Aran Armenianach

Faodaidh tu aran brèagha a cheannach, no eadhon na b 'fheàrr a dhèanamh aig an taigh. Mar a nì thu aran Armenianach, leugh gu h-ìosal.

Matnakash - Aran Armenianach aig an taigh

Ingredients:

• blàthachadh tioram de ghnìomh luath - 1 teaspoon;
• ola glasraich gun fhàileadh - 50 ml;
• Tha uisge òl blàth - 400 ml;
• flùr de chruithneachd inbhe nas àirde - 0,5 kg;
• salann - 20 g;
• siùcar - 10 g.

Ullachadh

1. Flùr sìol.
2. Thoir uisge teth ann am bobhla, thoir na h-uidheaman tioram, ìm agus thoir air adhart chun a 'bhaidse. Is e pròiseas fada fada a tha seo, a bheir timcheall air 20 mionaid.
3. Bidh sinn a 'còmhdach an t-soitheach leis an fhilm deuchainn agus ga thoirt a-steach don teas airson togail.
4. Bidh an taois a 'meudachadh 2 uair ann an uair a thìde mu seach, an uair sin cuir do làmhan gu h-uisge le uisge blàth agus ga ghlanadh. A-rithist, còmhdaich e agus ga thoirt às.
5. Às deidh leth uair a thìde, bidh an taois a 'freagairt a-rithist. Bidh sinn ga ghlùineadh agus ga roinn ann an leth.
6. Bidh sinn a 'còmhdach an taighe le ola, ga sgaoileadh agus ga sgaoileadh air uachdar an fhuaim. Airson 20 mionaid bidh sinn a 'fàgail, bidh sinn a' cur a 'mhullaich air adhart le uisge blàth agus ga chur san àmhainn.
7. Bidh sinn a 'fuine aran Armenian aig 200 ceum 20 mionaid.

Aran Armenianach - air a sgaoileadh

Ingredients:

• Flùr cruithneachd - 500 g;
• siùcair - ½ cupa;
• uisge òl blàth - 300 ml;
• feud tioram luath - 5 g;
• ola ollaidh - 50 ml;
• salann - crioch.

Ullachadh

1. Bidh salann, siùcar agus gràin air an dòrtadh ann an uisge blàth. Thoir a-steach dhan ola, cuir flùr ann an cuibhreannan agus measgachadh an taois.
2. Ann an soitheach glasta cuiridh sinn an taois, còmhdaich e agus fàg sinn e airson uair a thìde.
3. A thaobh, tha an taois air a roinn ann am pàirtean, cuir ann am muilnean agus a 'fuine air 220 ceum airson timcheall air 17 mionaid.

Aran Armenianach - reasabaidh

Ingredients:

• greens;
• flùr cruithneachd - 250 g;
• uisge 100 ml;
• salann.

Ullachadh

1. Gus aran Armenian le luibhean ullachadh, faodaidh tu innealan-lìn, dill, peirsil, uinneanan uaine, coriander, spinach, sgoltadh.
2. Tha na greens uile math. Bidh sinn a 'bruidhinn agus a' gearradh nam pìosan beaga.
3. Gluais an taois bho salann, min agus uisge. Gu math teann bidh sinn ga sgaoileadh. Scairteadh thairis air na gorman, a dh'fhaodas a bhith air an crathadh gu math le ola ola-ola agus beagan a bharrachd.
4. Tha iomall nam tortillas air an ceangal còmhla.
5. Gu h-iomchaidh, tha aran le uaine air am bakte air duilleag iarann-teine. Uill, aig an taigh, faodaidh tu pannag a chleachdadh le còmhdach gun mhaide.
6. Bidh sinn a 'bèiceadh aran Armenian le uaine gu rudeness air aon taobh, an uairsin tionndaidh agus a' fuine air an dàrna taobh.

Aran Armenianach - lavash

Ingredients:

• uisge teth - 150 ml;
• flùr cruithneachd - 300 g;
• salann - 5 g.

Ullachadh

1. Ann am bobhla, dòrtar a-steach dhan mhin agus cuiridh e clachan ann.
2. Ann an uisge teth, gluais an salann agus dòrtar beagan dhan mhin. Cruthaich an taois le measgaiche. An uairsin cuiridh sinn an taois air a 'bhòrd agus le do làmhan. Bidh sinn a 'cruthachadh bun, ga ghluasad le fiolm agus fàg sinn e airson 30 mionaidean a ghabhail fois.
3. Bidh sinn a 'sgaoileadh an trannsa a-mach às an deuchainn, ga roinn ann an 7 pàirtean. Gach rolla tana a-mach.
4. Cuir an taois air pàipear-èisg tioram teas. Fry gu ruige seo. Bidh sinn a 'sgaoileadh aran pita le crann, a' còmhdach gach cearc le tuineann tais.