Bhiodh e coltach gum faod e a bhith nas sìmplidh na am bucheat àbhaisteach? Bho àm gu àm bidh bean-taighe a 'briseadh a' gheamhraidh, agus cha mhòr nach eil a h-uile pròiseas seo a 'crìochnachadh le soirbheas. Ach a bheil seo a 'ciallachadh gu bheil fios aig a h-uile duine dè cho bòidheach ri còcaireachd a th' ann? Chan e, chan eil e a 'ciallachadh idir. Agus is dòcha gur e sin as coireach nach eil a 'chuid as motha de chloinn agus cuid de dh'inbhich a' còrdadh ri lite bucheat. Agus gu robh a 'bhrochan gu math brèagha, feumaidh tu tuigsinn ciamar a chòcaicheas tu ciall ceart. Is e seo na tha sinn a 'moladh airson bruidhinn.
Ciamar a chòcaicheas tu cuan airson garnish? Roinnean
Ma tha ùidh agad anns a 'cheist mu mar a chòigeas tu cuibhneas deatamach gu ceart, bu chòir dhut cuimhneachadh gu bheilear a' bruich a 'chuan airson garnish ann an cuid de aon gu dhà. Is e sin, feumaidh cupa (glainne) de chuan a bhith a 'toirt dà ghlainne (cupannan) uisge.
Ciamar a chòcaicheas tu cuan?
A-nis, leigamaid bruidhinn mu dheidhinn reasabaidhean airson còcaireachd bucan
Rèit 1. A 'deasachadh le lite cuibhrionn gun a bhith a' còcaireachd.
An toiseach feumaidh tu a rèiteachadh agus a losgadh bucan. Loisg e fo uisge ruith fionnar. Nuair a thig an t-uisge gu follaiseach, faodar beachdachadh air gu bheil an ceathar air a nighe gu math. An uairsin bidh sinn a 'tuiteam na chadal ann am poit ann am poit (faodaidh tu panalan a thoirt le cnap gu math freagarrach) agus a dhòrtadh le uisge goileach. Anns an reasabaidh seo tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt a' cho-mheas crùb / uisge co-ionann ri 1: 1.5. Bidh podsalivaem beag agus a 'còmhdach a' chlais. An uair sin cuir a-mach an ceathar le tuathag agus fàg e airson na h-oidhche. Anns a 'mhadainn bidh brù mòr de cheatharnach ann.
Rèit 2. An reasag chlasaigeach airson a bhith a 'còcaireachd bucan
Bidh sinn a 'tomhas na tha de ghràn agus uisge a dh' fheumas sinn. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh a' mhodh-obrach airson a bhith a 'glanadh bucan, coltach ris a' chiad rèis. Às dèidh sin, dòrtaidh an t-uisge a-steach gu pannalan ullaichte, agus thoir e gu boil. An dèidh dhan uisge a bhith a 'fàs, feumaidh e a bhith air a sailleadh. Bidh sinn a 'sailleadh uisge gu blas, agus ma tha sinn a' deasachadh lite airson clann, tha e nas fheàrr gun salann a chleachdadh idir, no airson salann a-mhàin. An uairsin, ann a bhith a 'goil uisge, bidh sinn a' lìonadh a 'chruithneachd nighe, ga mheasgachadh agus a' dèanamh teine air a 'phlàigh as ìsle. Coire a 'cheò gus am bi thu deiseil gus am bi an t-uisge a' dol fodha.
Rèit 3. Ciamar a bhithear a 'bruich brochan bho chuan le bainne?
An seo tha a h-uile dad sìmplidh An toiseach feumaidh tu a bhith a 'goil a' chiall reusanta àbhaisteach, mar anns an dàrna ribe. Agus an uair sin thèid bainne a chur ris. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh an dà chuid bainne amh agus bruich, is urrainn dhut a h-uile ceallan a dhòrtadh, agus faodaidh tu cuibhrean a dhèanamh le bainne air a' chlàr. Tha an lite seo tòrr nas bòidheach, ma chuireas tu siùcar beag.
Is fheàrr le cuid a bhith a 'bruich brochan air bainne an àite uisge. An uairsin feumaidh tu fios a bhith agad airson an adhbhar seo, nach tèid bainne iomlan a thoirt air falbh, ach air a thiormachadh le uisge, air neo thèid an lite agad a losgadh. Agus tha an lite seo air a bruich nas fhaide na brochan air an uisge. Mar sin, tha e nas fheàrr an ceathar a ghoil air leth, agus cuir bainne ris an lite literaichte.
Ciamar agus dè a th 'ann airson còcaireachd buchan?
Is e a 'choirce as fheàrr a th' air a bruich ann an sospan le ballachan tiugh no bonn. Leigidh seo leat thu a thoirt air falbh bhon phloc beagan mhionaidean mus dèan thu ullamh agus leig leotha brew agus falbh.
Tha an ùine a bheir e airson còcaireachd buchan a rèir an dòigh còcaireachd a thagh thu. Is dòcha gu bheil thu nas fheàrr an rump a dhòrtadh le uisge agus leigeil leotha fhèin ullachadh. An uairsin bidh an ùine còcaireachd timcheall air 10 uair a thìde.
Mura h-eil thu a 'feitheamh an ùine sin, tha an dòigh còcaireachd ceart dhut - còcaireachd clasaigeach. An uairsin feumaidh tu cuan a chòcaireachd airson timcheall air 10-15 mionaid. Tha e uile an crochadh air an ìre de cheathar agus uisge, meud an teine, na soithichean, msaa. Ach chan e an t-àm a th 'anns a' phrìomh shlat-tomhais airson a bhith a 'dearbhadh dè an ìre de bhrochan a tha ann ach an uiread uisge anns a' phoit. Nuair a bhios an t-uisge a 'falbh air falbh - bidh an ràimh-deiseil deiseil.
Ciamar a chòcaicheas tu cuan airson càraid?
Tomhas an uiread de ghràn is uisge. Cuir na crògan sìos agus cuir e ann an seòmar sònraichte airson a 'bhàta-smùid, air a dhealbh airson gràn, agus a dhòrtadh le uisge. An uair sin dòrtaidh an t-uisge a-steach do bhonn a 'bhàta-smùide, cuir an timer airson 30-40 mionaidean. Às dèidh an ùine shònraichte, bidh an lite deiseil.