Tha fios againn uile air biadh leithid pelmeni agus pancakes le feòil, ach nuair a chluinneas tu mu dheidhinn dumplings le feòil, tha cuid a 'cur iongnadh orra agus chan eil iad a' tuigsinn dè a bharrachd air an fhoirm, tha iad eadar-dhealaichte bho na dumplings. Mar sin, is e am prìomh dh 'eadar-dhealachadh gum bi dumplings air an cur ann an dumplings, agus chan e amh mar ann an dumplings. Bhon seo, tha blas na miasa ullaichte a 'nochdadh gu math eadar-dhealaichte.
Mar sin ma tha thu airson dèiligeadh ri na h-aoighean agad no buill teaghlaich le biadh neo-àbhaisteach ach blasda agus teann, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu còcairean le feòil.
Vareniki le feòil - reasabaidh
Feuch an tòisich sinn leis an reasag chlasaigeach as sìmplidh airson a bhith a 'còcaireachd dumplings le feòil, agus chan eil feum againn ach taois agus feòil bruite.
Ingredients:
Airson an lìonadh:
- brisket feòil - 600 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich;
- salann, piobar.
Airson an deuchainn:
- flùr - 500 g;
- ola glasraich - 4-5 cuilean. spàinean;
- uisge - dè a bhios flùr a 'gabhail;
- salann.
Ullachadh
Gus an taois ullachadh, feumaidh tu a bhith a 'sgoltadh a' mhin, dèan toll ann, cuir ola, cuir salann agus uisge, gus an urrainn dhut an taois a ghlanadh. Cruthaich an taois airson 5 mionaidean agus, air a cheangal ann am fiolm, cuir a-steach don fhrigeradair airson 20 mionaid. Feòil feòil agus casadh feòil le grinnear feòil, cuir cearcall agus feòil, feòil le uinnseanan. Bidh sinn a 'toirt air falbh an taois bhon reothadair, bidh sinn ga mheasgachadh beagan, cuir a-mach e agus cuir air falbh na mugaichean le cumadh no glainne. Bidh sinn a 'dèanamh vareniki agus gan còcaireachd, mu 3-5 mionaidean.
Vareniki le feòil agus cà
Ma tha thu ag iarraidh clasaig vareniki le cabáiste, faodaidh tu dà dhuilleag eadar-dhealaichte a chur còmhla ann an aon agus còcaireachd vareniki le cab agus feòil.
Ingredients:
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 300 g;
- caban ùr - 600 g;
- oiseanan - 1 pc.
Airson an deuchainn:
- flùr - 500 g;
- ola glasraich - 4-5 cuilean. spàinean;
- uisge - dè a bhios flùr a 'gabhail;
- salann.
Ullachadh
Taois mar a bha anns a 'bhìd roimhe. Feumaidh caban agus oinnnean a bhith ann an grinnear feòil, measgaichte le feòil talmhainn, salainn agus piobar. Stuff vareniki agus bruich iad ann an uisge saillte airson timcheall air 10-15 mionaidean. Faodaidh tu ithe le ròp ùir no oisean.
Vareniki le feòil is buntàta
Cha mhòr an aon dòigh ri vareniki le feòil agus càl, faodaidh tu an còcaireachd le feòil is buntàta. Chan eil feum ach 500 g de dh'fheòil, aon oinniún agus 1-2 cupan de bhuntàta airson an lìonadh. Feumar uinneanan agus feòil a ghearradh agus a ghearradh, agus an uair sin measgachadh le buntàta maisichte. Tha a h-uile càil eile air a dhèanamh, mar a bh 'ann roimhe.