Tha brot air a bhith a 'tarraing bratan-cearc air brot cice gu math tarraingeach ann am mòran stuthan air feadh an t-saoghail. Tha pìosan taise adhair air an cur ris an achdachd agus biadh beathachaidh, a leigeas leotha ithe teth gun aran. Bidh iad air an dèanamh le càise, manga agus buntàta, a 'sgoltadh le luibhean agus spìosraidhean, ach thathas den bheachd gu bheil uighean agus bainne agus flùir nan stuth traidiseanta agus bunaiteach ann an còcaireachd.
Ciamar a chòcaicheas tu brot le dumplings?
Tha brot le cearc agus dumplings a 'buntainn ris a' cheàrnaidh de chùrsaichean teann sìmplidh agus beathachail, nach eil feumach air bathar daor. Is e broth cugallach a th 'anns a' bhunait, a dh'fhaodar a bhruich bho phàirt sam bith den chearc. Bidh spìosraidhean agus freumhan a 'lìonadh a' bhrot le aroma agus gan cuir às le gnocchi ùr. Tha an fheadhainn mu dheireadh air an cur ris a 'bhrat còig mionaidean ro dheireadh a' phròiseas còcaireachd.
Ingredients:
- cearc - 1,2 kg;
- nionnach - 160 g;
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- curran - 70 g;
- freumhan peirsil - buidheann;
- flùr - 175 g;
- ola - 70 g;
- ugh - 2 pìosan;
- uisge - 3.1 liotair.
Ullachadh
- Cice an soitheach, cuir na glasraich le uainean às deidh. Còcaibh an uair.
- Fuasgladh a 'mhin ann an 100 ml de uisge ghoil, cuir ìm agus uighean.
- Thoir spìosraidhean agus luibhean às a 'bhroth agus cuir iad dumplings.
- Bidh brot le dumplings air broth cearc a 'còcaireachd airson 5 mionaidean.
Mar a nì thu dumplings airson brot - rèis
Feumar sgil àraidh nuair a bhios tu a 'glùdadh air taois airson cuairteagan ann an brot . Is e am prìomh rud a bhith a 'cumail suas na cuibhreannan, oir feumaidh an cunbhalachd an t-uabhas a bhith tioram, coltach ri deuchainn pancake. Gu traidiseanta, bidh dumplings air an giùlan bho mhin, bainne agus uighean, agus an uairsin, tha iad air an sgaoileadh ann am brot ann an cuibhreannan beaga, mar a bhios iad a 'còcaireachd air an cur riutha gu follaiseach.
Ingredients:
- flùr - 120 g;
- bainne - 60 ml;
- salann - pinch;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Mionnaich an ugh bhuailte le flùr agus bainne.
- Salt agus measgachadh.
- Cuir cuibhreannan beaga a-steach ann am boil ghoil.
Bup le falt-feòil agus trannsaichean - rèis
Bup le falt-feòil agus dumplings - an t-àite ùr "dithis ann an aon", a bhios a 'lìonadh a' phlàta aig an aon àm le dà shlat. Tha brot aranach uile-choitcheann: tha e air a dheisealachadh gu luath, gu nutrach, agus tha e na phàirt de choimpiutairean sìmplidh. Gus a chòcaireachd, feumaidh tu a bhith a 'goil na meatballs agus dumplings 8 mionaidean agus an uairsin an broth le glasraich agus greens.
Ingredients:
- broth - 3.2 liotair;
- muiceann biorach - 250 g;
- flùr - 150 g;
- ugh - 3 pìosan;
- bainne - 100 ml;
- ola - 45 ml;
- dill - làn;
- Piobar Bulgarra - 70 g;
- nionnach - 100 g;
- curran - 150 g.
Ullachadh
- Anns an stuth, cuir ris an ugh, measgachadh, bileagan-feòir a chruthachadh.
- Gabh na h-uighean, min agus bainne. Gabh an taois.
- Feuch na glasraich ann an ola.
