Faodaidh sàsa mhath cuideam a chur air blas de mhias sam bith no a 'falach beagan gainnead no gainnead ealanta. Bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean airson a bhith a' còcaireachd garlic agus sauce garlic, a bhios gu cinnteach a 'toirt àite math air liosta nan reasabaidhean agad.
Rèit airson an t-sauce garlic
Ingredients:
- garlic - 3-4 clòbh;
- ìm - 35 g;
- uachdar geir - 450 ml;
- salann - airson blas;
- piobar dubh ùr - a 'blasad;
- spìosraidh - airson blas;
- cnàmag - a 'blasad.
Ullachadh
Tha garlic air a ghlanadh agus air a ghearradh gu grinn le sgian. Ann am brat-fhrithealaidh, leagte an ìm agus spread e an eòrna bruichte. Fris e gu bog, daonnan a 'gluasad, mar sin chan eil i a' losgadh. An uairsin dòrtaidh a-steach an uachdar, an ràith le salann, piobar dubh, tilgeil nutmeg agus spìosraidh agus seasas tu air teas meadhanach gus an tèid a thiormachadh, mu sheachd gu deich mionaidean. Na dì-chuimhnich gun cuir thu a-steach stuth a 'phoist nuair a bhios e a' còcaireachd.
Tha an t-àran ullaichte air fhàs agus air a thoirt don bhòrd.
Siùra garlic cromach airson èisg
Ingredients:
- garlic - 3-4 clòbh;
- flùr - 65 g;
- uachtar fatty - 420 ml;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- cnògag - 10 g;
- Spìosraidh airson èisg - a 'blasad;
- piobar dubh ùr - a 'blasad;
- greens ùra - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Lìtheanan gearraichte air a ghearradh ann am bian-fhrithealaidh tioram le flùr a chur a-steach airson dà mhionaid. An uair sin dòrtaidh tu an t-saill agus bidh e air a mheasgachadh gu math, gus am bi am flùr air a leigeil seachad gun chroman. A-nis bidh sinn a 'tilgeil salann, piobar dubh ùr, spìosraidh airson iasg, cnòmhag, agus greens ùra air an gearradh gu grinn. Bidh sinn a 'cumail air teine meadhanach airson timcheall air seachd mionaidean, a' gluasad. Aig deireadh an ullachaidh, cuir ris an ugh cruaidh agus ugh air a ghearradh gu cruaidh.
Bidh sinn a 'fionnar an t-sauce air a dheasachadh agus a' toirt seirbheis dhan iasg.
Siùra garlic crèagha le balgan-buachair airson spaghetti
Ingredients:
- garlic - 5-6 fiaclaidean;
- uachdar - 420 ml;
- ìm - 45 g;
- cnàmag - a 'blasad;
- speiceas-talmhainn - a 'blasadh;
- caise cruaidh - 90 g;
- Parmesan - 30 g;
- ola ollaidh;
- champignons - 250 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann am bòrd-frithealaidh le ola ola-ola, dà chlòimhe de dh'òrlag, mus gearradh e e mòr. An uairsin gabhaidh tu an eòrna, agus anns an ola ghrinn, cuiridh sinn am madain-buachair a chaidh a nighe agus a ghearradh roimhe agus frithidh sinn gu deiseil. Ann am panna eile no ann an siospan, feuch am falach a tha air a ghearradh gu grinn, garlic a th 'air a ghearradh gu breab, a dhòrtadh anns an uachdar, cuir salann, searbh piobar, cnòmag agus leig air teas ìseal airson còig mionaidean, a' gluasad. An uairsin thilg an càise gràdhach agus an parmesan agus am madag-buachair agus am measgachadh.
Bidh an t-searban le preasagain air a sheòladh le spaghetti boisgte .