An-diugh, ann an aois a tha dealasach uile-choitcheann airson biadh fallain, a 'mhiann airson co-sheirm, a' cur an aghaidh lèineas, mar sin uaireannan tha thu airson do leigheas fhèin a dhèanamh chan e a-mhàin biadh blasda a tha làidir. Mar eisimpleir, salad. Smaoinich air tairgse, aotrom smocadh, feòil gheal clach, arbhar milis juiceach, pineapple eireachdail a 'leaghadh nad bheul, blas bòidheach de champignons, ach a h-uile pailteas seo, air a thoirmeasg le canonnaise ùr, blasad ... Uill, an robh thu a' fàs beò?
Bidh cuid ag ràdh - mayonnaise, feòm smùid, tha seo cuideachd cronail airson slàinte agus figear. Agus bidh iad gu tur ceart, cha mhòr. Gus ceannach airson biadh canonnaise, air a bruich le cuideachadh bhon ghnìomhachas ceimigeach, no feòil a chaidh a smocadh ann an "smoc leòmhann", chan fhiach e. Tha daonnan air slighe a-mach, faodaidh tu fhèin ullachadh.
Thèid Mayonnaise ullachadh taobh a-staigh 10 mionaidean de phrìsean ruigsinneach agus saor: uighean, ola glasraich, mustaird, lemon no fìon, salann agus siùcair. Gheibhear seata den leithid ann an cidsin sam bith.
Faodar feòil smocach agus bathar eile a dhèanamh le còcaire teasachaidh smocaidh sònraichte, ach tha seo na roghainn daor. Chan fhaighear stuthan droch-smocte ann an àmhainn àbhaisteach le grànan tioram, rus no cuan, cho math ri bhith a 'cur ri luibhean fraoich.
Mar sin na gabh dragh. Bidh an neach a lorgas an-còmhnaidh a 'faighinn slighe a-mach, is e am prìomh rud a bhith ag iarraidh. Agus an uairsin bidh biadh air a bruich le gaol le do làmhan fhèin feumail airson slàinte agus bòidhchead.
Salad le pineapple, cearc agus arbhar
Ingredients:
- feòil de chearc fiadhaich - 800 g;
- arbhar air a chòmhdach - 1 pot;
- pineapple tun - can urrainn;
- ubhal - 1 pìos;
- stalks of proplery - 4 pcs.;
- piobar dearg - 1 pc.;
- Mayonnaise - 5 spùinn-bhùird;
- siùcar, salann, piobar.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgoltadh feòil cearc air a smocadh gu pìosan beaga. Thèid pineapples a thoirt a-mach às a 'jar, leig leis a' mhuirin a dhìon, a ghearradh ann an ciùban beaga. Gheàrr sinn na h-acasan sgiobalta. Bidh sinn a 'crathadh an ùghlan agus ga ghearradh ann an ciùban beaga cuideachd. Bidh sinn a 'toirt air falbh an arbhair bhon chrann agus leig leis a' mhuir a dhìon. Bidh na pàirtean a tha deiseil agus sgapte den salad air an cur còmhla agus air an dòrtadh le maiseas. Cuir salainn, siùcar agus piobar gu do thoil. Bidh sinn a 'sgeadachadh le sleamhnagan tana de chupag dearg agus uaine.
Salad balgan-buachair, arbhar agus cearc
Ingredients:
- feòil cearc geal - 200 g;
- ubhal - 1 pìos;
- peas air an ceangal - 1 glainne;
- arbhar air a chòmhdach - 1 glainne;
- champignons marinated - leth cupa;
- ciùb broth - 1 pìos;
- Craobhan cnòideag - 50 g;
- oiseanan uaine;
- mayonnaise.
Ullachadh
Feòil feòil cearc ann an uisge le bhith a 'cur ciùb buillon air. Tha feòil ullaichte air fhàs agus air a ghearradh ann an ciùban. Gearr an ubhal, còmhla ris a 'chnap, gu sligean beaga. Le balgan-buachair, arbhar agus pògan, bidh sinn a 'cur dragh air a' mharinade gu lèir. Tha gach pàirt den salad air a mheasgachadh agus air a dhòrtadh le mayonnaise. Bàrr le cnòthan-cnòimhe crom-chnàimheach agus uinneanan uaine air an gearradh gu grinn.
Salad bho arbhar, cearc agus uighean
Ingredients:
- Feòc cearc air a ghoil - 100 g;
- arbhar stuag - 3 lòin-bhùird;
- ugh air a ghoil - 1 pìos;
- ràisean - 1 bòrd-bùird;
- carran ùra ùr - 2 làr-bhùird;
- salann, mayonnaise, luibhean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'bualadh a' chearc ann an ciùban beaga, a 'briseadh an ugh, rèasain-smùide. Bidh sinn a 'cur a h-uile h-uile stuth, seusan le maranáis, salann gu blas. Bidh sinn a 'sgeadachadh le geugan uaine.
Salad cice le arbhar agus cucair
Ingredients:
- ham chicken - 1 pc.;
- buntàta - 3 pcs.;
- uighean - 5 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- champignons - 200 g;
- prùraichean - 200 g;
- Pìobairean - 2 làr-bhùird;
- arbhar stuag - 2 lùch-bhùird;
- mayonnaise;
- ola glasraich.
Ullachadh
An toiseach bidh sinn a 'goil a' chas gu lèir, fionnar e agus cuiridh sinn an fheòil às a 'chlach. Gearr an fheòil ann am pìosan beaga. Cook air leth buntàta is uighean. Tha oiseanan le buinn-buachair air an frioladh ann an ola. Bidh buntàta agus uighean a 'sabaid gu grinn air greter mòr, a' sgoltadh brògan. Cuir sreathan a-mach air biadh, a 'uisgeachadh gach cearc (ach a-mhàin balgan-buachair) le maiseas.
Bidh sinn cuideachd a 'moladh salad ullachadh "Pineapple with cicken" no cocktail le ham airson saor-làithean no pàrtaidh. Bidh iad gu cinnteach a 'maidseadh bòrd sam bith.