Gu mì-fhortanach, chan eil parsnip a 'còrdadh ri sgeilpichean stòr. Chan eil àiteachas air a chleachdadh ach ann an cuid de dhùthchannan den t-saoghal. Seach gu bheil an lus seo anns na roinnean fo-phàpaigeach a 'call a h-uile seilbh fheumail, bidh cnàganan a' fàs gu tur anns na tropaigean. Tha freumh parsnip air na feartan a 'cur an cuimhne churanan, a-mhàin air blas e nas bog agus tha dath geal oirre. Tha e air a chur ris na salad, a 'dèanamh saucan, air a bhiadhadh agus a ghoid. Tha a 'chuid searbh de pharsnip air a chleachdadh mar sòlarachadh, a' cur ri diofar sheòrsaichean. Tha aromaidh a 'phlannt coltach ri fàileadh an sgiobair.
Tha a h-uile buannachd feumail de parsnips airson a 'chorp daonna mar thoradh air a bhith a' dèanamh ceimigean. Tha suas ri 10% de charbohydrates, starch, pectins, vitamain PP agus B2 anns a 'phlannt. Tha mèinnearan cudromach ann cuideachd:
- potasium;
- fosfar;
- magnesium;
- zinc.
Tha parsnip feòir beairteach ann am vitimín C, thiamine, carotene agus ola riatanach. Tha a h-uile co-phàirt seo air a ghabhail a-steach barrachd air curranan, agus mar sin bidh cleachdadh parsnips ann an còcaireachd a 'toirt mòran bhuannachdan agus cha toir e cron don bhodhaig. Nas fhaide a dh 'ionnsaich sinn, dè an sochair a tha a' toirt dhuinn cleachdadh parsnip agus mar a dh'fhaodas a 'phlannt seo a bhith cunnartach don chraiceann.
Buannachdan parsnip
A bharrachd air a bhith ag ithe parsnip airson biadh, tha e cuideachd air a chleachdadh gu dona ann an leigheas dùthchasach, a 'dèanamh innealan-leigheis agus sgeadachadh leigheis. Le cleachdadh neo-riaghladh, faodaidh parsnip cron a chuir air a 'bhodhaig, agus gheibh thu buannachd mhòr le bhith a' leantainn ach riaghailtean sònraichte fàilteachaidh.
- Tha sgeadachadh de fhrith-rathaidean parsnans mar dhòigh-dùil agus a 'cuideachadh le casadaich.
- Faodaidh tu a thoirt air adhart gus leasachadh a dhèanamh air a bhith a 'togail dhaoine ann an diofar ghalaran den chùis.
- Tha sgeadachadh fìor mhath de parsnip a 'cuideachadh fàs falt a' fàs luath, a 'brosnachadh am freumhan. Le colelithiasis agus nephrolithiasis, bidh an sgeadachadh a 'cuideachadh le bhith a' toirt seachad comharraidhean agus a 'fàs nas luaithe.
- Fhad 'sa tha e a' làimhseachadh galair craicinn vitiligo le leigheasan dùthchasach , cleachd feartan feumail an t-slat parsnip, ach faodaidh e cuideachd cron a dhèanamh air a 'chraiceann mothachail.
Dè th 'ann am parsnip cunnartach?
A bharrachd air na buannachdan a gheibhear ann am parsnips, faodaidh an lus adhbharachadh cron beag. Ma tha craiceann aotrom a tha ro dhonaich agus aotrom agad, na cleachd an lus ann an cosmigean, oir bidh na stuthan a th 'ann an sin a' meudachadh dealbh-dhealbhachd nam fèithean epidermal. Faodaidh seo leantainn gu losgadh air a 'bhodhaig.