- Cuir na bàilean-feòla anns a 'bhroth, an dèidh 3 mionaidean a' tilgeil na crann-ola.
- Cook airson 5 mionaidean, cuir na glasraich ris.
- Broth le dumplings air brot cearc nuair a bhios iad a 'dèanamh sgeadachadh le greens.
Bup le frasgan càise
Tha brot cice le dubannan-càise aotrom agus taitneach, a tha measail air biadh Eòrpach. Tha am biadh air a sgeadachadh le crann-ola càise. Nuair a bhios iad gan deasachadh, bu chòir dhut na riaghailtean a leantainn: airson bogachd agus giùlan, tha dumplings air an giùlan gu h-iomlan air bainne, agus thèid na h-uighean a roinn ann am buileagan is pròtanan, air an sgrìobadh, agus a thoirt a-steach don taois air leth.
Ingredients:
- flùr - 150 g;
- bainne - 150 ml;
- ola - 25 g;
- ugh - 1 pìos;
- càise - 100 g;
- ceathramh cearc - 1 pìos;
- buntàta - 500 g;
- nionnach - 100 g;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
- Còcaich an cearc.
- Cuir buntàta is uinneanan ann am broth.
- Cuir an soitheach eadar-dhealaichte bhon phròtain.
- Thoir leum le ìm, cuir flùr, bainne, càise agus air a ghlacadh le pròtain salainn.
- Foirm na sgoltagan agus cuir iad ris an anail.
- Bidh bup le criomagan càise air broth cearc a 'còcaireachd airson trì mionaidean.
Bup le frasan buntàta
Tha brot cice le tuathanasan buntàta na theasachadh buidseat, agus chan eil feum air ach bileag-cearc agus buntàta. Gus troimheanan tionndadh a-steach, buntàta bruich gus a bhith a 'bleith, agus a' cur flùr, a 'cumail sùil air cunbhalachd. Bu chòir an taois a bhith bog agus aotrom, ma dh 'fhasaicheas an rèiteag a bhith na "rubair".
Ingredients:
- leileag cearc - 350 g;
- flùr - 45 g;
- ugh - 1 pìos;
- buntàta - 300 g;
- peirsil ghorm - làn-thìde;
- oinnsean - 1 pìos;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
- Còcaich am broth bho na filleidean.
- Chog Cook buntàta, cuir greens, ugh agus flùr. Gabh an taois.
- Foirm an taois bhon taois agus cuir thu chun a 'bhroth.
- Bidh bup le buntàtaichean buntàta air brot cearc a 'còcaireachd airson trì mionaidean.
Brot a 'chùineag le tursanan
Faodar brot mìorbhaileach le dumplings air brot cearc a bhith eadar-dhealaichte le glasraich no gràn. Le bhith a 'cur ceatharnach a-steach, chan e blas agus blas a th' anns a 'mhias a-mhàin, ach bidh e cuideachd air a neartachadh le stuthan feumail. Bidh brot aotrom na roghainn eile a dh 'ionnsaigh a' chiad shlatan calorie agus, le susbaint àrd de bhiadh, bidh e a 'cosg le lùth fad an latha.
Ingredients:
- broth - 2.5 liotair;
- ceatharnach - 100 g;
- buntàta - 250 g;
- curran - 100 g;
- nionnach - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 55 ml;
- flùr - 150 g.
Ullachadh
- Bidh a 'choineag agus am buntàta a' bruich ann am broth airson 15 mionaidean.
- Bidh na glasraich a tha air fhàgail a 'fàs sear agus a' cur a-steach brot.
- Meudaich am flùr, ugh agus bainne.
- Lòin na dumplings anns an anail.
- Brot mìorbhaileach le dumplings. Cùm air an teine airson 3 mionaidean.
Brot le sgoltagan garlic
Faodar snàgairean brèagha airson brot cèire ullachadh ann an caochladh dhòighean. Bidh dannsaichean bho ghrùinnean gràinne muilt le bhith a 'cur a-steach measgachadh garlic agus tòrcach teas teann blasad, dath soilleir agus a' toirt blas agus geur. Is urrainn don mhias seo daithead fallain agus fallain a lìonadh a-nuas, seach gu bheil e a 'gabhail a-steach a-mhàin de stuthan biathaidh.
