Is e roghainn eile de chiad chùrsa mìorbhaileach agus sàsaichte brot ris le tomato. Tha a leithid de mhias air a dhèanamh gu luath agus chan fheum e eòlas coileanaidh sònraichte no stuthan sònraichte cruaidh.
Rothan Ròp Rice le Tomataichean
Ingredients:
- ola ollaidh - 2 chupa;
- geamhraidh geal - 1 pc.;
- sgiobair - 1 pc.;
- siùcair - 20 g;
- carrots - 1 pìos;
- tomato puree - 1 fonsa. spàin;
- tomato na sùgh fhèin - 400 g;
- broth glasraich - 1 l;
- reus le bainne - 1 nì;
- greens.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd le salann glasraich, a 'blàthachadh slat de ìm ann am bòrd-fhrithealaidh agus a' dòrtadh air an t-seòl sgiobalta air a ghearradh air a 'phort agus air a' ghualan geal. Nuair a bhios glasraich air a ghlanadh, cuir siùcair, fìonag agus lean air a 'chòcaireachd airson mionaid eile. An uairsin cuir purga tomato agus tomato gu lèir ris a 'phaban còmhla ris an sùgh. Bidh sinn a 'còcaireachd tomato airson timcheall air 10 mionaidean, bidh sinn a' measgachadh le broth glasraich. Fàg am biadh air an stòbha airson 15-20 mionaid eile, an uairsin cuiridh e am broinn leis an rus a chaidh a bruich ro làimh agus a thoirt às an teine. Mus tèid an t-seirbheis, bidh brot tomato le rus air a chrathadh le luibhean.
Brot Rice le tomato agus creachainn
Ingredients:
- tomatoes - 1 cg;
- Fìonag balsamic - 15 ml;
- ola avocado - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 20 ml;
- creachainn - 16 pìosan;
- avocados - 1 pìos;
- broth glasraich - 500 ml;
- reus le bainne - 1 nì;
- basil air a thiormachadh - gus blas fhaighinn.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rubadh tomato ann an inneal-sgrìobhaidh còmhla ri ola avocado, salann agus fìonag balsamic. Mash na buntàta maisichte agus measgachadh leis a 'bhrat glasraich. Cuir ris an ròisg bruite agus an t-àile a ghoil.
Mus do sheirbhis thu, grill na creachain agus gearradh an avocado ann an ciùban. Bidh sinn a 'sgeadachadh an sùgha le stuthan a tha air an ullachadh, a' crathadh le basil agus frithealaiche.
Ciamar a bhruich thu brot ris le tomato?
Ingredients:
- ìm - 20 g;
- basil tioram - 1 1/2 cupo.
- tomato na sùgh fhèin - 800 g;
- Broth glasraich - 250 ml;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.;
- flùr - 30 g;
- bainne - 500 ml;
- geamhraidh geal - 1 pc.;
- reus le bainne - 1 nì;
- greens.
Ullachadh
Ann an siospan, bidh sinn a 'sgoltadh pìos ìm agus a' leigeil leinn uinneanan, garlic agus basil a leigeil dheth. Dèan an salann agus a 'phiobar gu lèir, dòrtadh ann am tomataichean còmhla ris an sùgh agus am broth. Clò-bhualadh susbaint a 'phoit le cloc agus feitheamh gus am bi i a' leum, agus às dèidh sin bidh sinn a 'lùghdachadh an teas agus a' cumail a 'còcaireachd airson 10 mionaidean eile.
A 'cleachdadh measgadair, bidh sinn a' cur na h-uile stuth ann. Meudaich am min le bainne beagan blàth agus cuir ris an ionad tomato airson an brot. A-nis cuir ris an rus agus till am brot chun a 'phlàta airson timcheall air 5 mionaidean. Rùm ràis ràithe le tomato airson blas, agus sprèadhadh le luibhean brònach mus tòisich thu.