Bidh brathan-taighe an latha an-diugh a 'cur luach air na reasabaidhean a thathar a' moladh de bhriseadh ann am bancaichean airson a 'gheamhraidh. Sàbhalaidh am buain seo tòrr ùine airson a bhith a 'còcaireachd borscht no a bhith a' bruith a-mach às an t-seusan agus a 'lìonadh a' mhias le blas ùr an t-samhraidh.
Ciamar a nì thu ullachadh ath-rèiteachadh airson a bhith a 'leagail bhiotagan ann am bancaichean airson a' gheamhraidh?
Ingredients:
- seòmar bìdh - 2 kg;
- tomatoes - 950 g;
- curran - 950 g;
- nionnach - 1,1 kg;
- garlic - 4-5 cinn no a bhith a 'blasad;
- piobar milis Bulgàiria - 450 g;
- ola grinn lusan - 350 ml;
- greens ùra - 280 g;
- fìonag 9% - 175 ml;
- salann - 140 g;
- siùcar grànte - 320 g.
Ullachadh
Na mo thuntàta, bidh sinn a 'toirt air falbh na gasan, air an gearradh ann an grunn phàirtean agus a' dol tro ghrinnear feòil. Bidh maidean nighe agus cuirranan air an glanadh agus air an leigeil le grater mòr. Cuideachd, bidh sinn a 'glanadh agus a' sgoltadh an oinnchein agus an iolaire, agus bidh sinn a 'toirt air falbh a' phiopa milis Bulgàiria bhon ghob agus am bogsa sìol agus a 'milleadh le connlach. Thèid luibhean ùra glan agus tioram a ghearradh gu aotrom le sgian geur.
Measg na h-uile stuth a tha ullaichte ann an soitheach domhainn domhainn, cuir salann, siùcar, ola glasraich gun fhàileadh, fìonag agus fàg air an sùgh airson timcheall air uair a thìde gu leth.
An dèidh don ùine seachad, bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhiotail a rèir nan sgàircean tioram a chaidh a nighe roimhe, còmhdaich iad le còmhdaich agus co-dhùin iad ann an soitheach le uisge gus am bi e a 'còmhdach nan canaichean thairis air na crogan. Bidh sinn a 'cur an togail air a' phloc, ga bhlàth gus greimichean leth-liotair a ghoil is a chumail airson fichead, agus litr fichead mionaid. An uairsin bidh sinn a 'rònadh nam jars leis na luidheagan bhiogaid, leig leotha fionnar a thoirt seachad, agus an uair sin dèan cinnteach gum bi iad a' stòradh nan bilean eile.
A 'buain bhiteagan airson a' gheamhraidh ann an canaichean gun sterilization - rèis
Ingredients:
- clàr biatais - 1.5 kg;
- tomatoes - 1,5 kg;
- curran - 1 cg;
- nionnach - 1 kg;
- piog searbh de mheud beag - 2 pcs.;
- piobar milis Bulgàiria - 1 cg;
- ola fradhaichte le glasraich - 500 ml;
- greens ùra - 250 g no blas;
- fìonag 9% - 125 ml;
- salann - 120 g;
- siùcar grànte - 50-75 g.
Ullachadh
Gus an deasachadh ullachadh airson an reasabaidh seo, cuiridh sinn an toiseach na h-uile glasraich gu ceart. Bidh beitean agus carranan air an glanadh agus gan leigeil le grater. Bidh pigearan Sweet Bulgàirianach agus searbh air an sàbhaladh bho na h-aibhnichean agus na sìol agus an t-sligean sluagach, agus tha an nionag air a ghearradh air a ghearradh ann an ciùban no leth-chearcaill. Tha tomatoes gam fhìn, agus bidh iad a 'briseadh a-mach an sùgh bhuaipe no gan cur le grinnear feòil no biodag.
Ann an soitheach domhainn domhainn bidh sinn a 'dòrtadh ola glasraich, cuiridh sinn uinnseanan an toiseach, cuiridh e greim air beagan, cuir curranan agus às deidh còig mionaidean bidh sinn a' tilgeil bhiastagan, a 'bhrugairean bàn agus searbh agus thoir air falbh tomato. Cuideachd, cuiridh am maise le salann, siùcar, dòrtadh fìnear, tilgibh na luibhean ùra a chaidh a ghearradh roimhe agus seasamh air teine meadhanach airson leth-cheud mionaid.
Nuair a bhios sinn ullamh, bidh sinn a 'dòrtadh obair-obrach teth air sgàircean tioram a chaidh a dhèanamh roimhe, ròn le cnapan teann agus cuiridh iad na soithichean gu tur gus am fuaraich iad gu tur, gan tionndadh mus toisich iad suas.
Tha am bilet bhon reas a leanas freagarrach airson a bhith a 'deasachadh bhiotas no bidh e na shàr-bhiadh sàr-mhath.
Ciamar a chuireas tu sail saoil airson a 'gheamhraidh?
Ingredients:
- seòmar ithe-bìdh - 1.7 cg;
- tomato - 0,7 kg;
- curran - 07 cg;
- oinniún - 0.7 kg;
- ùbhlan Antonovskie - 0,7 kg;
- piobar milis Bulgàiria - 0,7 kg;
- ola fradhaichte le glasraich - 250 ml;
- greens ùir (roghainneil) - a 'blasad;
- fìonag 9% - 100 ml;
- salann - 100 g;
- siùcar grànte - 280 g.
Ullachadh
Tha carranan, beets agus ùbhlan air an glanadh agus air an sgeadachadh air an gràdh air gràmar mòr agus air an cur ann an soitheach co-chomasach. Cuir na h-oiseanan air an gearradh agus a ghearradh agus a 'chrògagan, a bharrachd air tomatoan air an slaodadh agus a thilgeil. Obraich a-mach am pasgan le salad air an teine, cuir salainn, siùcair agus còcaire an dèidh a bhith a 'goil air teas ìseal airson fichead mionaid. An uairsin dòrtadh a-steach am fìonag, cuiribh lusan ùra air an gearradh gu grinn (ma tha thu ag iarraidh), seas air an teine airson còig mionaidean eile agus cuiridh tu a-mach air sgàircean glan agus tioram. Bidh sinn gan cur ann an soitheach le uisge teth agus a 'toirt air falbh leth-litrichean leth-litr fichead, agus litr fichead mionaid.