Beetroot le garlic

An-diugh tha sinn a 'moladh gun tòisich thu a' deasachadh glasraich a tha iongantach, feumail, glè bhlasta, leithid beets. Ach seach gu bheil e a 'toirt blas fìor mhath còmhla ris a' ghaol as fheàrr leat, is ann leis a nì sinn e. Agus anns na reasabaidhean againn, innsidh sinn dhut chan ann a-mhàin mar a nì thu maidean còmhla ri garlic ann an cruth diofar shealaidhean, ach bidh sinn cuideachd a 'co-roinn rèis mhìorbhaileach airson garlic picilte ann an sreath de bhiastagan.

Rèit airson salad-bhiotag le garllan is maranas

Ingredients:

• beet (meadhan) - 3 pcs.;
• flùr almain - 1.5 cuibhreann. spàinean;
• garlic - 3-4 fiaclan;
• maise-beinne fatty - 4 spàinan deiridh;
• piobar, salainn - airson blas a dhèanamh.

Ullachadh

Bidh sinn a 'nighe a' bhiaid gu math, tiormaich e agus cuiridh sinn gach glasraich air leth anns na duilleagan gearraidh de bhragagan bìdh. Cuiridh sinn a h-uile càil san àmhainn a tha air a theasachadh gu 180 ceum agus a 'bruich ar beets 1 uair agus 20 mionaid. An dèidh dhuinn a bhith ga fhaighinn, bidh sinn a 'fuarachadh e, ga cur sìos agus ga chur air a' mheud as motha den ghràin. Thèid fiaclan glainne de leòlagan cugallach a thoirt a-steach gu bobhla le beets tro phreas sònraichte. Cuir ris dhaibh deiseil flùr almain, agus faodaidh tu fhèin a dhèanamh, a 'bleith ann an grinder cofaidh 6-7 pìosan almoin. Thèid piobar agus salann a chur ris a 'choltas agad fhèin. Bidh sinn a 'measgachadh nithean co-cheangailte ris an salad againn, agus bheir sinn a-steach mayonnaise fatty riutha agus mu dheireadh bidh iad a' measgachadh a h-uile rud mu dheireadh.

Reasabaidh bhiotag le càise agus garlic

Ingredients:

• beet - 550-600 g;
• uidhear sear (le sourness) - 4 fonsa. spàinean;
• caise cruaidh "Ruiseanach" - 180 g;
• garllan òg - 4 fiaclan;
• salainn mhath - 2/3 cp.

Ullachadh

Bidh freumhachadh sìol air an nighe, cuir iad ann an siospan agus, a 'lìonadh a' bhàigh le uisge fuar, cuiridh sinn e air an stòbha ann am modh teine ​​meadhain airson 60 mionaid. Cùm an glasraich air ais agus cuir dheth a 'chraiceann gu furasta. An uairsin, bidh sinn a 'toirt greim le tuill mhòir agus an toiseach bidh sinn a' sgoltadh pìos de chàise "Ruiseanach" ùr, agus an uairsin bidh sinn a 'cur na beets air falbh. Dìtheanan garllan òg, sgoltadh sìos an grater as lugha. Gus na h-àrainnean a bhriseadh mar seo, cuir uachtar searbh le sourne, cuir a-mach an salainn bhreagha agus am measg an t-salad bòidheach againn.

Reasabaidh a 'bhiotàta le cnothan-siùcair, preasan agus garllan

Ingredients:

• beets (croitean òga) - 650-700 g;
• kernel walnut - 170 g;
• prùirean - 250 g;
• oregano - 0.5 cuibhreannan;
• garlic - 3 fiaclan;
• ola ollaidh - 50 ml;
• mayonnaise - 50 ml;
• Salann a bharrachd - 0.5 crann.

Ullachadh

Bidh sinn a 'glanadh glasraich beotroot òga òga agus bidh sinn a' gràdhachadh air grater a thathar a 'sùileachadh airson ullachadh muranan coirceach. Le sgiath sgian geur bidh sinn a 'sgoltadh an garlg gu brèagha. A bharrachd air meud an sìol lus na grèine, bidh iad a 'bleith nan craobhan cnothan-siùca le beagan ròsta. Bha prùidean airson 20 mionaid a 'dol fodha ann an uisge cas a ghoil, às dèidh dha a dhòrtadh agus a ghearradh gus nach tàinig ach 5-6 pìosan bho gach measan tioram. Gach nì sinn a ghearradh sinn ann an aon bhogha. Cuir ris an eargano salainn, talamh talmhainn agus measgachadh. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' lìonadh an salad le mayonnaise le ola ola.

Garlic marbhnaichte le beets

Ingredients:

• garlic - 900 g;
• beet (meadhan) - 1 pìos;
• uisge - 1 liotair;
• salann còcaireachd - 2 fonsa. spàinean;
• piobar breagha agus dubh - 3 pìob gach fear;
• siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
• bhiogar bhòrd - 1 glainne (100 g);
• buds of carnation - 4 pcs.

Ullachadh

Bho cheannachain na h-iolaire, cha leig sinn a-mach ach an ìre as àirde den chrann. Bidh sinn a 'gluasad na cinn a-steach don uisge a' goil air an stòbha agus cha bhith ann ach 60 diogan. An uairsin an uairsin air falbh às an eòrna bho bhith a 'goil uisge agus ga thoirt gu math fuar uisge. Cho luath 's a bhios e a' fuarachadh sìos, bidh sinn a 'tòiseachadh a' dèanamh àite dùbailte ann an caoraidhean glainne a tha air an ath-nighe agus air an teasachadh, a 'cur a-steach anns gach aon de na sreathan a tha air an sgoltadh le slisneagan, beets air an sgoltadh.

Anns an uisge ghoileach air a 'stòbha cuiridh sinn salann cidsin, siùcair, dà sheòrsa piobar agus bluagagan. Leig leis a 'mhuir boil airson 5-7 mionaidean, an uair sin tionndaidh dheth agus cuir fìon air. Gu ruige an amhaich, dòrtadh beets de garlic a-steach don t-sàl agus gluais na caoraich chun an stòbha, a-steach do phoit mhòr uisge. Mar sin, bidh sinn gan daingneachadh airson co-dhiù 13-15 mionaidean, agus às deidh sinne bidh sinn a 'sealg a h-uile càil le caiptean meatailt teann.