A bheil thu air stairsnich nan aoighean no a bheil thu dìreach a 'dol gu companaidh picnic? An uairsin teas saillte a shàbhaladh thu! Tha e coltach gu bheil e uamhasach blasta, làn agus gu h-àbhaisteach blasda. Agus tha mòran mathachaidh ann cuideachd agus a 'toirt a' ghrunnd le cumhachd. Ma tha thu a 'cleachdadh an toirneis seo an-còmhnaidh, chan fhaigh thu a-riamh an t-acras ort, agus ciamar a gheibh thu bàrr salainn le garlic, innisidh sinn dhut a-nis!
Rèit airson buain picilte le garlic
Ingredients:
- bàrr amh - 1 kg;
- garlic - 10 fiaclaidean;
- duilleagan bàgh - 4 pcs.;
- salann - 4 fonsa. spàinean;
- paprika dearg talmhainn - 2 làr. spàinean;
- cumin - 1 teaspoon;
- piobar chili - 1 teaspoon.
Ullachadh
Ciamar a gheibheas tu bualadh le garlic? Tha pìos de bhreac air a nighe, air a thiormachadh, air a ghearradh ann an dà shreath, air a chur air bòrd agus bidh sinn a 'dèanamh gearraidhean. Tha garlic air a ghlanadh agus ga chur a-steach do na tuill air an geir. Bidh duille larach agus piobar dubh a 'dèanamh aodach a-steach do mhollach, cuir beagan salainn agus coirce, a' measgachadh agus a 'cromadh measgachadh de aon bhuille geir. Tha an t-salann a tha air fhàgail còmhla ri piobar teth agus paprika talmhainn, a 'crathadh a' phìos saill a tha air fhàgail. Chuir sinn na bratan air sgudal, air an cuartachadh gu teann agus air an glanadh san fhrigeradair airson dà sheachdain. Sin a h-uile rud, crìochnaichear bualadh le garllan!
Rèit airson bòrd picilte le garllan
Ingredients:
- bàrr ùr - 1 kg;
- uisge - 1 l;
- salann cumanta - 6 fèilltean. spàinean;
- garlic - 1 ceann;
- piobar piobar - 6 pcs.;
- spìosraidh.
Ullachadh
Salo a nighe, cuir an craiceann le sgian agus gearraich an toradh ann am pìosan. Tha garlic air a ghlanadh agus air a ghlanadh le plèanaichean tana. Bidh sinn a 'dèanamh gearradh anns an t-saog agus an snìomh garlic. Airson a 'mharinade, dòrtadh uisge a-steach don phaban agus salann e e. An uairsin, thilg na h-uile spìosraidh, cuir na soithichean air an teine agus thoir air falbh e. Boil 5 mionaidean le teas ìseal, agus an uairsin fionnar am marinade gu teòthachd an t-seòmair. Lìon a 'bhriogais a th' ann mar thoradh air a 'mhullach, còmhdaich an t-soitheach le cas agus fàg e ann an àite fuar sam bith. Às deidh 3 latha, tha bòrd, piocaid le garlic, deiseil!
Rèit airson bàrr bruich le garlic
Ingredients:
- lann ùr - 1 cg;
- sgapte le uisge - 1 liotair;
- Slatan-dubha - pocannan;
- garlic - 7 fiaclaidean;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Ann an sospan domhainn, dòrtar uisge a tha air a chriathradh, cuir a 'chlach-ghràin, duilleag de larach agus salann le peas. Bidh sinn a 'cur na soithichean air teine cuibheasach agus bidh sinn a' toirt a-mach boil. An turas seo, bidh sinn a 'nighe pìos ùr de bacon agus ga chur ann am bothan ghoil. Lùghdaich an teas gu co-dhiù agus bruich airson timcheall air 10 mionaid. An uairsin cuir a-mach an teas, sàl an salad le fuachd, còmhdaich am pan-mhòr le cnap agus cuir a-steach na tha ann an taobh a-staigh 24 uairean. Às deidh sin, bidh sinn a 'glanadh na h-earbaill bho na h-innealan agus bidh sinn gan cur a-steach don phìob tro na meadhanan. Cuir blas an spìosraidh agus a 'measgachadh a h-uile càil gus am faigh thu gruel co-sheòrsach. Gabhaibh am bacon gu sgiobalta bhon sàl, cuir a-steach e le tuillleag pàipeir, cuir air a 'bhòrd e agus cuiridh e air a h-uile taobh le measgachadh spìosrach. A-nis cuir a-steach am pìos feòla ann am film bìdh agus cuir air falbh e airson 24 uair a thìde.
Rèit airson bàrr a sgrìobadh le garlic
Ingredients:
- lard bacach - 500 g;
- piobar dearg - 0,5 crann.
- garlic - 3 clòbh;
- greens ùra - 30 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, leigamaid an saill a nighe, sguabaidh e le tuagal agus gearraich e an craiceann gu cùramach. Tha garlic air a ghlanadh agus, còmhla ris an geir, bidh sinn a 'tarraing troimh an fheòil dà uair. An dèidh sin, spìonadh tòrr de spìosraidhean agus measgachadh gu math. Bidh glasan ùra air an losgadh, air an crathadh agus air an gearradh gu grinn le sgian. An uairsin cuir ris a 'bhobhla le feòil fiadhaich agus tilg am piobar ruadh. A-nis, bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan agus a' briseadh ar saill ann am film, a 'craobhadh. Bidh sinn a 'cur a' phâté bho bàrr le garllan chun a 'ghuail agus an ceann beagan uairean a thòisicheas sinn a' blasad.