Neach-ainmeil Manuel Pevzner, a thàinig gu bhith na stèidheadair aig Institiùd Beathachaidh agus thug e taic luachmhor do leasachadh daithead-eòlas, a 'leasachadh na dòighean beathachaidh fhèin agus gu ruige an-diugh airson diofar ghalaran. Chaidh an daithead "Clàr àireamh 1" a chruthachadh gu sònraichte dhaibhsan a tha a 'fulang le ulcer gastric agus ulcer duodenal no gastritis le secretion leasaichte no barrachd. Ann an cùis bochdainn, faodar a 'bhiadh seo a chleachdadh, a' tòiseachadh le bhith ag adhbhrachadh fòcas, agus le gastritis - le barrachd cuideachaidh.
Feartan de dhiad àireamh 1 a rèir Pevzner
Gus biadh a ghiùlain dha na daoine tinn, tha an t-Oll Pevsner a 'moladh biadh a chòcaireachd a-mhàin air steam no air uisge, agus an dèidh a chòcaireachd feumaidh e a bhith air a bhriseadh gu domhainn le inneal-inneal no clò. Faodar feòil agus iasg a chleachdadh leis a 'phìos, ach ma tha iad air am biadhadh, chan fhaighear iad ach le bhith a' crathadh. Thathas a 'toirmisg air biadh teth no fuar - bu chòir a h-uile biadh a bhith cofhurtail, blàth.
Dè tha daithead àireamh 1 a 'fuasgladh?
Bu chòir dhaithead an euslaintich a bhith air a dhèanamh suas de stuthan nach eil a 'cur an cèill an membran mucous agus mar sin na cuir an galar air adhart. Thathar a 'moladh biadh is biadh mar sin ithe:
- Chan eil roghainn searbh a 'tighinn bho ghlasraich - muranan, beets, buntàta, muileann-fraoch, zucchini tràth, pumpkin. Uaireannan faodaidh tu beagan pias a phàigheadh.
- Cleachdadh de dhiofar feòil de dh'fheòil, de chearcan-èisg agus de dh'iasg le pìos no ann an cruth souffle, buntàta maisichte, zraz, gearraidhean steam.
- Tha e cuideachd feumail a bhith a 'cleachdadh kashmanka, ris, cruithneachd, cho math ri pasta. Faodar iad a bhruich ann an uisge le bainne a chur ris.
- Tha gach seòrsa de mheasan milis, inbheach air a cheadachadh ann an cruth jail, compote agus jelly, a bharrachd air marshmallows, pastilles agus siùcair.
- Chan fhaighear aran ach an-dè, chan eil crùbagan, a bharrachd air briosgaidean, briosgaidean agus briosgaidean.
- Bho bhiadh-bidhe tha e comasach a bhith a 'gabhail a-steach biadh a th' ann an càise amh, saladan bho ghlasraich bruich, dotairean, bainne no siùsag daithead.
- Bho dheochan tha teatha agus cocoa lag ann, faodaidh tu an cleachdadh le bainne no uachdar, a bharrachd air sùgan neo-searbhagach agus broth de ròs fiadhaich.
- Ann am biadh deiseil faodaidh tu beagan lusan no lus a tha neo-thlachdmhor a chur ris.
- Thathar a 'gabhail ri uighean ann an cruth steam omelet no bog bog, 1-2 gach latha.
- Bho naupan a thathar a 'moladh roghainnean gràn agus glasraich air an gràdh, brot bainne agus brot le nòtaichean.
- Tha e comasach cuideachd bainne, uachdar, càise taigh-tughaidh, bainne co-cheangailte a chleachdadh.
Tha an àireamh 1 de bhiadh airson gastritis agus ulcer a 'ciallachadh gu bheil iad a' cumail ris na h-òrdughan air fad, oir is e seo gealladh slàinte ath-bheothachadh tràth agus faighinn cuidhteas pian.
Toirmeasg daithead àireamh 1
Chan urrainn dhut ach na tha air an liostadh gu h-àrd a chleachdadh. Ach, gus nach bi teagamh sam bith agad, leugh liosta nan toirmisg:
- glasraich, dearcan agus toradh neo-chùramach agus gu sònraichte;
- reòiteag agus seoclaid sam bith;
- ìrean saillte de dh'fheòil, de chearcan-èisg agus de dh'iasg;
- biadh friogais sam bith;
- càl geal , snèapan, spionagach, rèididh, oiseanan, cucumearan agus slat;
- feòil, glasraich agus iasg le stuag;
- picilean, marinades agus bathar air a smocadh - an dà chuid dachaigheil agus ceannach;
- brothan làidir agus brothan feòil is glasraich;
- buachair-buachair sam bith ann an cruth sam bith;
- kvass, cofaidh dubh, tì làidir, deochan carbonated (eadhon uisge);
- a h-uile sauc, ach a-mhàin am bainne taisbeanaidh tairgse;
- taois, pasganan, aran dubh.
Ma tha cuideigin a 'faireachdainn pian cruaidh, bu chòir gum biodh an daithead eadhon nas teann - gun aran, glasraich, greimean-bìdh - gràineagan maisichte agus brògan a-mhàin.
Clàr-taice de dhaithead àireamh 1
Tha a bhith a 'cruthachadh reasabaidhean airson biadh àireamh 1 glè shìmplidh - a' goil sam bith sam bith agus a thoirmeasg le inneal-bogsa. Beachdaichidh sinn mar a nì thu clàr-latha làitheil de na h-uidheaman sin:
- Brecaist - brochan, teatha, briosgaidean.
- Is e càise bothain an dàrna bracaist.
- Lòn - glasraich brot-pur, bog le bog le cuan.
- Biadh-feasgar feasgar - pure pure or jelly fruit.
- Dinnear - purple glasraich le èisg ghoil, tì.
Is e riaghailt chudromach 4-5 tursan ithe gach latha aig an aon àm gus cleachd a chur air a 'bhodhaig gu clàr sònraichte.