.
Ullachadh
- Thoir às a 'chridhe agus pàirt den phìob.
- Cuir siùcair air a 'bhonn, lìonaibh an àite a tha air fhàgail le mil.
- Còcaich na h-ùbhlan mil milich san àmhainn airson 15 mionaidean aig 200 ceum.
Ùbhlan bìdh le cinnamon san àmhainn
Ùbhlan biadhaichte le cinnamon - clasaigeach gastronomic, a 'fàgail duine gun teagamh. Tha an t-àlainn draoidheachd cinn-cinnidh a 'brosnachadh gun dèan thu milseag cho luath' sa ghabhas, agus airson beagan mhionaidean feumaidh tu an reas a dhèanamh a-rithist gun chrìoch. Chan fheumar ath-aithris a dhèanamh mu na buannachdan a th 'ann bho stuthan, seach gu bheil blas an toiseach air a dhèanamh ann am biadh.
Ingredients:
- Ùal uaine - 4 pcs.;
- siùcar donn - 90 g;
- Cinnamon talmhainn - 2 chupa.
- Òrd - 80 g.
Ullachadh
- Thoir às a 'chridhe agus pàirt den phìob bho na h-ùbhlan.
- Cuir siùcair air a 'bhonn agus ola air a' mhullach.
- Crùbagan le cinnamon.
- Còcaich na h-ùbhlan a bh 'ann am broinn an àmhainn aig 175 ceum airson 15 mionaidean.
Ùbhlan bìdh le mil agus cnothan
Ùbhlan bìdh le lìonadh - achadh airson fantais. Tha tòrr lìonan ann airson meur mar sin: faodaidh tu do chuid fhèin a chruthachadh, agus nas fheàrr - tionndaidh chun a 'chuibhre cheart, agus cuir thu e le mil is cnothan. Tha stuthan nàdarra nàdurrach nutrach agus dealasach airson an latha gu lèir. Feumar brath a ghabhail air na feartan aca agus às dèidh 20 mionaid gus ath-thagradh a dhèanamh.
Ingredients:
- ubhal - 4 pìosan;
- mil - 4 fonsa. spàinean;
- cnothan-cnòthan - 100 g.
Ullachadh
- Thoir às a 'chridhe ann an ùbhlan.
- Bidh na cnothan a 'gearradh agus a' measgachadh le mil.
- Cuir am measgachadh ann an ùbhlan agus cuir san àmhainn aig 160 ìre.
- Bidh ùbhlan làn de phoitean deiseil ann an 20 mionaid.
Ùbhlan bìdh san àmhainn gun a bhith a 'lìonadh
Ùbhlan bìdh le siùcar san àmhainn - furasta a leigheas, agus tha na reasabaidhean sin eòlach air a h-uile taigh-aoigheachd. Tha na h-ullachaidhean a tha air an ullachadh san dòigh seo gu math sìmplidh agus faodaidh iad a bhith mar shealladh airson naoidheanan , agus faodaidh inbhich calaraidhean ìosal agus co-dhèanamh vitamain a mhealtainn. Tha gu leòr dà cho-phàirt ann agus omhainn a chaidh a chumail ro-làimh gus dìnnear feumail a chruthachadh.
Ingredients:
- ubhal - 3 pìosan;
- siùcar donn - 40 g;
- ola - 40 g.
Ullachadh
- Gearr sìos mullach nam measan, cuir às don chrann.
- Anns gach meas, cuir pìos ìm, siùcair priorasaidh agus còmhdach le tobar.
- Còcaich na h-ùbhlan milis bàn san àmhainn airson 20 mionaid aig 180 céim.
Ùbhlan bìdh ann an caramel
Ùbhlan bìdh - reasabaidh, leis an urrainn dhut a bhith cruthachail ann an coltas agus sìmplidhean sìmplidh. Is e ùbhlan caramelichte aon dhiubh. Tha an tlachdmhor, a tha a 'còrdadh ri mòran ann an stuthan Eòrpach agus Ameireaganach, a' faighinn iongantach agus aig ar latitudes, gu h-àraidh bhon a tha a 'chiad rud a' frithealadh, blas bòidheach agus gu bheil e dìreach air ullachadh.
Ingredients:
- ùbhlan - 8 pìosan;
- siùcar canasta - 2.5 cupan;
- bainne - 1 glainne;
- skewers - 8 pcs.
Ullachadh
- Ann am bainne blàth, dòrtaidh an siùcair agus thoir am measgachadh gu boil.
- Cook, gu bheil an siùcar air a sgaoileadh gu tur, agus a 'mheasgachadh a' tiormachadh.
- Cuir ùbhlan air skewers agus cuir a-steach gu caramel blàth.
- Fuirich gus am bi an caramel reòta gu tur.
Ùbhlan bìdh ann an taois
Ùbhlan ann an cuisean-crùideag a tha air am bogadh san àmhainn - chan e dìreach blas blasta, ach cuideachd uabhasach brèagha, a tha comasach air farpaisean le binneanan taigh-bìdh. Faodar an tòimhseachadh tùsail atharrachadh le lìonadh, ach na bi deònach - na measan làn-bhiadhaich agus measan sòlarach, agus gu h-iomlan còmhla ri taois èibhinn, crunchy.
Ingredients:
- pasgan-buidhe - 250 g;
- ubhal - 6 pìosan;
- ugh - 1 pìos;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 6 fonsa. spàinean;
- sprig de mint ùr - 5 pcs.;
- uachdar làn-ghlèidhte - 6 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Crèadhaich ùbhlan bho sgàineadh agus cridhe.
- Dèan spiorad le sùgh lemon agus a 'crathadh le siùcar.
- Puff an taois gu ceàrnagan, cuir an ubhal sa mheadhan agus ceangail na cinn.
- Lubhail an ugh agus cuir a-steach dhan àmhainn aig 200 ceum airson 20 mionaid.
- Freiceadan le uachdar agus sprig de mint.