Ingredients:
- broth - 2, 5 liotair;
- buntàta - 400 g;
- curran - 150 g;
- piobar milis - 150 g;
- milidh - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 50 g;
- uachtar searbh - 50 g;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- turmeric - 5 g.
Ullachadh
- Còcair a 'bhuntàta, na piopairean agus a' churanan anns a 'bhroth.
- Boil a 'mhuilt agus ga mheasgachadh le flùr, ugh, uachdar, garllan agus tòrcach.
- Bidh dumplings moulded a 'còcaireachd airson 3 mionaidean.
Brot cice le sgoltagan agus pios uaine
Tha bup le pìoban-uisge agus pòinean uaine na mhodhail aotrom agus aotrom, a dh'fheumas a bhith air a ghabhail a-steach ann an clàr-taice an earraich. Is e calùraidh bheag a th 'ann an brot aranach, air a dheisealachadh gu luath, agus tha e toilichte le fionnar agus dath soilleir. Bidh blas taitneach agus eadar-dhealachaidhean a 'toirt pios uaine: tha e air a cho-cheangal gu h-iomlan le pìoban càise, paprika dathte ann an tòimhse orains.
Ingredients:
- leileag cearc - 250 g;
- curran - 100 g;
- buntàta - 350 g;
- peasan uaine - 50 g;
- càise - 100 g;
- flùr - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- paprika - 5 g.
Ullachadh
- Còcaich am broth bhon fhilet.
- Cuir a-steach am buntàta is na curanan.
- Airson na dumplings, gabh an càise le min, paprika agus ugh.
- Cuir dìolagan agus peas ris an anail.
- Boil aotrom a dhèanamh le dumplings airson 10 mionaidean.
Brot le sgoltagan airson clann
Dumplings bho mhanga airson brot - roghainn eile, eadar-dhealaichte bhon chòrr le teannas agus bogachd. Tha mannequin dumplings comasach air aimhreit agus blasadachadh eadar-dhealachadh air daithead na cloinne agus mar clann a tha a 'strì an aghaidh gràn agus pasta. Bidh dà mhionaid aig pàrantan airson faighinn a-mach à manga, ìm agus uighean air a 'bhòrd.
Ingredients:
- broth - 2.5 liotair;
- buntàta - 400 g;
- manga - 120 g;
- ola - 20 g;
- ugh - 2 pcs.
Ullachadh
- Còcaich am buntàta anns a 'bhroth airson 10 mionaidean.
- Measgachadh mango le ìm agus uighean.
- Cuir na cromagan anns a 'bhrot.
- Stuth airson 4 mionaidean agus cuir às an brot bhon phloc.
Broth le tumpanan ann an ioma-bhall
Faodaidh brot cice le dumplings ann an ioma-thuathanas tlachd as motha fhaighinn le còcaireachd sìmplidh agus luath. Chan fheum thu ach na stuthan a luchdachadh sìos airson a 'bhroth beairteach a-steach do bhobhla an multivarquet agus cuir am prògram "Quenching" air dòigh airson 90 mionaid. Bidh fàilte chridheil agus teth toilichte le blas fìor-mhath, aig a 'char as lugha de chalaraidhean agus prothaid ionmhasail.
Ingredients:
- cearc - 1/4 crosabaidh;
- curran - 150 g;
- oinnseanan - 150 g;
- buntàta - 450 g;
- flùr - 100 g;
- bainne - 50 ml;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Ann am bobhla an ioma-iomlaid, cuir a 'chearc còmhla ris na glasraich air an gearradh.
- Toirmeasg ann an uisge agus tionndaidh air dòigh "Quenching" airson 90 mionaid.
- Airson na dumplings, measgaich am min, ugh agus bainne.
- Cuir iad anns a 'bhrot 10 mionaidean mus cuir iad crìoch air a' phròiseas.